Taula de continguts:
- El Grito de Dolores
- La guerra d’independència mexicana
- Símbols nacionals de Mèxic
- Com celebrar el Dia de la Independència de Mèxic
- Aliments mexicans patriòtics
Aquesta festa també es fa referència a Mèxic a la data de l'esdeveniment: el dieciséis de Septiembre (el 16 de setembre). És un dels Las Fiestas Patrias (les festes patriòtiques) i se celebra la nit del 15 de setembre i tot el dia 16 de setembre. Aquesta és una de les festes més importants de l'any a Mèxic, i es fa referència a tot el mes de setembre com el mes de la patria (mes de la pàtria). Algunes persones fora de Mèxic poden confondre el Dia de la Independència amb el Cinco de Mayo (5 de maig), però és una celebració diferent (i molt menys important a Mèxic).
El Grito de Dolores
La Guerra d'Independència de Mèxic va començar oficialment a les primeres hores del 16 de setembre de 1810, quan el sacerdot Miguel Hidalgo i Costilla va sonar la campana de l'església i va cridar a la gent del poble a prendre les armes i enfrontar-se a la corona espanyola, esdeveniment conegut com el grito de Dolors (el crit de Dolores), que porta el nom de la ciutat de Guanajuato on va tenir lloc. En poc temps el sacerdot havia reunit una gran multitud indisciplinada però decidida a marxar amb ell cap a la ciutat de Mèxic, provocant la revolta contra el domini espanyol.
Més informació sobre la història del Cry of Dolores i on celebrar el Grito.
La guerra d’independència mexicana
La guerra d’independència mexicana va ser un conflicte armat entre la població mexicana i les autoritats colonials espanyoles. El moviment va ser iniciat per criolls (Persones d'origen mexicà d'origen espanyol), amb mestissos (persones de patrimoni mixt indígena i europeu) i nadius que s'uneixen a la lluita, tot i que cadascun d'aquests grups tenia diferents motius i objectius. La guerra va durar més d'una dècada i va acabar amb la signatura del Tractat de Còrdova el 24 d'agost de 1821, acabant tres segles de domini espanyol.
Símbols nacionals de Mèxic
La bandera de Mèxic, l'escut d'armes i l'himne nacional són els símbols nacionals de Mèxic ( els símbols patrios ), i destaquen a les celebracions i decoracions del Dia de la Independència.
Com celebrar el Dia de la Independència de Mèxic
El Dia de la Independència de Mèxic es celebra amb focs artificials, banderes, menjar i desfilades. A la nit del 15 de setembre, el crit de Dolores és reconstruit pels polítics locals a les places públiques de la majoria de ciutats i pobles del país. El 16 de setembre hi ha desfilades i cerimònies cíviques en commemoració de la independència de Mèxic. El 16 de setembre és una festa nacional a Mèxic, de manera que totes les escoles, bancs i oficines governamentals estan tancades.
Per obtenir algunes idees divertides sobre com honrar la independència de Mèxic, fes un cop d'ull a les formes de celebrar el dia de la independència mexicana.
Aliments mexicans patriòtics
Chiles en Nogada és un plat mexicà que té els colors de la bandera mexicana i és un menjar preferit per a aquestes vacances. El Pozole, una sopa de llet i de porc, també és un aliment popular per a les celebracions del Dia de la Independència. Pel que fa a les begudes, el tequila i el mezcal s'ajusten a la factura. Per un toc realment festiu, proveu un tirador de bandera mexicà.
Per obtenir informació sobre els aliments més populars que són perfectes per celebrar Mèxic, vegeu Plats mexicans festius.
