Els 10 millors restaurants de Nova York a Zagat

Les oportunitats per sopar a Nova York són pràcticament infinites, però el vostre temps i pressupost gairebé segur. Si voleu comptar amb un dels millors centres gastronòmics del món, no perdreu el temps amb un menjar mediocre: al contrari, mireu els millors restaurants, com a comissari del primer editor de revisions del restaurant Zagat. Aquí trobareu les 10 millors opcions de Zagat per als restaurants de Nova York, segons la seva excel·lència culinària.

Le Bernardin

adreça

155 W 51st St, New York, NY 10019, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-554-1515

Web

Visiteu el lloc web Fine Dining 4.8

Aquesta meca de peix i marisc de Midtown, un trasplantament parisenc, ha estat guanyant premis des del seu debut a Nova York el 1986. En particular, ha rebut més premis James Beard que qualsevol altre restaurant de la ciutat i ha mantingut els seus tres estrelles Michelin, ja que la Guia Michelin va començar a revisar els restaurants de Nova York fa més d’una dècada. I, per descomptat, les files de la llista "Best Food" de Zagat també són coherents. Dirigit per Maguy Le Coze i el xef Eric Ripert, l'estrella de Le Bernardin no mostra cap senyal de regulació, gràcies a una decoració maca, un servei polit i un menú de dinar i sopar que mostra plats de marisc impecables, menús inventius i una llista de vins enlluernadora per a maridatges. procedent d’un celler proveït d’Antic Món de més de 15.000 ampolles). Només cal que estigueu preparats per que coincideixi amb l’etiqueta de preu.

Bouley a casa

adreça

31 W 21st St, New York, NY 10010-7044, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-255-5828

Web

Visiteu el lloc web Fine Dining 4.6

El nouvingut Bouley at Home va debutar al districte de Flatiron el 2017, manifestant la seva visió culinària multi-concepte sobre l'espai, elogiat per al xef David Bouley. Més que un restaurant, l’avantatge immersiu va més enllà del menjador tradicional per oferir als clients una experiència educativa, amb una estètica de cuina a la llar que li donarà les classes de cuina pràctica que s'ofereixen aquí (incorporant els ingredients orgànics més frescos i un concepte de menjar sa). , així com el laboratori d'aliments i la botiga de forn. Per descomptat, també hi ha un munt de menjars, incloent sopars de degustació de nou plats de signatura (o menjars de degustació de cinc plats més assequibles) que es desenvolupen a les diferents estacions de cuina dirigides per un xef (els cuiners es doblen com a servidors), on els visitants poden veure el menjar preparat abans de provar-ho. Els menús canvien segons els ingredients de temporada … i els capritxos dels cuiners; assegureu-vos de reservar amb antelació, ja que els seients són limitats.

Jean-Georges

adreça

1 Central Park West, Nova York, NY 10023, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-299-3900

Web

Visiteu el lloc web

Aquest clàssic restaurant de dues dècades d’antiguitat, situat a la porta del Central Park a Columbus Circle, és el vaixell insígnia del veritable imperi culinari del famós xef Jean-Georges Vongerichten. Un refugi de bon gust amb dues estrelles Michelin; el menú de temporada aquí reflecteix influències franceses, americanes i asiàtiques, que inclouen ingredients del mercat dels agricultors locals que ofereixen els plats du jour. Els clients poden triar entre diversos menús de degustació de dos, tres o sis plats (consell: esmorzar si el cost és un factor), destacant la tarifa de temporada o les creacions de la signatura del xef.El sumptuós menjador, banyat amb sol i el servei de guants blancs, farà que s’explotin d’experiències.

Daniel

adreça

60 E 65th St, New York, NY 10065, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-288-0033

Web

Visiteu el lloc web Fine Dining 4.6

La desfilada dels xefs famosos continua a la llista de restaurants de Nova York més valorada de Zagat, amb el restaurant Daniel Daniel Boulud, que es troba entre els millors. El pilar principal de l'Upper East Side obté una nota excel·lent per la seva sofisticada cuina francesa, un celler de primer nivell amb més de 25.000 ampolles (així com robes de xampany), un ambient refinat (es requereixen jaquetes per als homes, mentre que els llums pengen cap amunt) servei afable. El menú modern i estacional inclou opcions per a un menú de sopar de quatre o set plats; a més de l'opulant menjador principal, també hi ha un bar elegant i una zona de saló.

Gotham Bar and Grill

adreça

12 E 12th St, New York, NY 10003, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-620-4020

Web

Visiteu el lloc web Fine Dining 4.4

Una altra institució culinària de la ciutat de Nova York, que és la confidencialitat parisenca estil Gotham Bar and Grill, de Greenwich Village, ha estat un lloc ideal per a una cuina de qualitat des de fa més de tres dècades. Amb el xef Alfred Portale a la cuina, el restaurant amb estrelles amb estrella Michelin dibuixa multituds per dinar i sopar (un dinar ofereix un menú popular i econòmic) gràcies a la nova comoditat americana, com el salmó amb fonoll torrat o amb criança nova. Filet de York. Una carta de vins respectable inclou collites i varietats de petita producció. Tingueu en compte una col·lecció d’art notable a l’elegant menjador, també: el restaurant fins i tot atreu la seva pròpia comissària.

Peter Luger Steak House

adreça

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 718-387-7400

Web

Visiteu el lloc web

Un punt de pelegrinatge per als carnívors de Nova York, Peter Luger Steak House a Williamsburg, Brooklyn, és l'únic dels 10 millors restaurants de Nova York a caure fora de Manhattan. No és estrany que valgui la pena vagar-se, donat la seva reputació i longevitat, que desafia a la geografia de Nova York. El clàssic restaurant especialitzat en carns estrella Michelin va obrir les seves portes el 1887 i no ha perdut cap vapor ja que, gràcies en bona part a la seva qualitat, talls de carn, tots ells USDA Prime i seleccionats manualment pels propietaris. les instal·lacions en lloc d’envelliment en sec. Els resultats són mantega i boca. Tingueu en compte un ambient d'estil antic de cervesa amb seients de cuir i panells de fusta; i tingueu en compte que: s’adapta amb el seu aire antic: només té efectiu.

Gabriel Kreuther

adreça

41 W 42nd St, New York, NY 10036, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-257-5826

Web

Visiteu el lloc web Fine Dining 4.3

Situat al oasis de Midtown, Bryant Park, aquest restaurant alsacianista homònim del xef Gabriel Kreuther (un accessori de multitud de llistes de "millors cuiners") es va inaugurar el 2015 amb molt de reconeixement. Amb una estrella Michelin, els plats francesos creatius amb tocs alsacians defineixen el menú aquí a través de plats tan artísticament presentats com una tarta d'esturió i de xucrut amb caviar; tot el que ve servit per un personal atent. El menjador de bon gust compta amb bigues de fusta recuperades, seients de cuir blanc i una cuina oberta perquè pugueu veure les obres mestres de la cuina en procés.

Tocqueville

adreça

1 E 15th St, New York, NY 10003, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-647-1515

Web

Visiteu el lloc web

Un altre candidat francès entre els 10 primers de Zagat, aquest establiment de la zona de Union Square, ha estat elaborant tarifes sofisticades franc-americanes des de l'any 2000. Els menjars estan elaborats amb ingredients del mercat dels agricultors de la propera Union Square; els plats de signatura del xef Marco Moreira, com l'eriçó de Califòrnia amb el cabell d'àngel carbonara, es combinen amb una impressionant carta de vins. (Consell: els menús de dos o tres plats de preu fix o els pre-teatres són un robatori). Feu un àpat en un menjador impecable amb sostres alts i decoracions daurades; També hi ha un bar modern i elegant, que val la pena aturar-se a prendre un aperitiu o una copa.

Gramercy Tavern

adreça

42 E 20th St, New York, NY 10003, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-477-0777

Web

Visiteu el lloc web Fine Dining 4.7

Un dels favorits de Nova York des de 1994, el Gramercy Tavern al Flatiron District deu el seu poder a un servei acollidor i acollidor, un ambient acollidor (marcat per colors i murals i arranjaments florals) i una cuina americana moderna sòlida. El menú estacional del xef Michael Anthony, que ha estat reconegut pel lloat restaurador Danny Meyer, mostra les granges locals i els proveïdors de menjar, amb plats populars com el llobarro i la carn de vedella. Agafeu una cadira a la Taverna, un espai informal amb un menú a la carta o proveu el menjador més formal per a menús degustació i de preu fix, tot i que a la nit també us ofereix un menú a la carta. Ara les dotacions s’incorporen als preus del menú.

Sushi Yasuda

adreça

204 E 43rd St, New York, NY 10017, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 212-972-1001

Web

Visiteu el lloc web

Si desitgeu gaudir d’un dels millors temples de la ciutat amb sushi, sushi Yasuda, on, des de fa uns 20 anys, la base de Midtown, prop de Grand Central, ha acompanyat l’arròs perfectament preparat amb talls de peix fresc saborós de tot el món. El menjador minimalista i serè integra taules de bambú a tot arreu, oferint un espai tranquil i inspirador del zen per fer que els vostres paladars explorin les distraccions sense límits. Per obtenir una pèrdua de val la pena, penseu en demanar el omakase dinar al preu-fixe al bar de sushi, per a una desfilada agradable en el paladar de sushi i sashimi a mida dels vostres gustos i deixats a l'experiència dels cuiners.