Costos i opcions per menjar fora al Perú

Juntament amb l'allotjament i el transport, el menjar serà un dels seus principals despeses diaris al Perú. Però, quant costa menjar als restaurants peruans?

Bé, el cost i la qualitat varien molt segons el tipus d’establiment i, en certa manera, la ubicació. Un restaurant orientat al turisme en un lloc com Miraflores a Lima normalment farà que s’aconsegueixi un pressupost diari, mentre que un restaurant barat i alegre que serveix a la cuina mitjana local pot ser sorprenentment assequible i molt complet.

A continuació, trobareu alguns exemples de rangs de preus en diferents tipus d'establiments alimentaris al Perú.

El Menú del migdia

Es poden trobar les millors ofertes per al dinar. El dinar al Perú és el menjar principal del dia, i és quan els restaurants grans i petits ofereixen l'hora de dinar menús . El menú és comú a tot el Perú, tant a les grans ciutats com als petits pobles, i normalment consta d’un entrant, un plat principal i una beguda (i de vegades un petit posat). Teniu algunes opcions, o de vegades moltes, per triar, de manera que podeu personalitzar el vostre menjar al vostre gust.

Segons dades publicades el desembre de 2013 per l’Institut Nacional d’Estadística i Informàtica del Perú (INEI), a menú a Lima sol costar entre S / .5 i S / .15 nous soles (entre 1,80 i 5,40 dòlars EUA). En els barris més exclusius de Lima com Miraflores, San Isidro, San Borja i La Molina, el preu mitjà d’un menú és S / .10. Aquesta mitjana es redueix a S / .6.50 en barris amb menys riquesa com La Victoria, Sant Joan de Miraflores, San Martín de Porres, Vila El Salvador i Villa María del Triunfo.

A les ciutats més petites, pobles i pobles, menú els preus baixen tan baixos com S / .2.50 (menys de $ 1). Sens dubte, no hauríeu de jutjar la cuina peruana amb aquestes ofertes de baix preu, però, com molts d’ells són poc més que arròs, mongetes i un os per mastegar si teniu la sort. Penseu en S / .5 a S / .8 com a rang de preus saludable en la major part del Perú; molt més baix que això i és possible que se s’ofereixin alguna cosa incòmode, molt més gran i que pugueu gastar massa.

Graelles de carrer

Sóc un gran fan de les graelles informals, especialment a les regions de la selva del Perú. A ciutats com Tarapoto, Moyobamba i Tingo Maria, per exemple, podeu agafar una llosa de cecina, un pit de pollastre marinat o un tros de xoriço acompanyat de tacacho i salsa per tan poc com S / .4 o S / .5 . Aquesta és una festa molt bona directament a la graella.

Les graelles del costat del carrer normalment surten a mesura que el sol comença a col·locar-se i serveix una àmplia gamma d’articles (inclosos els peus de pollastre a la graella, si voleu experimentar) de la nit primerenca a les nou o deu de la nit.

Preus de menjar ràpid al Perú

Trobaràs cadenes de menjar ràpid dels Estats Units com MacDonald’s, KFC i Domino’s Pizza a Lima i algunes de les grans ciutats del Perú. Per què exactament voleu menjar en aquest lloc mentre esteu de vacances és un problema completament diferent, però hi ha alguns preus per a vosaltres de totes maneres: el menjar Big Mac és aproximadament S / .13 ($ 4,60); tres peces de pollastre a KFC us costaran al voltant de S / .14 ($ 5.00); una pizza de pepperoni de mida familiar de Domino us retornarà a S / .48 ($ 17.00).

El Perú també té les seves pròpies cadenes de menjar ràpid. A la popular cadena de Bembos, per exemple, actualment una hamburguesa clàssica costa S / .9.90 ($ 3.50).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa es ven a tot el Perú i, juntament amb ceviche i chifla, és una de les opcions alimentàries més populars entre la població local. El pollastre rostidor a l'estil peruà és saborós i farcit, però no és necessàriament una opció de baix pressupost.

Una quarta part de pollastre amb patates fregides i amanida lateral normalment costa entre S / .10 i S / .14, segons la ubicació i la sofisticació del restaurant (segons les estadístiques de l'INEI, un trimestre pollo a la brasa a Lima oscil·la entre S / .7.50 i S / .19.50). També podeu triar un vuitè o més petit en mig pollastre (o tingueu un estil medieval i compreu un pollastre sencer).

Chifa

Chifas ofereix una àmplia gamma de preus, incloent-hi l’hora de dinar assequible i molt completa menú opcions més costoses platos a la carta i tot el dia combos (establir menjars per a persones o grups).

El chifa menú consisteix en un entrant (normalment una sopa sense necessitat ni un menjar fregit) seguit d’una selecció del menjar principal. Menú els preus oscil·len entre S / .7 i S / .15 (entre 2,50 i 5,50 dòlars), mentre que els plats principals individuals poden enfilar-se fins a S / .30 (11,00 dòlars, però normalment poden alimentar-ne dos).

Altres restaurants de gamma mitjana a l'altura

Espereu una àmplia gamma de preus als restaurants de gamma mitjana i exclusius del Perú, de nou segons la ubicació i la sofisticació. Però si un restaurant sembla molt elegant per al vostre pressupost, comproveu sempre el menú de totes maneres. Alguns llocs semblen cars, però en realitat són bastant assequibles; el contrari també és cert.

Les xifres de l'INEI de Lima destaquen l’abast dels preus dels plats clàssics a Lima: a lomo saltado pot costar entre S / .8.00 i S / .39.00, mentre que el ceviche oscil·la entre S / .10.00 i S / .55.00.