Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

Julep taronja: de hot dogs i hot rods

Diu la llegenda que, des de principis dels anys 50, les millors rodes i cotxes clàssics de Montreal convergeixen a la "Gran Taronja" de Boulevard Decarie, un punt de referència / visió preferida entre els nens, els seus pares, els seus avis … és fins i tot històricament possible que els pares dels seus avis va examinar l'aparcament durant els viatges moderns d'antany, mentre bevien la recepta secreta del taronja Julep, un líquid espumós i de color taronja de neó que va inspirar al fundador original Hermas Gibeau a crear el seu propi restaurant el 1932.

El 1945, la família Gibeau es va traslladar de la seva primera ubicació a Mont-real al lloc actual de Boulevard Decarie, aixecant un conjunt de formigó en forma de taronja concret. Es va demolir per expandir el bulevard i construir la autopista Decarie, 1966, que va ser l'any que es va erigir la taronja gegant de tres pisos.

Avui en Julep taronja

Basant la seva empresa de menjar ràpid en una beguda que ha estat la recepta de la família Gibeau des de principis de la dècada de 1920, Orange Julep continua regnant no només com el millor lloc de la ciutat per veure els cotxes clàssics, sinó com una empresa de menjar ràpid a Montreal que serveix gossos calents. , hamburgueses, patates fregides sense cruixir, poutine i altres opcions grasses que complementen el nom comercial. A més, no es pot perdre. La taronja gegant té una amplada de 40 metres i es pot veure des del cel.

Però, què hi ha en un Julep taronja?

L’ingredient secret d’una beguda Orange Julep va quedar així durant dècades fins al 26 d’agost de 2009, quan vaig deixar al gat fora de la bossa a About.com després d’algunes investigacions, revelant per primera vegada al món, és veritat. era jo, que l’ingredient secret de Orange Julep és … clares d’ou en pols.

Però abans de saber-ho, la família Gibeau la va mantenir des de generacions, resistint les oportunitats de la franquícia mentre guardava fidelment una recepta plena de "beneficis per a la salut".

Reclamar "beneficis per a la salut" podria estar empenyent-lo a considerar l’elevat contingut de sucre de la beguda, tot i que el valor nutritiu de la taronja és lleugerament superior al d’una beguda típica i 250 ml conté més vitamina C i menys greix que l’enciam de iceberg. al mercat.

I ningú no està gaire segur Per què ens agrada una beguda que sembla molt sabó industrial. Però aquesta cervesa celestial està disponible només en un lloc del món, aquí, a Montreal. I, per a alguns, és una experiència única en la vida útil. Per a mi, és un menjar cremós, escumós i feliç que sap com el meu cinquè aniversari. No és que pugui recordar el meu cinquè aniversari. Però si ho pogués, tindria un gust similar.

Dimarts, dimecres, dijous: els cotxes

La exclusiva beguda misteriosa de Orange Julep no és sinó la punta dels seus atractius. Els vehicles d'època defineixen la Gran Taronja tant com els aliments i la fruita gegant de fibra de vidre, una tradició de boca a boca de Mont-real que es manté sota el radar durant dècades … fins ara.

Vine dimecres a la nit entre maig i octubre, si el clima és molt agradable, de vegades a principis d'abril i fins a novembre, entre les 19 h. i les 10 pm. i veuràs una explosió informal del passat davant dels teus ulls.

Mustangs, Panteras, Mercedes més grans que certs països, això és el lloc de reunió per excel·lència per a músculs i maníacs antics. Com segueix la tradició, les nenes i els nois introdueixen els seus verds i els locals voten els seus favorits de la nit. Com més calor i millor sigui la nit, més espectadors podran esperar veure els cotxes. Les reunions informals a vegades també es produeixen els dimarts i els dijous, quan alguns cotxes modificats d'estil monopatí són exhibits per qualsevol que tingui ganes de mostrar el seu nadó i socialitzar-se.

Però els dimecres és la millor aposta. Fes un cop d'ull a algunes de les canyes que he vist un dimecres a la nit.

Orange Julep: Informació general

Adreça: 7700 Decarie, cantonada de Paré
Ves-hi: Metro de Namur (Direccions: Sortiu de l'estació de metro. Examineu el perfil de la taronja gegant. Camineu cap a la fruita)
Hores: Obert les 24 hores, 7 dies a la setmana d’abril a novembre. Hores reduïdes a les 7:30 a les 3 del matí en els mesos més freds, però els horaris d’obertura varien segons el dia i les condicions meteorològiques. Per estar segur, truqueu al (514) 738-7486 per assegurar-vos que Orange Julep està oberta si teniu previst fer una visita a la nit a l’hivern.
Més informació: (514) 738-7486