Taula de continguts:
Tot i que la sospita de l’aigua de l’aigua de l’aigua està desapareixent, molts alemanys segueixen preferint l’aigua embotellada i bombolla. La varietat d 'aigües minerals i de nivell alemany sprudel (carbonatació) és sorprenent.
Els termes que s’utilitzen per descriure l’aigua també poden ser molt confusos. Aquests termes us ajudaran a evitar un error.
Termes de l'aigua embotellada a Alemanya:
- ohne Kohlensäure - Sense carbonatació
- Stilles Wasser - No hi ha poques bombolles
- Mitjà (ampolles verdes o amb etiqueta verda) - Bombolles mitjanes
- Clàssic / Clàssic - Fortament carbonatats
Si sol·liciteu un "stilles Wasser" en un restaurant, assegureu-vos que en realitat no estarà carbonatada. I si voleu aigua de l'aixeta, potser haureu de preguntar-vos dues vegades i bé Leitungswasser , però estan obligats legalment a servir-lo.
Club-Mate
Hi va haver una vegada que només uns quants seleccionats havien sentit parlar d’aquesta beguda inspirada a Amèrica del Sud, feta a Alemanya. Avui es ven a tots Späti i es va trobar a la mà de cada hipster en el seu camí cap al club.
Així que … què és? Una beguda amb cafeïna, carbonatada, Yerba Mate, que es pot anomenar un te o una soda. Es valora pel seu contingut en cafeïna elevada (20 mg per 100 ml) que proporciona un brunzit suau i durador i un contingut de sucre relativament baix. És la beguda escollida dels que comencen el cap de setmana el dijous al vespre i acaben el diumenge, la comunitat de hackers o qualsevol que necessiti una mica de recollida.
Si no es pot viure sense beguda a l'hivern, encara està disponible, però també apareix en una "edició d'hivern" a base d'herbes.
Si no el gaudeixes la teva primera vegada, no estàs sol. El lema de la beguda " Man gewöhnt sich daran, "es tradueix aproximadament amb" Us acostumaràs ".
Suc de fruites fresques
El suc de fruita flueix lliurement a l'estiu. El meu favorit és la barreja de Kirsch (cirera) i plàtan per fer KiBa . Fresc espremut Orangensaft (el suc de taronja) també està disponible a tots els festivals. Altres sucs:
- Apfelsaft - suc de poma
- Birnensaft - Suc de pera
- Brombeersaft - Suc de mora
- Grapefruitsaft - suc d’aranja
- Protector de seguretat ( weis o bé podridura ) - Suc de raïm blanc o vermell
- Johannisbeersaft - suc actual
Apfelschorle
Aquesta versió imaginada de suc de poma (barrejada amb aigua amb gas) és sovint la beguda preferida dels nens en ocasions socials, però la seva omnipresència i sabor refrescant la converteixen en la beguda perfecta per a totes les edats. Schorle simplement es refereix a un suc barrejat amb aigua amb gas, de manera que hi ha moltes versions diferents d'aquesta beguda.
Bionade
Fabricat a la ciutat bavaresa d’Ostheim vor der Rhön per la ciutat Peter Cerveseria, Bionade no alcohòlica, fermentada ecològicament i carbonatada. Es presenta en varietats com Holunderbeere (saüc), litxi, Ingwer-Orange (gingebre-taronja) i codony.
Tots els sabors de Bionade contenen aigua, sucre, malt d’ordi, àcid de carboni, carbonat de calci i carbonat de magnesi. Es considera degustació com a refresc, però és una alternativa més saludable.
Fassbrause
Fassbrause és una altra beguda única de tipus refresc dels alemanys. Tot i que algunes marques són alcohòliques, la majoria no ho són i la beguda està elaborada amb fruites, espècies i extractes de malta. El seu nom es tradueix en "keg soda" i es conserva tradicionalment en un barrilet. La versió més comuna té gust de poma, però el ruibarbre i la maduixa es fan populars .
Fassbrause va ser inventat originalment a Berlín el 1908 com una barreja de fruites (pomes), herbes i malt per servir de substitut de la cervesa sense alcohol. Però, des de llavors, la paraula suposa una àmplia gamma de productes sense alcohol o barreja de cervesa com Radler.
A Berlín, Fassbrause elaborat per Rixdorfer o Spreequell encara es pot comprar a l'aixeta en alguns bars. Cercar Sportmolle (cervesa esportiva) i tingueu en compte que sovint es barreja amb cervesa. Oh tan alemany: barrejar cervesa amb atletisme.
Spezi
En un país conegut per les seves estrictes lleis de puresa en l'elaboració de cervesa ( Reinheitsgebot ), pot ser sorprenent que els alemanys estiguin disposats a barrejar refrescos amb tot tipus de coses com la cervesa ( Diesel ). El popular Spezi (Cola i refresc de taronja) és una altra versió sense alcohol d'aquesta barreja de begudes.
Les refrescos internacionals també es venen àmpliament i simplement es coneixen com a Cola.
