Els millors bars de Brussel·les

Esperareu que Brussel·les tingui alguns dels millors bars de cervesa especialitzats d’Europa, però si preferiu un còctel exòtic, també hi ha una bona opció. Per tant, prepara't per degustar alguns del nèctar d'ambre local, elaborat als monestirs trapenses de Bèlgica, i cerveses artesanals. Probablement sàpigues del famós Leffe, però si ets nou en el joc, proveu el lambic i el kriek (cerveses flamenques dolces típiques). Però tingueu en compte; alguns d’aquestes cerveses vénen al 8,5% o el 9%, de manera que begueu amb prudència. La majoria dels bars estan oberts fins a les primeres hores del matí, però comproveu primer els horaris si feu un viatge especial.

A la Becasse

adreça

Rue de Tabora 11, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 511 00 06

Web

Visiteu el lloc web

Prop de la Grand-Place, però amagat per un passadís estret, "The Lark" és el lloc per a una experiència diferent. Els cambrers, vestits de monjos, aboquen gerres de cervesa mentre us sentiu a les taules llargues. És un bar agradable, sempre ple, però molt amable. Parleu amb els vostres veïns els mèrits relatius del que esteu bevent, però assegureu-vos que proveu la cervesa blanca jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

adreça

Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 513 13 18

Web

Visiteu el lloc web

Aquest esplèndid bar anomenat "Mort sobtada" sempre està ocupat. Inaugurat el 1928, va obtenir el seu nom peculiar després d'un joc de daus que els regulars van jugar en un bar anterior. Encara es troba en la mateixa família que la Vossens de quarta generació que serveix cerveses de les ofertes de la trappista a les esplèndides cerveses de Geuze i Lambic. Però realment haureu d’acostar al Lambic White Mort Subite almenys una vegada. Després d’altres cerveses, apreciaràs realment les cançons dramàtiques i teatrals d’un dels habituals del passat, el cantant i actor belga, Jacques Brel, i fins i tot podreu començar a cantar.

L’Imaige Nostre-Dame

adreça

Rue du Marché Aux Herbes 8, 1000 Brussel·les, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 497 91 54 15

Web

Visiteu el lloc web

Un altre bar que trobareu al costat de la pista impregnada d’Impasse des Cadeaux, aquest estaminet atmosfèric i antic és un gran contrast amb els enormes bars del centre de Brussel·les. Bigues de roure fosc als sostres; les llums de llautó i les velles finestres amb plom llancien una llum suau al grapat de taules i cadires, i les fotografies antigues decoren les parets. La llista esperada de grans cerveses de les cerveseries més populars es troba a la pissarra. Aquest és el lloc on els locals vénen a prendre una beguda acollidora amb els amics en un pub que us portarà de tornada a l'antiga Brussel·les, que està bé fins que heu de fer servir el bany exterior.

Chez Moeder Lambic

adreça

Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 503 60 68

Web

Visiteu el lloc web

Amb 42 cerveses tapades, a més d’una àmplia gamma de cerveses envasades, aquest somni d’altres amants de la cervesa. La branca original, inaugurada als anys vuitanta, està lluny de la Grand-Place amagada darrere de l’ajuntament de St Gilles en aquesta zona cada vegada més fresca. Gràcies al sòl enrajolat de color negre i blanc, a les parets de fusta i de maó i la gamma més impressionant de tiradors de cervesa per a la varietat de productes, aquesta és una parada agradable on trobareu més locals que turistes, que són un canvi refrescant a la ciutat.

Moeder Lambic Fontainas

adreça

Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 503 60 68

Web

Visiteu la web de les barres 4.7

La segona branca, més propera a la Grand-Place de Place Fontainas, és molt més còmoda que moltes altres bars centrals de Brussel·les. Amb els seients del seient i les taules i les cadires ben espaiades al llarg de les parets de maó nu, decorades amb fotografies negres i negres, té un ambient relaxat i acollidor. Les cordes de llúpols i les ampolles de cervesa que probablement mai no s’han adonat de decorar el bar, on l’hàbil personal agafarà un got penjat sobre el cap i aboca la cervesa ràpidament. Un dia o una nit càlids d’estiu, podeu seure a la vorera i veure el pas del món. Les catifes de cervesa són cobejables.

Le Cercueil

adreça

Rue des Harengs 10-12, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 497 12 45 65

Els belgues tenen un estrany sentit de l’humor que arribareu a ‘The Coffin’, que es va inaugurar el 1974 després L'Exorcista ens aterroritzà a tots. A la barra fosca, on els llums vermells banyen els visitants amb el color adequat, les cerveses se serveixen en tasses amb forma de crani a taules fetes de taüts sota un sostre d'esquelet penjat. És divertit, si és una mica estrany, i sens dubte diferent.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

adreça

Rue Saint-Michel 20, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 219 52 46

Web

Visiteu el lloc web

El corb és per als mussols nocturns, si el joc de paraules està permès. Aquest sorollós i ocupat bar, lleugerament fora del centre, té unes cerveses fantàstiques per a embutidors greus, incloses les cerveses de fruites magnífiques que semblen tan sippables i tan mortals amb un 5% d'alcohol i fins i tot. Si esteu realment seriosos, oblideu-vos les ulleres de 25 o 33 cèl·lules i busqueu el "Chevalier" que apareix en un got enorme.

Goupil Le Fol

adreça

Rue de la Violette 22, 1000 Brussel·les, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 511 13 96

Web

Visiteu el lloc web

Encoratjat o acollidor depenent del vostre punt de vista (i si heu agafat una taula de mida adequada), aquest encantador bar us portarà a un passat més suau. Ordeneu una cervesa local o un xip de whisky. Els sofàs voregen les parets; les llums suaus donen a tothom l'oportunitat de veure bé; les antigues cançons franceses que eren material de seducció toquen suaument al fons. Hi ha Wuflitzers, pòsters, banderes i llibres amb taules ocasionals repartides per tot arreu. És una mica de nostàlgia en un món modern i actiu.

Green Lab

adreça

Avenue Louise 520, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 475 36 54 85

Web

Visiteu el lloc web

Al final de la rica Avenida Louise, Green Lab és una mica allunyat dels camins, però mereix la pena desviar-se. Demanen la seva decoració a una barreja de productes industrials i de vapor, que és una descripció bastant precisa per al disseny, amb els seients de metall i les cadires i els grans tubs que tiren al voltant del lloc. Vagi aquí per la cervesa, però més pels famosos còctels, les grans seleccions de ginebres (al voltant de 250) i l’absenta. Un cop prohibit, ja que tendeix a fer boir el bevedor, avui està a la moda l'absenta. Green Lab és divertit, de grans dimensions (en tres nivells), inevitablement sorollós tenint en compte la decoració metàl·lica … i el verd.

La Fleur en Papier Doré

adreça

Rue des Alexiens 55, 1000 Brussel·les, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 511 16 59

Web

Visiteu el lloc web

El gran estaminet, que va ser el gran lloc de trobada dels surrealistes, inclòs René Magritte, que va fer una exposició aquí abans de ser famós, és el lloc ideal per prendre una beguda tradicional en un entorn tradicional. Mobles de fusta fosca, escrits enigmàtics a les parets ('Tothom té dret a les 24 hores de llibertat al dia'), el que és tan estrany que pengi del sostre, un foc obert, els cavalls de cavall a llarg, i tot un munt de kitsch ha convertit això antic convent en un refugi per als excèntrics o per la set: té una gran llista de cerveses.

La Pharmacie Anglaise

adreça

Coudenberg 66, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 489 56 07 36

Web

Visiteu el lloc web

No s’ha pogut demanar una ubicació més respectable que la "Farmàcia anglesa". És a Coudenberg, la zona artística de Brussel·les, a prop del Museu de Belles Arts. El que abans era el lloc per anar a la medicina és ara el lloc on es poden prendre grans còctels servits en un espai ampli per mitjans de comunicació especialitzats, que també us inventaran alguna cosa especial si ho demaneu. A part dels estranys artefactes, com esquelets d'ocells i gerros de coses estranyes al formaldehid (és millor no mirar-ne massa de prop), La Pharmacie Anglaise té cadires confortables, aranyes, decoració de fusta i dos nivells per tenir cura de les multituds que inevitablement acudeixen aquí. Podeu reservar una taula amb antelació.

Lord Byron

adreça

Rue des Chartreux 8, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 474 35 06 83

Lord Byron no pot semblar molt des de l'exterior, però aquest petit i íntim bar és un autèntic favorit local i val la pena rastrejar-lo. És el lloc on Barry Jenkins va escriure un munt de guions per a la pel·lícula guardonada del 2017, Llum de la lluna . El personal és amable i encaixa en la zona de moda d’aquest carrer tranquil davant de la coneguda Place Saint-Géry. Lord Byron és conegut pels seus còctels fantàstics, dispensats pel propietari Bajram (no us preocupeu, simplement crideu-li Byron), un ambient fantàstic i mobles antics.

Ubicació: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

adreça

Rue Sainte-Catherine 42, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 511 75 11

Web

Visiteu el lloc web

Dirigiu-vos a Sainte-Catherine, una de les zones més modernes de Brussel·les i, a continuació, s’asseu al Monk Bar, que sovint s’acosta a les nits de cap de setmana. Es veu la part amb una decoració de fusta, la llista de cerveses esborrades a la pissarra i els miralls que pengen a les parets.També ofereix música en directe i roques fins als 3 o 4 de la matinada durant un cap de setmana.

Poechenellekelder

adreça

Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles, Bèlgica Obtenir adreces

Telèfon

+32 2 511 92 62

Web

Visiteu el lloc web

A Brussel·les no es pot obtenir molt més turisme que la zona de Mannekin Pis: aquesta estranya estàtua d’un noi de pis que sempre està envoltat de visitants amb càmeres. Així doncs, esperaríeu que el Poechenellekelder tingués una trampa turística. Però no es posin fora! Baixeu les escales cap al "Celler Puppet" per fer una bona selecció de cerveses mentre esteu envoltats per una col·lecció de titelles que estarien molt contents en qualsevol teatre.