Taula de continguts:
El mes sagrat musulmà del Ramadà té lloc durant juny o juliol cada any (les dates exactes canvien. El 2018, el Ramadà comença el 16 de maig i conclou amb Eid-ul-Fitr el 15 de juny). Delhi té una comunitat musulmana vibrant i substancial, i si sou un hardcore no vegetarià, el festival és una fantàstica oportunitat per gaudir de menjar fresc al carrer.
Durant el Ramadà, els musulmans es desplacen diàriament des de la sortida del sol fins a la posta de sol. Al vespre, els carrers d’àrees tradicionals cobren vida amb un atractiu aroma de menjars per alimentar els famolencs. El menjar, conegut com iftar , és la part més important del dia. La gent va a honorar-la tot preparant deliciosos menjars que desborden als carrers. És un assumpte nocturn, ja que els devots també surten al menjar, sehar . Això acaba amb la crida a la pregària del matí al voltant d’una hora i mitja abans de la sortida del sol.
Una de les zones més famoses per a les celebracions del Ramadà a Delhi és al voltant de la gran mesquita Jama Masjid a Old Delhi. Els kebabs acabats de torrar i altres plats de carn són un punt culminant. Un sorprenent assortiment de llocs de menjar enllaça tots els carrers de Old Delhi. Si preferiu sopar en un restaurant, i no als carrers, hi ha Karim's.
Nizamuddin és un altre lloc popular del Ramadà, ja que és el lloc on es troba Hazrat Nizamuddin Dargah, el lloc on descansa un dels sants sufí més famosos del món, Nizamuddin Auliya. És reconegut pel so sonor de la vida qawwalis (Cançons de devoció sufí).
Tours especials de menjar del Ramadà 2018 a Delhi
Delhi Food Walks liderarà passejades especials per al menjar ramadà cada diumenge a través dels carrils de Old Delhi:
- Iftar Walk: 18 h. fins a les 10:00 els dies 20 i 27 de maig i 2 de juny de 2018. Entrades: 1.400 rupies per persona (disponibles en línia). Gaudireu de les delícies culinàries de les cantonades mentre veieu les rutes.
- Sehri Camina : ser confirmat.
Per obtenir més informació o per registrar-se, WhatsApp 9891121333 o envieu un correu electrònic a [email protected].
Reality Tours and Travel també realitza recorreguts especials per al menjar del carrer del Ramadà a través de Old Delhi, que surt de Connaught Place a les 6 pm. Les dates del 2018 són els dies 19, 20, 26 i 27 de maig. Es confirmaran dates addicionals. El cost és de 1.500 rupies per persona, inclosos els aliments. La gira també visita Jama Masjid.
