La temporada de recol·lecció de poma comença a finals d'agost i arriba fins a l'octubre a la regió de l'Atlàntic Mitjà. No hi ha res millor que una sucosa poma sucosa a l’arbre. Hi ha un munt de llocs propers a Washington, DC per triar les teves pomes. Moltes de les granges de Maryland i del nord de Virgínia ofereixen una selecció de varietats i receptes per a postres delicioses. La recollida de poma és una divertida activitat a l'aire lliure que tota la família pot gaudir.
Varietats locals més populars d'Apple
- Empire - Crisp i excel·lent per a aperitius, postres o amanides
- York: cruixent, ferm i pastís. Excel·lent per menjar fresc
- Fuiji - Molt ferm i dolç
- Gala: dolça i molt saborosa. Un favorit per a aperitius i amanides
- Jonathan - Moderadament tarta. Excel·lent per a berenar, amanides i cuina
- Ginger Gold: dolç, sucós i ferm
- Golden Delicious: dolç i suau. Excel·lent per a berenar, amanides i cuina
- Roma: sòlid i lleugerament taronja. Excel·lent per cuinar
- Red Delicious: dolç i sucós. Un favorit per a aperitius i amanides
- Jonagold: barreja de pastís Jonathon i dolç Golden Delicious
- Stayman - Sabor ferm i ric i taronja suau. Gran poma universal
- Mcintosh: sucós i lleugerament cru. Ideal per menjar fresc i cuinar
La recollida de poma és fàcil. La majoria de pomeres tenen branques baixes i de fàcil accés. Trieu les pomes fermes i torcides de la tija sense tirar massa dur. Mantingueu les pomes fresques després de recollir-les per augmentar la seva vida útil.
Per trobar una ubicació de poma adequada, consulteu
- Esculli les seves pròpies granges a Maryland
- Escolliu les vostres pròpies granges al nord de Virgínia
Vegeu també una guia de festivals d’Apple a prop de Washington DC
