Menjar saludable al barri francès - 5 excel·lents restaurants

Tant si ets un home saludable per la natura o si només tens un cas vici de po-boy-itis, potser et trobes buscant un restaurant saludable mentre estàs de vacances al barri francès de New Orleans. Malgrat la merescuda reputació de la ciutat, és possible trobar carns a la graella magra, cereals integrals saludables per al cor, i una gran quantitat de verdures verdes, totes molt pesades, però lleugeres per als greixos dolents.
Tingueu en compte que a gairebé qualsevol establiment gastronòmic del barri, com Bayona Chef Susan Spicer's, NOLA Xef Emeril Lagasse o el meravellós restaurant de marisc GW Fins, trobareu opcions saludables als menús: amanides, peix a la graella, entitats vegetarianes , etcètera. No tingueu por de demanar alguna cosa a la graella en comptes de fer-hi una paella, per exemple, o saltar les patates a favor de les verdures dobles. Els millors restaurants estaran encantats de satisfer les vostres necessitats dietètiques.
Si esteu de vacances amb un pressupost, però, o simplement no us interessen alguna cosa tan fantàstica per a cada menjar, hi ha alguns restaurants locals destacats que serveixen deliciosos menjars en un ambient informal. Només has de saber on trobar-los. Aquí teniu el millor del grup.

Menjars del Heart Heart

adreça

1100 N Peters St # 13, New Orleans, LA 70116-2637, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 504-525-1953

Web

Visiteu el lloc web Restaurants saludables 4.2

Amagat entre els venedors del mercat francès (una bona font de productes frescos, així com records i efímeres de Nova Orleans), Menjars del cor pren seriosament la idea que el menjar saludable pot (i hauria de) ser deliciós. Els menjadors de menjar sense gluten, sense carn vermella, vegetariana, vegana i crua són allotjats aquí, així com la gent que està buscant alguna cosa més generalment adient a la dieta.
L'oferta d'esmorzar inclou deliciosos pansets de nabius de blat sencer, clara d'ou i truites de verdures amb ou complet. Les opcions de dinar i sopar inclouen pois sense gluten, hamburgueses saboroses de mongetes negres o de gall d'indi a pastissos de blat sencer, gumbo ric amb salsitxes de okra i gall dindi i una àmplia varietat d’amanides.
1100 N Peters St., badia # 13
mealsfromtheheartcafe.com

Deessa verda

adreça

307 Exchange Pl, Nova Orleans, LA 70130, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 504-301-3347

Web

Visiteu el lloc web

El nom d’aquest favorit local hauria de ser un suggeriment que hi ha un menjar sa al seu interior. El deliciós menú gurmet està inspirat internacionalment i, tot i que tots els articles no són necessàriament baixos en greixos o baixos en calories, trobareu verdures molt abundants, cereals integrals preparats creativament, ingredients orgànics i opcions per a tot tipus de dietes.
Per dinar, proveu una tofu banh mi, elaborada amb tofu local ecològic i una gran quantitat de verdures i sabors vietnamites. O, potser, preferiu una amanida de tomàquet caramelitzada amb tomàquet de carn de cranc fresc. Per sopar, proveu el bibimbap, elaborat amb arròs de porcellana de color porpra cultivat amb Louisiana, una gran varietat de verdures, un ou escalfat, gambes i ventre de porc (substituïu el tofu si ho preferiu). Si sou un avituallador o un granero, proveu la selecció de productes de cuina de la casa i una de les moltes amanides llaminoses del menú.
307 Exchange Pl.
greengoddessrestaurant.com

Bennachin

adreça

1212 Royal St, New Orleans, LA 70116, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 504-522-1230

Web

Visiteu el lloc web

Els menjadors gaudiran de la connexió entre la cuina tradicional del Senegambian i la cuina criolla de Nova Orleans, mentre exploren el menjar en aquest restaurant de l'Àfrica occidental. Fins i tot si no esteu fent antropologia alimentària, gaudireu d’un servei amable i deliciosos plats saludables.
Si desitgeu verdures, ompliu-lo amb un ordre de jama-jama (espinacs saltats) o mandowa (bròquil al vapor) al costat de nyeo (tilapia cuita al vapor), cope ni makondo (pit de pollastre marinat), xai al forn salsa, o una varietat de sopes, estofats i curri. La majoria es serveix tant amb arròs com amb fufu (puré de mandioca o nata), i les porcions són generoses. El menú és vegà i apte per al vegetarians, i els baixadors i fins i tot els dietètics de Paleo poden reunir àpats a la carta sense problemes, també.
1212 Royal St.
bennachinrestaurant.com

La taqueria de Felipe

adreça

301 N Peters St, Nova Orleans, LA 70130, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 504-288-8226

Felipe's és una bona opció si tens algunes persones del teu grup que volen menjar alguna cosa saludable i algunes persones que ho faran morir si no reben la seva injecció diària de queso. El menú no és extens, però els ingredients són frescos i ben preparats i els preus són baixos.
Els tacs de peix són un punt culminant important del menú (vénen amb truites de blat de moro suau, però sempre podeu menjar les verdures fresques i pescar fora del centre si intenteu evitar el blat de moro). També hi ha una amanida de taco, que inclou diverses carns a la brasa, gambes o peixos.
301 N. Peters St.
felipesneworleans.com

Attiki Bar and Grill

adreça

230 Decatur St, New Orleans, LA 70130-1016, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 504-587-3756

Web

Visiteu el lloc web

La dieta mediterrània és popular entre els aficionats a l'alimentació sanitària per una raó: és ideal per a vostè, els greixos saludables inclosos a la dieta són més saciantes que una dieta estàndard de baix contingut en greixos i el menjar té un bon sabor! A la ciutat hi ha alguns bons restaurants mediterranis, i aquesta joia del barri francès és una de les millors. Tingueu en compte que també és una barra de hookah, i encara que no tendeix a ser super fumada, si sou sensible, podeu anar al menjar.
Trobareu la majoria dels vostres plats favorits grecs i libanesos al menú, incloent-hi baba ganoush, tabule, humus, shawarma i giroscopis. També descobrireu una bona selecció d'entrades saludables, incloent un saborós filet de salmó a la graella servit en un llit de verds al costat de verdures fresques a la graella.
230 Decatur St.
attikineworleans.com