Taula de continguts:
- Un tour de parada de xiulet a les millors atraccions turístiques de Hong Kong
- Tarda: tradicions xineses
- Tarda: Centre de menjar i begudes
-
Un tour de parada de xiulet a les millors atraccions turístiques de Hong Kong
La primera parada de la vostra excursió d'un dia és The Peak. La millor manera de conquerir la muntanya més famosa de Hong Kong és a través del Tram de Peak. Arribeu al tramvia prenent primer el MTR cap a la central i, a continuació, seguiu les indicacions fins a Garden Road i la terminal de Peak Tram.
Mantenint el màxim des del 1888, el tramvia ascendeix a un angle vertical que no és plausible i que requerirà mantenir una mà a la càmera i una altra als nens. Malgrat l'angle desafiant la mort, el tramvia ha registrat zero accidents des dels seus inicis, i el trajecte és gairebé tan agradable com el propi Peak. Encapçalat per sobre de la ciutat, més de tres milions de visitants arriben a la principal atracció turística de HK cada any, i no tenen cap raó. Us esperem a la part superior hi ha algunes de les vistes més impressionants del món, ja que els gratacels penetrants del núvol surten del paisatge extens que hi ha a continuació. És recomanable comprovar el clima de Hong Kong abans de pujar al Peak, ja que les vistes són molt disminuïdes en dies ennuvolats. A la cimera hi ha la torre Peak, recentment renovada, que conté una Madame Tussauds asiàtica, que acull a Bruce Lee i Jackie Chan, així com a l'antic propietari de Hong Kong, HM the Queen i Barrack Obama.
Una de les millors maneres d’observar-la és en un dels restaurants o bars de The Peak Tower o Peak Galleria. Un restaurant que contínuament obté comentaris positius és el Café Deco de Peak Galleria, que ofereix un arsenal de saborosa cuina internacional servida en un escenari impressionant.
-
Tarda: tradicions xineses
Les aventures muntanyoses s’acaben, és hora d’escapar de la gran ciutat i dirigir-vos cap a l’altra jungla de Hong Kong: els nous territoris. Per sortir de The Peak, agafeu l’autobús número 15. Això surt de sota el Peak Galleria i es dirigeix a l'estació MTR de l'Almirallat. Des d’aquí, agafeu l’MTR fins a Tsim Sha Tsui, on podeu transferir-vos a la línia regional KCR oest del Hung Hom, destinació Sha Tin. Al final del trajecte de 30 minuts fins a Sha Tin, hi ha el monestir dels deu mil Budes, visible i molt a prop de l'estació. Sens dubte, aquest és el temple més impressionant d’Hong Kong i el temple s’està sotmès a la venda, ja que en realitat compta amb 12.800 estàtues i imatges de Buda en miniatura. Els temples de Hong Kong estan bastant relaxats pel que fa a normes i regulacions; no obstant això, hi ha algunes duanes del temple a seguir.
A l'arribada, les notícies dolentes s’esperen a través d’una pujada de 431 passos cap al temple i, a diferència de la resta de Hong Kong, no hi ha escales mecàniques. A la part superior, trobareu l'entrada del temple custodiada per diversos déus que no us agradaria trobar en un carreró. Un cop hàgiu negociat els vostres tutors, entrareu al complex, flanquejat per tots els costats per la jungla. Una bella pagoda vermella i daurada que arriba als nou pisos a l'aire es troba al cor del complex i, tot i ser construïda durant els anys 1960, és un dels millors temples ornamentals de Hong Kong. El temple principal acull les 13.000 estàtues de Buda d'or i negre, que són al voltant d'un peu d'alçada i es plantegen en diferents posicions; omplen de forma impressionant una habitació amb cúpula de prop de 30 metres d’alçada.
Si l’esforç físic s’ha menjat durant el dinar, les opcions de restauració del complex són limitades. Un parell de parades de menjar ofereix menjar vegetarià raonablement apetitosa; tanmateix, si podeu esperar fins el sopar, hi ha un tractament xinès.
-
Tarda: Centre de menjar i begudes
Els barris xinesos de tot el món van ser creats per l'intrèpid cantonès i, amb ells, van portar la seva cuina, convertint el menjar xinès en un dels aliments més populars del món occidental. Hong Kong Dim Sum també s'ha convertit en una rutina coneguda i gaudida per a molts d’arreu del món. Hong Kong és la llar d’aquest menjar i, igual que totes les cuines nacionals, té un gust millor en la gespa domèstica. El millor lloc per repostar, per a menjar cantonesa o no, és la combinació mortal de SoHo i Lan Kwai Fong, ambdues just a sobre de la Central MTR i ben senyalitzades des de l'estació.
Per menjar, els carrers de SoHo estan plens de restaurants de tots els racons del món i de gent. La cuina cantonesa de primera qualitat es pot tenir a qualsevol nombre de restaurants de la ciutat, però una recomanació sòlida és Yung Kee, a 32-40 de Wellington Road. Els restaurants amb façana de neó amaga algunes de les millors cuines cantoneses del món. Yung Kee és amo de la majoria de plats cantonesos, però el seu plat més famós és el deliciós menjar de porc clàssic cantonès, que cal provar.
A mesura que la nit canvia, inevitablement es trobarà gravitant cap a les multitud de barres que componen Lan Kwai Fong; són, literalment, a la cantonada de Yung Kee. Lan Kwai Fong és on trobareu a Hong Kong la solució; les aigües dedicades es freguen els colzes amb bars de moda i discoteques elegants mentre els amants de la diversió de Hong Kong beuen i ballen fins a les primeres hores. Això us permetrà conèixer els habitants de la ciutat i planificar el vostre proper viatge.
