Els 9 millors llocs per sopar al centre de Milwaukee

El centre de la ciutat de Milwaukee té una fantàstica escena alimentària que provoca tant la gent com els visitants de la zona amb una àmplia varietat de cuina i ambient. Tant si busqueu un lloc per sopar abans d’un esdeveniment, tant si busqueu un lloc adequat com per prendre clients fora de la ciutat o si voleu provar un nou restaurant a la zona, aquí teniu algunes de les millors opcions gastronòmiques de la ciutat.

Sake Tumi

Tipus de cuina: Sushi i fusió asiàtica

Menjar aquí és un esdeveniment de moda gràcies a l'espai glamurós. I és més del que esperàveu del vostre restaurant de sushi mig. Teriyaki i coreana barbacoa també es troben al menú, que toquen les seleccions de maki. Molts són girs de signatura, com ara el rotllo especialitzat de Viva Mèxic fet de tonyina, alvocat, cua groga, salsa de corretja i mango de mango.

Carnevor

Tipus de cuina: Rostisseria

Part de la nova onada de rostisses que es cultiva al centre de Milwaukee, la decoració de Carnevor és tan indulgent com els talls de carn. L’atmosfera fosca i semblant a les coves presenta parets de pedra i il·luminació encastada. Fins i tot les amanides són un esdeveniment principal (com ara l'amanida de carnevor, amb consells de filet-mignon a la part superior de les verdes de primavera i les cebes de paller). Els filets es divideixen en primers talls i retalls de reserva (com el wagyu japonès). Els que busquen més surf que la gespa poden optar per entrades com la cua de llagosta sud-africana o les cames de cranc de rei d'Alaska.

Mason Street Grill

Tipus de cuina: Rostisseria

Part de l'hotel The Pfister, aquest glam steakhouse ofereix jazz en directe al seu bar gairebé totes les nits de la setmana. La idea és compartir plats de verdures (com el blat de moro cremat i les espinacs de crema de tòfona negra) d’estil familiar, combinat amb filets i plats de marisc. Els vegetarians poden trobar opcions fantàstiques amb els plànols plans i les amanides de mida superior (com la carbassa i la carbassa).

Amilinda

Tipus de cuina: Espanyol

Amagat en una llarga i estreta vitrina a East Wisconsin Avenue, el propietari del xef Gregory Leon prepara una carta d’amor a Espanya i Portugal a Amilinda, usant molts ingredients de la zona. Proveu l’inici de les pastanagues a la salsa de tòner i tomàquet, seguit d’un plat de mandonguilles de xai o de llistons per a un menjar eclèctic i deliciós. Els vins es desvien de l'espanyol i hi ha un entorn vegetarià nocturn.

Bombers AJ

Tipus de cuina: Hamburgueses

Després d’aparèixer a l’exposició "Food Wars" del Travel Channel, competint contra el propi Sobelman de Milwaukee i aconseguint el primer lloc per a la seva hamburguesa amb formatges, aquesta hamburguesa va catapultar a la fama. Les aplicacions són divertides, com ara "frickles" (cogombrets fregits) i poutine (una importació de Montreal), i cadascuna de les opcions de patty de set quilograms és una signatura de hamburgueses (com la Medusa, amb formatge de pebre, Nueske's). bacó i espècies de Cajun). Fins i tot hi ha tres opcions sense carn per a vegetarians.

Cubanitas

Tipus de cuina:Cubana

Un favorit perenne del que es coneix com a Restaurant Row de Milwaukee, Cubanitas és l'únic restaurant cubà de la ciutat, dirigit per la propietària del xef Marta Bianchini, que va créixer a Cuba. Al menú són tradicionals els menjars cubans com les empanades, sandvitx cubà, i ofertes especials nocturnes que inclouen costelles infantils cubanes els dimarts. Els plats de peix són abundants i tenen un gir cubà, com el salmó incrustat de platan i ropa vieja (filet de flanc triturat amb salsa de tomàquet).

La sala Rumpus

Tipus de cuina: Gastropub

Els membres germans del grup Bartolotta Group, com ara els seus germans, inclouen Bacchus i Lake Park Bistro; són coneguts pels seus còctels artesanals i per la seva àmplia selecció de cerveses, però el menjar és tan artesanal, que va des d’un ou pla d’escou o de formatge. com a entrant a la carn de porc i al formatge mac confitat com a plats comuns.

Zarletti

Tipus de cuina:Italià

Avantatges de la naturalesa moderna, els plats italians de Zarletti estan inspirats en receptes de l'àvia italiana del propietari xef Brian C. Zarletti. Començant amb els antipasti (elements compartibles com gambes envoltades de plàtans), el menú és un menjar confortable al màxim, ja sigui en un bol de zuppa o bé pasta fruitti di Mare.

El restaurant King & I

Tipus de cuina:Tailandès

Una institució per a sopars tailandesos al centre de Milwaukee, el restaurant The King & I Restaurant, que menja com "Volcano Chicken" i "Drunk Man Noodles", a més de clàssics tailandesos com el curri de mango, el Pad Thai i l'ànec cruixent.