Aquestes cerveses artesanals són les millors de Chicago

El Windy City creix constantment amb entusiastes de la cervesa artesanal per la seva espectacular selecció de tavernes centrades en cervesa artesanal al voltant de la ciutat. És una comunitat tan impressionant, de fet, això Chicago Craft Beer Week es produeix cada any al maig.

Aquesta ocasió és una oportunitat per degustar el millor del que la ciutat ofereix, així com seleccions de vestits regionals, nacionals i fins i tot internacionals. Però, per on convidar el públic habitual? Els nostres favorits inclouen un guanyador del premi James Beard, a South Loop sensació i una altra que ofereix la millor llista de cerveses belgues de la ciutat.

Banda de Bohèmia

adreça

4710 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60640, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 773-271-4710

Web

Visiteu el lloc web

El que està tap: Els nois més Banda de Bohèmia Porteu amb orgull el seu assoliment més significatiu: és el primer cerveser de classificació Michelin. Els currículums de l’equip inclouen passos Alinea, Longman & Eagle i Waldorf Astoria Chicago, de manera que el talent no hauria de sorprendre's. El brunch del cap de setmana és especialment popular, i sí, la majoria de plats complementen tot allò que hi ha a l'aixeta. Totes les cerveses de temporada es fabriquen a casa, i se'ls anima a ordenar un tast dels cinc cerveses a l'aire lliure. També poden ordenar als maduixes a anar.

Half Acre Beer Co.

adreça

4257 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60618, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 773-754-8488

Web

Visiteu la web de les barres 4.7

El que està tap: El barri del Centre Nord, adjacent a Lincoln Square--Nomia molts accessoris per a la seva variada opció de menjar i beguda, però la majoria de residents de la zona ho veuen Mig Acre com la seva joia brillant. Les visites regulars finalitzen amb tastos de panses signes com Daisy Cutter pale ale i Sky Devil saison, i també hi ha una sala de tap oberta gairebé tots els dies de la setmana.Aquesta és una oportunitat per als aficionats a aprofundir realment en el que ofereix, incloent-hi el "divendres Firkin", quan els propietaris tapen cada setmana una llama de 10 galons amb una cervesa artesanal diferent. Hi ha una cuina completa que trepitja petites mossegades i plats com ara bistec a la graella, verdures en escabetx i nachos.

Hopleaf

adreça

5148 N Clark St, Chicago, IL 60640, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 773-334-9851

Web

Visiteu la web de les barres 4.3

El que està tap: El Andersonville la sala de cerveses destaca una llista ben conservada de cerveses belgues. La seva immensa popularitat va resultar en un seient estès per allotjar a tots els comensals i bevedors que havien d'esperar fins a una hora els caps de setmana. Hopleaf porta més de 250 cerveses envasades d’Amèrica del Nord, Bèlgica i altres països europeus. El primer dilluns del mes és el Belgian Fried Chicken Night i també descomptes en cerveses embotellades.

Old Town Pour House

adreça

1419 N Wells St, Chicago, IL 60610, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 312-477-2800

Web

Visiteu el lloc web

El que està tap: La moda, centrada en la cervesa Old Town Pour House aconsegueix molta acció per a la seva escena i selecció de sobres. Els clients opten per més de 90 opcions, i els que es trobin amb dificultats per decidir-se poden demanar un dels vols de cervesa rotatòria. Les opcions inclouen temporada, blat, cervesa, llaminadures, Belga, IPA i stouts. El menjar és conduïda pel xef, amb opcions regulars, com ara una costella de porc i un club d'ànec fumat.

Publicar

adreça

837 W Fulton Market, Chicago, IL 60607-1318, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 312-733-9555

Web

Visiteu el lloc web

Què hi ha al tap: Guanyador de James Beard? Paul Kahan (també de Merla la fama) se centra en cerveses de porc, marisc i cerveses internacionals a la seva sala de cervesa d'estil alemany. Tots els servidors, cambrers i gestors disposen d'una formació intensiva en un programa de certificació de cervesa especialitzat per parlar amb autoritat en cada selecció. Hi ha una sèrie de cerveses en esborrany, a més d’una varietat forta a l’ampolla (incloent lambics i trappista). Publicar també és l'únic certificat en verd, un restaurant centrat en la cervesa a Chicago.

Cerveseria de la revolució

adreça

2323 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 773-227-2739

Web

Visita el lloc web Cerveseries 4.3

El que està tap: Mentre Old Town Pour House es dirigeix ​​a una multitud de moda i diners, Revolució atrau un altre tipus de client: el barri centrat i clarament hipster perquè es troba a Plaça de Logan. En pocs anys d'existència, el local ha aconseguit produir més de 50 cerveses pròpies, que es combinen amb plats de temporada. Els títols de cervesa són peculiars i frescos amb noms com Anti-heroi, Black Power, Coup D’Etat i Fistmas.

Roots Pizza

adreça

1924 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 773-645-4949

Web

Visiteu el lloc web

El que està tap: El a prop del costat oest de la pizza compta amb la seva pròpia cervesa de signatura produïda per una fàbrica de cervesa local, a més de les opcions de tots els països de l'Oest del món d'altres cerveseries. Això inclou 15 línies de tir, 70 ampolles i aproximadament 60 llaunes artesanals. La cervesa casolana de Roots consisteix en una cervesa de camp a l'estil francès que pretén complementar la signatura maltpizza d'estil. El Barri de Wicker Park es troba a menys de cinc minuts. Hi ha una segona ubicació a Lincoln Square a 2200 W. Lawrence Ave.

Vice District Brewing

adreça

1454 S Michigan Ave, Chicago, IL 60605, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 312-291-9022

El que està tap: Cada dilluns està reservat per a ambicioses organitzacions sense ànim de lucre South Loop cerveseria oberta per dos creadors homebrewers el 2014. El duo filantròpic dona beneficis de les vendes de cervesa a organitzacions benèfiques locals i participa en molts esdeveniments del barri. Vice District BrewingEl taproom es crea en un estil comú, animant els convidats a interactuar entre ells mentre sorprenen cerveses artesanals de l'aixeta. Des de la ale rossa Excursió per plaer fins a l'IPA negre Habitual, hi ha moltes opcions per escollir, així com brasa a la barra i menús dels restaurants dels voltants si voleu demanar menjar.