Brunches elegants a Phoenix i Scottsdale

adreça

6560 N Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85253, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 480-397-9520

Web

Visiteu el lloc web

No heu d’esperar fins al diumenge per gaudir d’un dels millors brunch a la Vall del Sol perquè SumoMaya també ofereix brunch el dissabte. SumoMaya ofereix una experiència de preu fix que combina un menú a la carta amb servei complet amb les seves seleccions de plats petits "Bottomless Brunch" compartits.

Durant aquesta festa especial, gaudiu de plats compartits il·limitats com la brûlée de farina de civada de tres llets; iogurt, granola i fruita fresca; hummus de fesols negres; pa migas i xoriço; i huevos revueltos al Albañil (ous remenats amb serrano, tomàquet, ceba i coriandre). A continuació, trieu un dels plats principals seguits per un postre compartit d'estil familiar. La xarxa principal inclou pa torrat de canyella, creps de coco, un Benedict al cubà, huevos rancheros i un "pastor" de porc tailandès. A més, hi ha disponibles còctels del brunch com a complement del brunch de fix-prix.

SumoMaya és únic, ja que podeu veure a la cuina oberta mentre gaudiu de la varietat de delícies gastronòmiques que s’hi serveixen. Tots els plats estan preparats per fer la comanda, de manera que pugueu tenir el millor de tots els móns del brunch: aliments acabats de preparar i presentats amb gust, servits a la vostra taula i aptes per compartir, juntament amb la vostra pròpia opció. No obstant això, SumoMaya és una mica sorollós i costa uns 30 dòlars per hoste.

Nellie Cashman's (Scottsdale)

adreça

6902 E Greenway Pkwy, Scottsdale, AZ 85254-8123, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 480-624-1202

Web

Visiteu el lloc web

Nellie Cashman's està situat a The Westin Kierland Resort & Spa, a Scottsdale, que és una de les millors estacions de Phoenix. És modern i elegant, amb taules disposades en diferents habitacions amb separadors per minimitzar el soroll i és conegut pel servei "Bubbles & Brunch" del diumenge.

El menú dels canvis de Nellie Cashman diaris i els especials calents s'anuncien a les insercions en paper del menú normal. No obstant això, sempre podeu esperar trobar pans de menjar casolans, magdalenes i panets per complementar les carns i les carns calentes, així com les marques fredes, els formatges i les ofertes d'amanides al bufet de diumenge. Per a les postres, també trobareu una deliciosa selecció de pastissos, pastissos de fruites i pastissos, maduixes cobertes de xocolata, brownies i mousses.

Nellie Cashman és una bona opció per a grups si alguns volen un bufet i altres no, ja que també podeu demanar el menú normal els diumenges. A més, la varietat d’opcions de seients fa que sigui una gran experiència, independentment de la vostra arribada. Mentre que algunes taules tenen vista sobre el pati, amb flors al jardí, algunes tenen vista sobre el llac i el camp de golf amb muntanyes al fons i també hi ha un pati per menjar.

elements (Paradise Valley)

adreça

5700 E McDonald Dr, Paradise Valley, AZ 85253-5218, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 855-421-0260

Web

Visiteu el lloc web

A Sanctuary on Camelback Mountain hi trobareu una experiència gastronòmica privilegiada als elements (amb minúscules "e"). L’elegància d’aquest balneari i d’aquest balneari en realitat és bastant discret: no hi ha grans vestíbuls reflectits ni grans portals d’entrada. De la mateixa manera, els elements són un menjador de grandària mitjana adjacent al bar de jade, un local petit i popular amb música en directe els divendres a la nit i els dos elements i el jade es connecten amb el pati exterior. La decoració del menjador és elegant i moderna, però càlida, amb taules i cabines separades còmodament i amb una meravellosa vista exterior.

Qualsevol que mengi regularment a la Vall del Sol reconeix el nom del xef executiu Beau MacMillan, un dels programes de televisió de la Xarxa d'Aliments. Conegut per la seva preparació amb ingredients locals, orgànics i per elaborar els seus plats gurmet amb influència asiàtica, el menú de brunch a la carta de la temporada del diumenge no es desvia.

Juntament amb els antipasti, les fruites, el salmó, les gambes refrescades i les amanides, també hi ha el Spa Bento Box especial amb salmó miso, tofu amb barbacoa, pollastre rostit o gambes a la graella. El vostre servidor us proporcionarà rotlles de canyella càlids i deliciosos a la vostra taula, que són gratuïts amb el vostre menjar. En determinades festes, com ara la Pasqua i el Dia de la Mare, el restaurant elements també ofereix un bufet més elaborat.

LON'S (Paradise Valley)

adreça

5532 N Palo Cristi Rd, Paradise Valley, AZ 85253, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 602-955-8614

Web

Visiteu el lloc web

Una visita a LON'S sempre invoca un fort sentit de l'esperit del sud-oest. El trobareu a The Hermosa Inn, un hotel boutique de luxe al costat del camí turístic de luxe. El menú del brunch inclou articles a la carta, així com el dinar Hacienda Brunch, i els preus són una mica més raonables en comparació amb altres botigues de luxe.

El xef de LON'S descriu el menjar com una cuina de confort amb sabors d'Arizona creada amb tècniques europees. Ni tan sols consideris de menjar aquí sense començar amb el pa de mico al forn. Tot i que no es tracta d’un dels vostres brunch de bufet de luxe (sovint ofereix ofertes de vacances), segur que podeu gaudir d’un menjar especial per fer el brunch. Només demostrarà que el menjar gourmet no ha de trencar el banc.

El restaurant va ser nomenat per l'artista Lon Megargee, l'obra d'art que incloïa la vida dels cowboys i del ranxo de l'Oest salvatge les parets. El pati de LON'S és un dels llocs més bonics per sopar a l'aire lliure. A més, el restaurant ni tan sols se sent com si es tractés d’un hotel; de fet, és possible que vingui i vagi sense saber que hi ha un hotel.

Wright (Phoenix)

adreça

2400 E Missouri Ave, Phoenix, AZ 85016, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 602-955-6600

Web

Visiteu el lloc web

Wright's at the Biltmore és l'experiència gastronòmica de renom del famós Arizona Biltmore de Central Phoenix. Tot i que és un restaurant de l'hotel, té un estil únic que resulta atractiu i còmode i el brunch del diumenge està estructurat de manera única, i el menú canvia cada setmana.

El brunch del diumenge ofereix als hostes un bufet i una selecció de plats petits de plats calents. El bufet inclou aperitius freds i mariscs, fruites, formatges, pa artesanal, amanides i postres. Podríeu fer-ho bé, simplement, optar pel bufet fred, però els plats petits són un tracte especial. El brunch d'aquest diumenge és fantàstic, és a dir, que no hi ha taules de vapor; els menjars calents se serveixen directament de la cuina, mentre que només els menjar fresc, les fruites, el pa i les postres estan al bufet.

En aquest entorn clàssic amb un gest de tir modern a l'arquitecte Frank Lloyd Wright, la llum s’aboca a través de les finestres de vidre del pis al sostre i les taules s’organitzen en seccions més petites i multinivals per donar un ambient més íntim al menjador. Els servidors estan vestits amb uniformes negres: no hi ha pantalons texans o samarretes, i són experimentats i professionals, que es combinen per aconseguir una experiència gastronòmica realment decadent.

Geordie's Restaurant a Wrigley Mansion (Phoenix)

adreça

2501 E Telawa Trail, Phoenix, AZ 85016, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 602-955-4079

Web

Visiteu el lloc web

El menjador del Wrigley Mansion es troba a uns 100 peus sobre el nivell del carrer i, amb les seves grans finestres de vidre, és aclamat per les boniques vistes de la vall del sol. Wrigley Mansion va ser construït el 1929 per William Wrigley Jr. de fama de xiclet, com a regal per a la seva dona, i va servir de casa amb 24 habitacions úniques i elegants.

L’objectiu de la restauració de la mansió és mantenir aquella època d’encant i sofisticació, de manera que per a alguns, pot semblar antic o antic. Certament, fa una crida a les persones que han viscut a la Vall durant molts anys, els que aprecien una perspectiva del passat o aquells que gaudeixen d’una història única a la meitat d’una de les ciutats més grans del país.

Dit això, pot ser un desafiament només arribar-hi. Després de descobrir com pujar el turó, l'aparcament pot ser un problema. Podeu aparcar-vos a si mateix i després pujar al turó o podeu aparcar el servei de pagament. Un cop a la zona del bufet i el menjador per a un brunch, seran premiats amb una vista magnífica, estovalles, ofertes immediates de mimoses i música de jazz en directe.

Tingueu en compte que alguns comensals prefereixen seure a la gran sala a principis del dia per evitar que el sol brilla cap al menjador més petit del costat sud-oest. El desavantatge del brunch al menjador principal és el soroll i, si bé aquest brunch no és el més extravagant o luxós, té un preu raonable i inclou articles que no trobeu en altres llocs.

Quan feu reserves de brunch al diumenge, també podeu organitzar una visita guiada a la Mansió Wrigley. Hi ha un recàrrec addicional per al recorregut, però això fa que s’hi afegeixi un dinar interessant.

T. Cook (Phoenix)

Situat a l'interior del Royal Palms Resort and Spa, al nord-est de Phoenix, el T. Cook serveix un deliciós esmorzar de diumenge de 10:30 a 13:30. que ofereix una combinació d’articles de bufet i seleccions xapades. T. Cook encarna realment l'elegància i el gust, oferint un menú d'inspiració mediterrània amb seleccions de temporada anunciades durant tot l'any.

El Sunday Market Brunch permet als clients seleccionar un plat addicional, a més de la difusió d’especialitats de rebosteria, dolços, mariscs i costats. Els favorits inclouen branzino saborós, pollastre a la meitat torrat de Mary, filet de pernil fumat a la graella, truites de masia i musclos amb pop espanyol.

Mentre esteu allà, també podeu reservar una reserva per a un tractament de spa o gaudir d’un dels famosos "Ultimate Bloody Mary" de T. Cook.