On es pot menjar a prop del Museu Tenement de Lower East Side

El Lower East Side Tenement Museum narra la història de l’immigrant a principis del segle XX a Nova York. Un edifici realment abandonat que va ser abandonat durant dècades serveix de museu on les guies guien els visitants en rutes que exploren la vida de les famílies que allà van viure. Les visites només es fan mitjançant cita prèvia, així que assegureu-vos de fer una reserva al lloc web del museu.

El menjar és un altre testimoni de l’experiència dels immigrants a Nova York. El clàssic hot dog de Nova York no existiria si no fos per als immigrants jueus alemanys. La pizza a l'estil de Nova York és una de les moltes aportacions culinàries dels immigrants italians de Nàpols. Després d'una visita al Lower East Side Tenement Museum, considereu dinar en una d'aquestes venerables institucions alimentàries de la part inferior de l'est.

I més a prop de la història de l'alimentació de cinc famílies que vivien en el que ara és el museu, llegiu "97 Orchard" de Jane Ziegelman.

• Katz's Delicatessen

  

  Sí, és la delicatessen que coneixeu de la famosa escena de l'orgasme a "Quan Harry va conèixer a Sally". També és el millor lloc per aconseguir un sandvitx de pastrami a Nova York. Aquest indret clàssic és un pas enrere en el temps. Tot i que sempre està ple de turistes, els novaiorquesos consideren el terreny sagrat de Katz. Tingues gana i planeges fer una bona migdiada després del dinar.

  205 E Houston St, Nova York, NY 10002

• Russ & Daughters

  

  Els bagels i els peixos fumats són una forma d'art que pocs tenen la perseverança per practicar més. Russ & Daughters és una excepció important. Les capes blanques immaculades dels servidors de taulell, així com les llargues fileres al matí de cap de setmana, són una prova de la qualitat de la seva embarcació. No és barat, però val la pena cada mos.

  137 E Houston St, Nova York, NY 10002

• Yonnah Schimmel Knish Bakery

  

  Els knishs farcits i densos de la patata solien ser un element bàsic de la part inferior oriental quan encara era un enclavament jueu. Yonah Schimmel és l'últim que queda i hi ha rumors que el propietari els vol sortir. Fes un tast del passat mentre encara ho és.

  179 E Houston St, Nova York, NY 10002

• El famós restaurant de carns romaneses de Sammy

  

  Els filets de pollastre marinats a l’all, els fetges de pollastre i les costelles de vedella es regien a la botiga de menjars Sammy's Roumanian, un estil jueu d’estil antic. Vine a sopar i gaudeix de música en directe en un ambient que no ha canviat molt en més de 40 anys.

  157 Chrystie St, New York, NY 10002

• Pizza A la Casa Pizza School

  

  La pizza a l'estil de Nova York va començar amb immigrants napolitans i es va adaptar amb el pas del temps. Tot i que sembla que hi ha una pizzeria per cada part de la ciutat, la veritat és que la majoria no són molt bones. Pizza Una Casa Pizza School és una de les meves experiències preferides per recomanar als turistes. Mark i Jenny Bello i el seu equip lideren classes divertides i delicioses a la seva escola de vitrines. Aprendràs la història de la pizza i els passos necessaris per fer una pizza perfecta a l'estil de Nova York a casa. Es garanteixen nous amics i un ventre ple.

  371 Grand St, Nova York, NY 10002