Aquesta històrica ciutat minera de Bisbee, situada a la frontera amb Mèxic, a uns 95 quilòmetres al sud-est de Tucson i a 280 quilòmetres a l'oest de El Paso, ha estat durant molt de temps un lloc popular per viure i viure entre esperits lliures, artístics, gais i lesbianes, i altres que aprecien la reclusió de la ciutat, l'entorn natural impressionant i una rica barreja d'arquitectura victoriana i art déco. Al centre de la ciutat (conegut com a "Ciutat Vella") d’aquesta comunitat d’uns 6.000 habitants, trobareu un munt de botigues, cafès i salons, que no són gaires, però gairebé tots els establiments de la ciutat són benvinguts a GLBT. gent.
Bisbee també té un festival d'orgull Gay, ben assistit cada mes de juny.
L’històric hotel Copper Queen és un lloc fantàstic per allotjar-vos i prendre una copa al bulliciós saló, on els músics toquen certes nits (i algunes tardes) i les margarites circulen lliurement. Aquest és un terreny no oficial per a la socialització a Bisbee. El restaurant mexicà de Santiago és un dels espais més animats i festius del menjador i de la beguda, on la cuina serveix plats grans de guacamole al costat de la taula, tamales de blat de moro verd, tacs de peixos Rocky Point (bacallà maltractat), molcajete (bistec i gambes amb salsa ancho-chipotle), chimichangas i altres productes bàsics de la cuina de Sonora i del sud-oest.
Si voleu menjar i menjar gourmet, a més de sopar a l'interior o en un espai totalment encantador, podeu anar a High Desert Market & Cafe, que disposa de barres de suc / batut, fantàstiques amanides i entrepans (com el que està ple de pollastre fumat, blau) formatge i poma en rodanxes), i sopars que giren diàriament, sempre amb un plat característic principal (potser bagre de farina de blat de moro amb salsa de remoulade de Cajun, salada de col i amanida de patata; sobre arròs).
Un altre lloc atmosfèric per beure és el St. Elmo Bar, un lloc peculiar amb bandes en directe de moltes tardes. És un partidari actiu de la celebració anual del Bisbee Gay Pride. I Bisbee Royale és un cinema i un pub fantàstics situats a la gran antiga església baptista blava de la ciutat, que serveixen sopars, vins i cerveses i presenten pel·lícules de segona mà.
Bisbee té un lloc de pizzes fantàstic, i molt de suport GLBT, Screaming Banshee, un lloc divertit on es poden demanar amanides greus, calçons propis, pizzes torrades i molt més. L’hostal friendly at Castle Rock, situat a la zona gay-friendly, té un parell de llocs interessants per menjar.
Un lloc veritablement estel·lar per al sopar, probablement la millor opció de la ciutat per a una ocasió especial, és Cafe Roka, que presenta la cuina contemporània americana i mediterrània del propietari del xef Rod Kass. Plats com pebrots de piquillo calents farcits de formatge de cabra local i plens de balsàmics; mitjà d'ànec rostit amb patates de romaní, nabiu i salsa de merlot; i els pastissos de langostino i de cranc blau amb cuscús, mongetes negres i un aioli de calç de xips mostren molt talent en aquesta cuina i, tot i que és exclusiu per a Bisbee, els preus segueixen sent bastant raonables i l'ambient és informal.
Hi ha jazz algunes nits, i la llista de vins és una de les més interessants de la ciutat (també hi ha el propi Dave's Electric Ale i IPA de Bisbee).
Una mica al sud-est de la ciutat, al poble de Lowell, el Bisbee Breakfast Club ha acompanyat durant molt de temps els seus bons àpats al matí (oberta fins a les 3 del matí, de manera que el dinar també està disponible); proveu un filet de pollastre fregit amb ous, creps de Blue Wally (pastissos de mantega amb nabius, nous i sucre en pols) i l'hamburguesa sonora rematada amb guac, chiles i formatge de pebre-Jack al dinar. Hi ha un Bisbee Breakfast Club a Tucson, també.
Dirigiu-vos a 12 quilòmetres al sud de la ciutat fins a un petit Naco, Arizona, si us interessa fer una ràpida incursió a la frontera cap a la ciutat de Naco, Mèxic, amb el mateix nom: ambdues comunitats són petites i no hi ha tantes coses per veure o fes-ho bé, tot i que en el trajecte fins a Naco, passareu per les restes d'algunes de les enormes mines de coure que van donar a Bisbee la seva raó econòmica de ser a finals del segle XIX i principis del 1900. Tingueu en compte que la petita sala de busseig de Naco (al costat dels Estats Units) anomenada Gay 90s Bar no és, sens dubte, un bar gai, però és un lloc divertit per a una cervesa.
A Naco, Mèxic - part de l'estat de Sonora - els nord-americans sovint visiten per comprar medicaments legals barats (per als quals es necessitarien una recepta als EUA), ceràmica, artesania i altres, i hi ha alguns cafès senzills d’aquest costat de la frontera. Naco ha experimentat algun delicte, alguns violents, tot i que les condicions han millorat en els darrers anys i els ciutadans dels Estats Units no han estat objectius.
