Diners, Drive-Ins i Dives a Miami (Guy Fieri)

,, Hi ha una única xarxa de menjar que tots coneixem. Els Diners, Drive-Ins i Dives de Guy Fieri perfilen alguns dels millors restaurants forats a la paret de tot el país i cada episodi té tres ubicacions fora de la via, així com delícies culinàries que no podreu esperar trobar. a les ciutats, grans i petites, al voltant dels grans Estats Units.

Guy ha realitzat moltes visites a restaurants als voltants de Miami i ha aprofitat l'ocasió per ressaltar gran part de la cuina única que el sud de Florida i la seva influència llatina aporten a la taula de menjador.

Alguns dels restaurants de Miami que han atret l’atenció de Guy inclouen una bona barreja de taques de menjar còmodes i restaurants ètnics amb un toc modern de Miami (creieu que les gambes i les espècies segueixen un cafecito o beixots de malanga amb salsa de salsa de formatge).

Tot i que Fieri ha aconseguit parar a la Magic City més d'una vegada, destaquem alguns dels nostres favorits de la seva llista.

Scully's Tavern

9809 SW 72nd St

Miami, FL 33171

(305) 271-7404

Aquest bar al centre comercial és molt més sorollós del que esperàveu amb el karaoke i / o la música en directe la majoria dels dies de la setmana. En general, també es pot agafar el joc, ja sigui bàsquet, futbol o beisbol, cosa que alguns diria que és un avantatge. Alguns dels plats especials que es van destacar a Diners Drive-Ins i Dives inclouen entrepans escargots i frescos de mahi-mahi, però tot el que aquí apareixen, que s'anomena menjar de luxe amb pubs, incloent les ales d'estil scampi, és deliciós.

Jamaica Kitchen

8736 SW 72nd St.

Miami, FL 33173

(305) 596-2585

El menjar tradicional de l'illa en un centre comercial de Southwest Miami sempre és una bona idea. I el bon menjar de Jamaica fa el truc, independentment de l'estat d'ànim o de la temporada. Els habitants del lloc juren a la cuina de cua de bou, al cabrit de curri i al pollastre al curry a Jamaica Kitchen; la cua de braç cau a l'os, mentre que les empanades jamaicà i el pollastre brusc són complements molt suaus.

Us recomanem que demaneu un munt de coses per compartir estil familiar.

Mercat de peix La Camaronera

1952 W Flagler St.

Miami, FL 33135

(305) 642-3322

Fundada per una família de pescadors cubans, La Camaronera ha estat un punt de partida de Miami des de fa més de 50 anys. Alguns dels millors plats inclouen camarones fritos (gambes fregides) i cangrejo moro (Florida Stone Crab). Però hi ha molt més. Tot el menjar és marisc a La Camaronera i la millor opció és provar una mica de tot, des de la sopa de mero a les empanades de gambes fins a l'entrepà de peix fregit.

Tap Tap Restaurant haitiano

819 5th St.

Miami Beach, FL 33139

(305) 672-2898

Aquest conegut lloc de South Beach serveix cuina autèntica haitiana en un ambient càlid i acollidor. Els murals a les parets, així com l’art haitiano, us transporten al Carib i la música en directe els dijous i els dissabtes, afegeix una mica de pizazz addicional a l’excel·lent experiència aquí. La carn de porc marinat i malanga són alguns dels millors plats de Tap Tap. El plat de cua de buey estofat també. Mireu el vostre menjar amb un suc fresc o un còctel de rom per començar la festa.

Collaret blau

6730 Biscayne Blvd.

Miami, FL 33138

(305) 756-0366

Al barri històric de MiMo, a Miami, Blue Collar fa servir gairebé set anys els millors plats de menjar de confort a la ciutat (wow!), Tot i que el xef Daniel Serfer va arribar a la plaça.

Va obrir Mignonette, un altre èxit instantani, només dos anys després de Blue Collar. El menú del brunch consta d’Eggy Stuff, Syrupy Stuff, Othery Stuff, Sandwichy Stuff i Salady Stuff i, si us plau, creeu-nos quan diguem que no us pot equivocar, independentment de quines pales del vostre paladar. Per sopar, trobareu aperitius deliciosos com Chanukah Latkes (servit durant tot l'any) i Cuban Sandwich Rolls de primavera.

El menjar i les begudes artesanals locals

Avinguda Giralda 150

Coral Gables, FL

(305) 648-5687

Si busqueu menjar amb més comoditat a Coral Gables, el local és el lloc ideal per a vosaltres. Aquest gastropub va obrir les seves portes el 2011 i des de llavors ha estat colpejat. Gaudiu d’un còctel artesanal aquí, amb noms com Grab 'Em By the Peaches (bourbon, nèctar de préssec, llimona, licor de plàtans i Amaro) i Don't Flick the Bean (licor de cafè de whisky, irlandès, Disaronno, Amaro i Tia Maria ), saps que estàs en un tracte o almenys un viatge salvatge.

Guy Fieri us dirigiria? Pel que fa als aliments, feu l'hamburguesa, els peixos i les patates fregides o el pollastre fregit.

Sakaya Kitchen

3401 N. Miami Ave. # 125

Miami, FL 33127

(305) 576-8096

Al centre comercial Midtown Miami, el Sakaya Kitchen ofereix plats coreans tradicionals de menjar ràpid creatiu. No deixeu que el servei de comptadors us dissenyi és una manera ràpida i senzilla d’ordenar sense complicacions abans de fer una taula. Hi ha moltes opcions d’intercanvi aquí, com els croquetes de porc picats de Dae-ji fets a casa i els bollos al vapor Bao. Les grans bols ofereixen saam de gambes de crispetes i kimchi de napa feta a la casa i salses de darrera amb criança de mel taronja amb cols de gingebre de Brussel·les amb arròs de gessamí tailandès. Nom.

Disposicions Doce

541 SW 12th Ave.

Miami, FL 33130

(786) 452-0161

L'estrella petita de Little Havana ofereix cervesa i cervesa llatina en un ambient íntim que inclou un pati posterior amagat i amb una atmosfera tropical. El restaurant ofereix ingredients de procedència local i un premiat plat de xoriços. Demaneu-los amb seguretat i complementeu el vostre antecedent amb una petita hamburguesa a la costella o amb un pa con bistec. També són imprescindibles les truites de trufa de disc i les tostones de Maduro amb pebrots en escabetx. El postres aquí és fenomenal; recomanem la crema de Nutella i el pot de llima clau amb el marisc de fruita de la passió, merenga i streusel de pastís groc.

Loba

7420 Biscayne Blvd.

Miami, FL 33138

(786) 536-6692

El menjar llatinoamericà amb un toc sud al Upper East Side de Miami (Districte MiMo), Loba és un restaurant colombià de propietat familiar que, igual que Doce Provisions, també fa servir ingredients d'origen local per elaborar els seus plats. Nosh on the Vincent Van Goat, un entrant de formatge de cabra fregit amb mel local, festuc i sal marina, mentre espereu la vostra xarxa. L'hamburguesa de llenties i l'ajiaco (sopa de patata i pollastre d'estil casolà amb blat de moro, coriandre, arròs, plàtan dolç i alvocat) són abundants i us faran agradablement plenes, però no massa farcides.

Diners Drive-Ins i Dives a Altres ciutats

Tens la intenció de sortir a la carretera per fer una aventura pròpia de Diners, Drive-Ins i Dives?

Altres guies han reunit llistats de restaurants Diners Drive-Ins i Dives a diverses regions, incloses les emocionants ciutats d'Albuquerque, Atlanta, Denver, Detroit, Minneapolis i St. Paul, Oklahoma City i Utah.