Cerveseries i cervesa artesana local a Silicon Valley

Guia de cervesa i cervesa artesanal a la badia sud i la península

Aquí teniu una guia per a totes les cerveseries que elaboren cervesa a San Jose i Silicon Valley. Moltes d’aquestes cerveseries ofereixen plens de vida més gruixuts perquè pugueu prendre algunes pintes per gaudir a casa.

Cerveseria Alpha Acid

121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA

Aquesta cervesera es centra en les cerveses silvestres i elaborades amb IPA secs i aromàtiques, i cerveses silvestres envellides de barrica. La seva sala de degustació de Belmont és oberta els dijous, divendres, dissabtes i diumenges.

Devil's Canyon Brewing Company

935 Washington St, San Carlos, CA

Devil's Canyon Brewing Company és una cervesera local guardonada amb cerveses inspirades en les tradicions europees. La cerveseria ha estat reconeguda a nivell local per la seva producció i operació sostenibles.

El taproom només obre els divendres a la tarda. Cada divendres de 5 a 10 de la tarda, la cerveseria acull la popular reunió setmanal de camions de menjar, Off The Grid.

Campbell Brewing Company

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Si voleu fer una barbacoa amb la vostra cervesa, consulteu Campbell Brewing Company, un restaurant de cervesa i fumers al centre de Campbell. Actualment ofereixen sis cerveses pròpies i una selecció de taps convidats de cerveseries de Califòrnia.

El restaurant és obert els set dies de la setmana.

Faultline Brewing Company

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Una cerveseria i un restaurant que ofereixen cerveses tradicionals d'estil europeu i un menú complet i música en directe els divendres i dissabtes a la nit. El restaurant és obert de dilluns a dissabte. L'hora feliç és de dilluns a divendres, de 15:30 a 18:00

Freewheel Brewing Company

3736 Florence St, Redwood City, CA

Una cerveseria i un pub del poble es van centrar en la fabricació de cerveses artesanes amb estil anglès. La sala de degustació de la cerveseria i el restaurant estan oberts els set dies de la setmana.

Cervesa Golden State

1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA

Una petita cerveseria local amb una sala de degustació finançada per Kickstarter a Santa Clara. La sala de degustació de la cerveseria és oberta de dimarts a diumenge.

Cerveseria i restaurant Gordon Biersch

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 E. San Fernando St., San Jose, CA

Gordon Biersch és la cerveseria més gran de la zona de la badia de San Francisco.

L’equip de Gordon Biersch va començar a elaborar cerveses d’estil alemany, pilsners i lagers a Palo Alto el 1988. Actualment, la companyia internacional té 35 restaurants als Estats Units i quatre a Taiwan. La seva fàbrica de cerveseria i embotelladora es troba encara a Silicon Valley (al centre de Downtown San Jose, Japantown), però només està oberta al públic per a esdeveniments anuals seleccionats.

Els dos restaurants de Silicon Valley ofereixen menús complets i llisten per tocar. L'hora feliç és de dilluns a divendres, de 15:30 a 18:00 (San José) i de 4 a 18 hores (Palo Alto).

Half Moon Bay Brewing Company

390 Carretera Capistrano, Half Moon Bay, CA

The Half Moon Bay Brewing Company ofereix cerveses tradicionals i úniques a poca distància del mític lloc de surf Mavericks. Dos de les seves cerveses actuals són col·leccionistes de fons per beneficiar-se a Not For Sale, una organització sense ànim de lucre que treballa contra el tràfic de persones a tot el món. La cerveseria s'esforça per ser un centre de vida comunitària al poble costaner i acull Brews & Views, un esdeveniment mensual amb ponents i / o documental centrat en la política i els problemes socials.

L'hora feliç va de dinar a sopar al bar, de dilluns a divendres, de 11 a 18 h.

Hermitage Brewing Company

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

L'empresa Hermitage Brewing fabrica una dotzena de cerveses saboroses i saboroses, incloses les Hoptopia dels entusiastes del salt, i les seves cerveses monocromàtiques centrades en varietals. Hermitage és la cerveseria germana de Mountain View Tied House i podeu tastar les dues marques a la cerveseria.

Taproom està obert de dimecres a diumenge, consulteu el lloc web durant hores.

Highway 1 Brewing Company

Autopista Cabrillo 5720, Pescadero, CA

Una parada immillorable a la costa de Silicon Valley. The Highway 1 Brewing Company es troba a 7 quilòmetres al sud de Pescadero a l'autopista 1. The Highway 1 Brewing Company ofereix al voltant d'una dotzena de cerveses artesanals i taps convidats d'altres cervesers i fabricants de sidres de Bay Area i Santa Cruz.

La cerveseria i el restaurant estan oberts set dies a la setmana.

Mission Creek Brewing Company

Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA

Tot i que els puristes argumentaran que això no és una cerveseria artesanal real, ja que és propietat i explota a la botiga de queviures nacionals, Whole Foods Market, tenen un atractiu estudi de dues plantes al centre de la ciutat i que serveixen les cerveses del lloc. La ubicació de Downtown San Jose era la primera fàbrica de cervesa de la marca Whole Foods a Califòrnia. El seu estudi de la segona planta disposa de nou dots de rotació cervesa artesanal, vi i sidra i un menú de menjar curt.

El bar del centre de San José està obert els set dies de la setmana.

Companyia cervesera de Santa Clara Valley

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Les cerveses de Santa Clara Valley Brewing Company homenatgen el passat de Silicon Valley amb una sèrie de cerveses inspirades en la història agrícola local.

La sala de taps és oberta de dimecres a diumenge, consulteu el lloc web durant hores.

Strike Brewing Company

2099 S 10th St, San Jose, CA

Strike Brewing Company és coneguda per les seves cerveses de "sessió" de baix consum d’alcohol, de les quals podeu gaudir d’altres mentre veieu un esdeveniment esportiu. El fundador de la cerveseria, Drew Ehrlich, era un llançador per a l'equip de beisbol de la Universitat de Stanford, que va inspirar aquest interès de cervesa i la marca amb temes de beisbol.

La sala de taps és oberta de dimecres a diumenge, consulteu el lloc web durant hores. Hi ha disponibles visites a la cerveseria per a grups de 10 o més persones amb cita prèvia. Cada divendres, els camions d'aliments surten a la cerveseria.

Taplands

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA

Taplands és una cerveseria, una sala de degustació i una botiga que ofereix més de 20 cerveses artesanals a l'aixeta, més de 50 ampolles, i plens de llaminadures. La sala de degustació també ofereix una cuina amb aperitius casolans, entrepans i amanides.

La sala de degustació és oberta de dimarts a diumenge.

La casa lligada

954 Villa Street, Mountain View, CA

The Tied House és la cerveseria més antiga de la badia sud i un cerveser preferit al centre de Mountain View. Mentre que Tied House ja no es produïa en el lloc a Mountain View, encara es barregen a San Jose a la seva cerveseria germana, Hermitage Brewing Company.

El pub és obert els set dies de la setmana i serveix menús complets i cerveses Tied House i Hermitage Brewing Company. La casa lligada té dues hores felices (de dilluns a divendres), una a l'hora de dinar (de 11:30 a 13:00) i una de sopar (de 16 a 18 h).

Bars artesans de cervesa i cervesers cervesers

Silicon Valley té un nombre gran i creixent de bars centrats en la cervesa, on podeu gaudir de desenes de cerveses artesanes de Califòrnia i d'arreu del món. Aquí teniu alguns dels meus favorits personals.

Casa pública original de gravetat

66 S. 1st St., San Jose, CA

Original Gravity té 35 taps de cervesa a l'aixeta i dotzenes més disponibles a l'ampolla. Tenen dos bars i una cerveseria a l'aire lliure darrere de la botiga. El bar té una bona selecció de menjar de cervesa, com ara salsitxes, patates fregides d'ànec i entrepans.

ISObeers

75 E. Santa Clara St., San Jose, CA

Una botiga de cervesa i botiga d'aspecte industrial al centre de San José.Tenen 40 aixetes i centenars de cerveses artesanes, sidres i forats a la seva secció frigorífica. Els ISObeers no serveixen menjar, però se'ls permet portar menjar per gaudir amb les vostres cerveses.

Good Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1st St., San Jose, CA

Un petit bar i cafeteria al centre de San José, conegut anteriorment com Good Karma Vegan Café. Ofereix una selecció sorprenent de cerveses rares i difícils de trobar a l'aire lliure.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA

Una botiga de cerveses i botigues d’ampolles de Downtown San Carlos amb 25 cerveses artesanals en rotació a la part superior amb més de 100 ampolles per beure a la botiga o per portar-la a casa.

Botigues de cerveses artesanals i botigues

Mentre que la vostra botiga mitjana de licors de cantonades portarà algunes cerveses artesanes, autèntics nerds de cervesa s'emmagatzemaran a botigues de cervesa o botigues dedicades a la cervesa que s’ofereixen a grans seleccions de cerveses artesanals. Aquí teniu alguns preferits locals.

Jane's Beer Store

720 Villa Street, Mountain View, CA

Botiga de cervesa que ofereix més de 500 cerveses artesanals locals i internacionals, hidromiel i sidra dura. Les cerveses es venen a l’ampolla, així com en envasos i barrils de gran quantitat.

Market Beer Store

Mercat de la plaça de San Pedro, avinguda de 100 N. Almaden, San Jose, CA

Una botiga petita d'ampolles de cervesa al mercat de la plaça de San Pedro, que ofereix més de 100 cerveses embotellades de tot el món i una petita selecció de cerveses artesanes en rotació.

Licors Cask'n Flask nº 1

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Gran botiga de licors del barri amb una àmplia selecció de cerveses artesanals locals i internacionals de tot el món.

Festivals locals de cervesa de Silicon Valley

Setmana de la cervesa de San Francisco (febrer): festival de cervesa anual de la zona de la badia amb més de 100 esdeveniments de la badia del nord a Santa Cruz.

Setmana de la cervesa de Silicon Valley (juliol): festival de cervesa anual de Silicon Valley amb esdeveniments als comtats de Santa Clara i San Mateo.

Esdeveniments locals de l'Oktoberfest (setembre-octubre): festivals anuals d'inspiració alemanya sobre menjar i cervesa a tota la badia.