Taula de continguts:
La cerveseria, que es va obrir fa poc més d'un any i que està sota la direcció del cap cervecero Zac Rissmiller, té una sala de conferències amb 20 línies, cadascuna amb el nom de personatges de Saturday Night Live o de les quals Will Ferrell ha jugat (és a dir, "Frank the Tank"). . La cervesa és tan intel·ligent. El Hefeweizen de Resolute, que té un caràcter de llevat de plàtan i clau, va atrapar un or al Festival All Beers de Colorado.
Com que Resolute es troba al Denver Tech Center i no tècnicament a Denver, els codis de ciutats permeten que els gossos estiguin dins de la cerveseria: una benedicció per a qualsevol que vulgui passar temps amb cadells. Fins i tot millor? Resolute és decididament amigable amb els gossos: el cambrer o el mestre de cervesa portarà a la mà gossos elaborats a base de grans gastats, i la cerveseria té esdeveniments d'adopció de gossos i porcs.
Si treballeu al Denver Tech Center, o sou aquí per fer un viatge de treball, passeu per la tarda i feu algunes feines. La cerveseria està equipada amb molts punts de venda i alguns locals fins i tot han començat a referir-se a Resolute com a "sala de conferències R."
Tivoli Brewing Company
Com va acabar la cerveseria més antiga de Colorado a la nostra llista de visites el 2018? Tivoli Brewing Company, antigament la cerveseria més gran a l'oest del riu Missouri, col·labora amb el programa de cervesa de la Metropolitan State University, de manera que podeu conèixer alguns dels cervesers més joves i prometedors de l'estat. També és probable que trobeu alguns estudiants que s'internen a Tivoli Brewing mentre es preparen per llançar les seves pròpies carreres en la indústria de la cervesa artesanal. Si us agrada aprendre de la cervesa, els cervesers de Tivoli tenen un panell d’anàlisi sensorial, i no cal que us inscriviu en un programa de cervesa per participar; el programa us ajudarà a conèixer els perfils de sabor i aroma, així com l’art de la fabricació de cervesa. Visiteu visites gratuïtes de fàbrica de cervesa a les 17 h. els divendres; i les 2 pm. i les 17 h. els dissabtes i diumenges.
10 Barrel Brewing Co.
Si Coloradans estima tot allò que la cervesa, és el bon aire lliure - i 10 Barrel Brewing Co. va descobrir la millor manera de combinar els dos: la companyia acaba de publicar una nova cervesa anomenada Trail Beer, un conserva Northwest Pale Ale i un percentatge. les vendes es donen a entitats sense ànim de lucre i conservació. Brindarem a això! Els ingressos del primer lot de cervesa es beneficiaran de Protegim els nostres hiverns, un grup que treballa contra el canvi climàtic. Quant a la cervesa? La cervesera capdavantera Kay Witkiewicz, de Denver, va elaborar un lot clar, que té notes de pinyó i cítrics. Si esteu prenent una bona causa per beure, visiteu Dimarts de caritat el darrer dimarts de cada mes, on es generaran tots els beneficis entre les 17:00 i les 17:00. i les 9 h. es donen a una organització benèfica local.
Blue Moon RiNo
Probablement hagueu sentit parlar de Blue Moon Brewing Co. Però, sabíeu que van obrir una nova fàbrica de cerveses dedicada a cerveses experimentals al districte artístic del riu North (RiNo)? Blue Moon ha passat les últimes dues dècades elaborant cervesa al Sandlot del Denver’s Coors Field. Ara, l'expansió permet a la fàbrica de cervesa provar més cerveses Blue Moon, amb 20 aixetes rotatives que inclouen exclusives que no es venen a les botigues de licor. Cada setmana és probable que trobeu una cervesa nova a l'aire lliure. De fet, quan esteu a Denver, podeu ajudar a Blue Moon a decidir quines cerveses s’hauran de llançar a nivell nacional. S'aconsella als clients que mostreguin cerveses i proporcionin comentaris. Cas a punt: el blat de mànec va tenir molt d'amor local abans de ser alliberat en sis paquets independents i distribuïts a nivell nacional. La cervesa va acabar guanyant una medalla de plata al Great American Beer Festival. A més, el menú del restaurant està dissenyat per sincronitzar-se bé amb la vostra cervesa, incorporant ingredients de la cerveseria. Com a exemple, el xef recull una cervesa per fer chili cada dia. Assegureu-vos a les cabines grans que tinguin forma de bótes enormes i tingueu prestat un joc de taula, o bé aneu cap a fora i pugeu cap a un dels pous de foc.
Black Project i Spontaneous Wild Ales
Amants amants, posa Black Project & Spontaneous Wild Ales a la teva llista de visita obligada. La fàbrica de cervesa va començar el 2014 com a "Ex Future Brewing", que va donar nous retrets a les receptes històriques. Ara, amb cerveses àcides que guanyen popularitat, aquesta cerveseria ha canviat el seu focus. S’han convertit en favorits entre els fans i els jutges del Great American Beer Festival. Aquest any, la cerveseria Roswell: Grudge va guanyar una plata en la categoria de "Cervesa Experimental" i tenia una línia consistent d’aficionats que es feien cola per degustar les cerveses funky. La cervesa guanyadora va ser elaborada amb sis quilos de gerds. La cerveseria intenta obtenir fruites i ingredients locals per a les seves cerveses, incloent llúpols i mels de Colorado. A vegades la cerveseria fa llançaments especials d’ampolles, i els veritables fans arribaran a acampar-se per posar-se les mans a la cervesa.
