Coses a fer a Bakersfield, Califòrnia

Mostra el menjar basc

Bakersfield és conegut pels seus restaurants i cuina bascos.

La comunitat basca local es remunta a pastors immigrants que van arribar a la zona durant els anys 1800. Els restaurants van sorgir al voltant dels hotels on es trobaven els treballadors. Diversos restaurants de Bakersfield s’especialitzen en la cuina i serveixen els seus grans menjars els diumenges.

El menjar basc nord-americà és abundant, servit a l'estil familiar en enormes plats de taules comunes llargues. Sigui quin sigui el restaurant que triïs, el menú serà similar: sopa de col amb mongetes i salsa de tomàquet bascada picant, seguida de llengua escabetxada en rodanxes fines, formatge elaborat amb maionesa, verdures bullides amb salsa blanca i una amanida fresca i llisa feta amb enciam pròxim.

I, per descomptat, hi ha un plat de carn, que pot ser sopa de cua de bou, pollastre fregit o un plat de xai. Tot això es pot rentar amb un vi negre que flueix de franc.

També podeu gaudir de la cuina i la cultura basques al Festival Basc, que passa al maig.

Aneu a practicar el ràfting a Whitewater

El riu Kern, a prop de Bakersfield, ofereix experiències d'aigües braves de fàcil classe I a través de la classe V de bombeig d'adrenalina, depenent de les precipitacions de l'any i del lloc on es va. L'aigua blanca es troba prop del llac Isabella, a uns 50 quilòmetres de cotxe al nord-est de Bakersfield.

La temporada comença quan la neu al Mt. Whitney comença a fondre, que sol ser a març o abril. Pot durar fins a setembre en un bon any. El tram de 21 quilòmetres del riu Kern sota la presa del llac Isabella és on trobareu les millors aigües braves.

Podeu obtenir una idea amb antelació de com serà la temporada de ràfting durant la primavera i l'estiu si comproveu els nivells de neu al mont. Àrea de Whitney.

Els proveïdors locals ofereixen excursions de ràfting que duren entre un i tres dies.La concessió de llicències per a aquests proveïdors limita el nombre de dies que poden operar i haureu de reservar el més avançat possible, especialment per a grups grans, vacances i caps de setmana. Inclouen les rutes de Kern River, River’s End Rafting i Kern Tours.

Mireu una cursa de cotxes - o conduïu un cotxe de carreres

Si us agrada veure carreres de cotxes, podeu gaudir de la vostra estada a la zona de Bakersfield.

La pista Kern Raceway és una carretera oval de 0,5 km (0,5 km) situada just a la carretera interestatal 5 a Bakersfield

Great American Days us ofereix l'oportunitat de veure què és ser un conductor de NASCAR a la pista de Kern, tot rere volta al volant d’un cotxe de cotxes model de 400 cavalls.

Si t'agraden els cotxes ràpids, però no tingueu paciència per veure una carrera llarga, proveu el Auto Club Famoso Raceway. El dragstrip és més conegut per la seva reunió anual de March Meet, que ara és un esdeveniment estrictament nostàlgic de hot rod and dragster. També organitzen esdeveniments modificats per combustibles i la reunió anual de Hot Rod de Califòrnia a l'octubre.

Reviseu el bol de pols al Sunset Camp

Si recordeu la novel·la de John Steinback "Els raïms de la ira", aquest lloc us pot semblar familiar. De fet, es van rodar escenes de l’adaptació de la novel·la de 1940 de Henry Fonda a la pel·lícula.

A finals dels anys trenta, va ser anomenat Camp de Govern Federal Arvin, creat per albergar a prop de 300 persones en cabines i tendes d'una sola habitació. El campament va proporcionar un refugi per als treballadors migrants en dificultats que fugien de l’Oklahoma Dust Bowl durant la Gran Depressió.

Avui és conegut com el Sunset Camp o el Weedpatch Camp. Encara ajuda als migrants i es troba al Registre Nacional de Llocs Històrics. És a 8701 Sunset Blvd. Els edificis antics es troben a la cantonada nord-est del campament en una zona tancada i podeu fer fotos de l'exterior del campament. Les visites turístiques també estan disponibles mitjançant reserva.

Mira la vida silvestre

El Refugi Nacional de Vida Silvestre de Kern es troba al nord de Bakersfield. Podeu visitar-lo en un recorregut de 6 milles de conducció. Recollir un fulletó a la seu del refugi, on es detalla el que es pot veure a cadascuna de les onze parades.

El refugi és conegut per les seves prades i pantans. Entre els animals que hi viuen hi ha l’estat en perill d’extinció del llac Buena Vista, la guineu del kit de San Joaquin i el llangardaix de lleopard amb nas nus.

La reserva nacional de l'estat de Tule Alk es troba a uns 30 quilòmetres a l'oest de Bakersfield i és la llar d'un petit ramat de tles alços, que és molt actiu des de finals de l'estiu fins a principis de la tardor.

Agafeu algunes fotos d'Instagram per al vostre geek del signe interior

Si el vostre feed d'Instagram està ple de #signgeek, #vintagesigns i #vintageneon, Bakersfield és el lloc ideal per a vosaltres.

Podeu trobar uns gràfics de neó vintage excel·lents al restaurant Woolgrowers (620 E 19th St) i Andre's Drive Inn (1419 Brundage Lane) i un gat de neó boig al gat de Guthrie's Alley Cat (1525 Wall Street). El gran rètol de Bakersfield situat a Silect Ave, prop del Palau de Vidre, també és il·luminat per un neó.

Altres coses per fer al voltant de Bakersfield

El llac Isabella és a uns 55 quilòmetres a l'est de Bakersfield. Es tracta d’un llac de recreació a les muntanyes de Sierra Nevada, a una elevació d’uns 2.500 peus.

Situat a prop del llac Isabella, el Silver City Ghost Town és un poble fantasma diferent, creat a la dècada dels seixanta i setanta per les estructures històriques locals, moltes de les quals s'enfronten a la destrucció. Avui és un museu a l'aire lliure que es troba en un estat de decadència detingut.

La gent amb una sensació de dolços sobre la botiga de caramels de Dewar, que fa més de cent anys. També diuen que pot ser el millor gelateria de moda al país, famós per les seves fractures de plàtan i sabors de somni com el floc de llimona i el cotó.

Agricultura prop de Bakersfield

El New York Times va anomenar la vall central de Califòrnia "la terra dels mil milions de verdures", però les verdures són només el principi. Els cultius del comtat de Kern també inclouen ametlles, melons, cítrics, cotó, raïm, fenc i fruites de pedra com nectarines, prunes i albercocs. Fins i tot troben espai per conrear roses. No hi ha cap recorregut o centre de visites dedicat a l'agricultura local, però tampoc no podeu deixar de veure-ho. De fet, un recorregut pel paisatge dels voltants pot fer que tingueu gana que haureu de dirigir-vos directament a un d'aquests restaurants bascos quan tornareu o a la gelateria.