Taula de continguts:
- El mercat dels agricultors del mercat del riu (dimarts i dissabtes):
- Mercat dels pagesos Bernice Gardens (diumenges)
- Argenta Certified Arkansas Farmers Market
- Els mercats més petits:
Tots els mercats locals dels agricultors estan oberts i preparats per anar a comprar. El mercat de cada agricultor té un estil propi. A continuació s’explica com navegar per tots ells.
Si busqueu aliments cultivats localment, el Departament d'Agricultura d'Arkansas ha creat un programa "Arkansas Grown", que subministra rètols i llistats de productes de producció local. Si veieu el rètol "Arkansas Grown", els productes es van cultivar a Arkansas. Si no voleu demanar ni llegir signes, diversos mercats agrícoles del centre d’Arkansas només venen productes d'Arkansas.
El mercat dels agricultors del mercat del riu (dimarts i dissabtes):
El mercat dels agricultors de River Market és probablement el mercat agrícola més popular. A part de la producció local, han negociat productes, articles d'artesania i productes per a la venda i alguns aliments preparats.
La navegació dels productes en aquest mercat pot ser una mica difícil. Normalment, els venedors són molt honestos sobre el lloc d'on provenen els seus productes, però aquest és un mercat públic. Els agricultors que han crescut els seus propis béns poden venir i vendre els seus articles, però els corredors que compren productes de tot arreu, incloses les explotacions estatals i estatals, també venen allà. Els corredors solen ser honestos quan ho sol·liciteu, però haureu de preguntar. Les granges locals mostren els signes Arkansas Grown, però de vegades els corredors transporten productes des de l'estat i fora de l'estat.
Mai no he notat que un signe de Arkansas Grown sigui enganyós, però si us importa, demaneu-li al venedor. Si no ho saben, probablement no sigui local.
Com que aquest és un mercat públic, aquest mercat sol tenir la més àmplia varietat de productes. Podeu baixar els articles de la temporada aquí, juntament amb els articles de la temporada.
Aquest mercat es troba en dos pavellons a l'aire lliure a l'aire lliure amb vistes al parc de Riverfront i al riu Arkansas, a l'espai que hi ha darrere de l'edifici del mercat del riu al 400 President Clinton Ave.
El mercat dels agricultors del mercat del riu està obert tots els dissabtes i dimarts de maig a setembre de 7 a 3 de la matinada. Podeu aparcar a qualsevol dels aparcaments del River Market, però normalment hi ha una tarifa d’aparcament.
Mercat dels pagesos Bernice Gardens (diumenges)
El Mercat dels Agricultors de Bernice Gardens no és tan lluny del mercat del riu i ofereix productes 100% locals i sostenibles. També tendeixo a trobar més produïts no produïts localment allà, concretament lactis i carns. Sovint hi ha músics i menjars preparats disponibles per comprar. Aquest mercat té la sensació de South Main: és modern i local. Gairebé tots els proveïdors són agricultors o treballen directament amb els agricultors. Es diu que et diuen qualsevol cosa sobre el producte i on i com es va fer.
El problema, o més, d’un mercat local és que només obté allò que és fresc i en temporada a Arkansas. La selecció aquí sovint és menor que en el mercat dels grans agricultors. No obstant això, els productes sempre són més saborosos, més frescos i saludables durant la temporada, de manera que aprendre a menjar en temporada és bo. Intento comprar una o dues coses que mai no he menjat abans de cada viatge. Sovint, els venedors poden fins i tot dir-vos grans maneres de preparar-lo.
El mercat de Bernice Garden es troba a 1401 S. Main St.
El Bernice Garden obre els diumenges des de mitjans d'abril fins a setembre de 10 a 14 h.
Argenta Certified Arkansas Farmers Market
L’últim gran mercat del centre d’Arkansas, Argenta Certified Arkansas Farmers Market, requereix el 100% dels productes venuts al mercat per ser cultivats o produïts a Arkansas. També solen tenir carn i llet produïda localment. L’ambient s’acompanya generalment de música en directe i artistes locals.
El mercat dels agricultors Argenta també és més petit que el mercat del riu, perquè només teniu productes frescos de temporada. No obstant això, tot està certificat per Arkansas, de manera que no haureu de preguntar abans de comprar.
El mercat dels agricultors certificats Argenta Certified Arkansas està situat al 5è i al 6è Main Street al barri històric d'Argenta, a North Little Rock.
El mercat dels agricultors certificats Argenta Certified Arkansas està obert els dissabtes des de les 19.00 fins al migdia d’abril a setembre.
Els mercats més petits:
Al voltant de la ciutat hi ha diversos mercats d’aparcament petits, que permeten recollir productes locals. La majoria d’aquests mercats compten amb agricultors locals d’Arkansas, però sempre és millor preguntar-vos si voleu fer-ho ara.
Dogtown Farmers Market (dissabtes): aquest és el més nou de l'escena. Estan oberts els dissabtes a partir de les 7 del matí fins al migdia i es troben al carrer principal 410 de North Little Rock. Sembla que serà un lloc fantàstic. Obert a finals d'abril a setembre.
Westover Hills (dimarts): es tracta d'un petit mercat amb una dotzena de venedors al pàrquing de l'Església Presbiteriana de Westover Hills, al 6400 Kavanaugh Blvd. Té unes hores fantàstiques per a persones que treballen els caps de setmana. Obert els dimarts de 4 a 19 h. Obert a finals d'abril a setembre.
Hillcrest (dissabte, durant tot l'any): aquest és l'únic mercat obert tot l'any. També és un lloc ideal per trobar camions d'alimentació. Obert de dissabte a les 8 del migdia fins al migdia. Normalment hi ha uns 15-20 proveïdors. Es troba a l’església baptista de Pulaski Heights (2200, Boulevard Kavanaugh).
