Granada, Nicaragua - Perfil de viatge

En molts sentits, Granada a l'oest de Nicaragua s'assembla a la seva ciutat germana històrica, Antigua Guatemala. Ambdós tenen exemples exquisits d’arquitectura colonial espanyola i s'asseuen al costat de volcans blaus imponents.

Però, mentre que Antigua és el destí més popular per als viatgers d’Amèrica Central, he d’admetre que prefereixo Granada. Raó: Granada es troba al llac de Nicaragua, un dels llacs més grans i pintorescos del món.

Raó dos: el present de Granada manca de popularitat turística, si més no en comparació amb Antigua. Granada (i la mateixa Nicaragua) encara estan fora del camí trencat per al viatger típic, i com a resultat, la fascinant cultura local de la ciutat antiga continua brillant.

Informació general

Granada, Nicaragua té una història incomparablement rica i il·lustre. Fundada el 1524, Granada és la ciutat fundada a Europa més antiga de Nicaragua, la segona més antiga de Amèrica Central i la tercera més antiga de les Amèriques.

Granada ha estat objecte de moltes batalles, invasions de pirates i subjugacions. El més significatiu va ser el nord-americà William Walker, que va conquistar Nicaragua i es va declarar president a mitjans del segle XIX. Quan Walker eventualment va fugir del país, va incendiar la ciutat de Granada i va deixar les famoses paraules "Granada estava aquí". Moltes de les catedrals i edificis històrics de Granada encara es cremen.

Què fer

No es completa la visita a Granada sense fer una excursió a peu pels bonics edificis colonials de la ciutat. També podeu agafar un carruatge tirat a cavalls. Tot i que els petits cavalls ossuts de Granada tenen cotxes carregats de gent, no tinc ni idea. No deixeu de relaxar-vos a Parque Central o Central Park. De fet, tota la vida a Granada és relaxada.

Els edificis colonials de Granada gairebé sempre es construeixen al voltant d’un pati i les butaques són omnipresents, igual que els mobles de vímet.

Si necessiteu una mica més d’acció, proveu una o totes aquestes atraccions de Granada:

• Feu una excursió en vaixell per les illes de Granada, les illes de Granada, al llac de Nicaragua.
• Escalada dels volcans de Granada: Masaya, Mombacho o els volcans que formen la propera illa d'Ometepe, al llac de Nicaragua.
• Visiteu el mercat a prop de Masaya.
• Feu una excursió a la reserva de fauna salvatge de Domitila, el turó de Zapatera a l'illa de Zapatera, al llac de Nicaragua, o la comunitat agrícola d'Aguas Agria.

Els carretons són la millor manera de degustar la cuina local, entre els quals destaquen les chicaronnes (pell de porc fregida), la iuca, els plàtans fregits i els tacs gegants enrotllats (també fregits). Els millors restaurants de Granada són variats, barats i deliciosos. Sovint, sereu convidats a sopar als carrers empedestonats. Si ho feu, no us sorprendreu quan els nens del carrer demanin les restes del menjar.

Quan anar

Igual que a Antigua Guatemala, la Setmana Santa de Granada, també coneguda com Semana Santa, és un esdeveniment extraordinari. La Setmana Santa de Granada té lloc la setmana de Pasqua i inclou processons religioses, música en directe i molt més.

Altres festivals importants a Granada són el Festival de les Creus el 3 de maig; Festa de la Verge de les Angustias l'últim diumenge de setembre; i la Fira del Corpus Christi a finals de la primavera.

Quan es tracta del clima, els millors mesos per visitar Granada són de desembre a maig, quan les pluges són poc freqüents. No obstant això, la temporada de pluges o "verdes" pot ser molt bonica, i Granada està menys concorreguda.

Com arribar-hi

És fàcil arribar a Granada des de Managua, la capital de Nicaragua, on es troba l’aeroport internacional. Els autobusos (galliners de pollastre) nicaragüencs regulars es dirigeixen a Granada des de la terminal d'autobusos del Mercado Huembes de Managua cada quinze minuts, de les 5:30 a les 21:40. El viatge és d’uns cinquanta centaus i triga, hora i vint minuts. També podeu optar per un autobús express. Els autobusos expressos surten cada vint minuts, arriben en quaranta-cinc minuts i costen el doble: un dòlar sencer!

Si veniu d’un altre país centreamericà, us recomanem prendre Ticabus o TransNica a Granada, Nicaragua, de països veïns.

Consells i pràctiques

Els viatgers procedents d’altres països d’Amèrica Central trobaran preus baixos a Granada, tot i que la ciutat és més cara que altres a Nicaragua.

Busco una veritable experiència urbana a Nicaragua? Entra al mercat local de Granada, un laberint d’estands i passadissos apilats amb productes de colors. Vaig trobar el mercat carni de Granada fascinant … i una mica inquietant.

Fet divertit

Quan vam visitar Granada el mes d’agost del 2007, vam comprar una samarreta dels Beatles del mercat de la localitat de Granada. Va ser una de les coses més úniques que hem vist mai: el nom de cada membre de la banda es va escriure malament! El nostre favorit era "Paul Mackarney".