Taula de continguts:
- 1. Chuy’s
- 2. Shady Grove
- 3. Bebè Acapulco
- 4. Austin Java
- 5. Cervesa i fumiga de l'oncle Billy
- 6. Seu del món de Threadgill
El restaurant de la fila al llarg de Barton Springs Boulevard a Austin, Texas, ofereix diverses opcions per agafar un mos després de nedar a la piscina o assistir a esdeveniments com el Austin City Limits Music Festival (ACL) de Zilker Park.
1. Chuy’s
Per a un menjar bàsic Tex-Mex i margarides, és difícil superar els bons ol'Chuy’s. La decoració lluminosa i l'ambient festiu reviuran i us refrescaran per a la nit que teniu. Ordeneu la placa Classic Tex-Mex o el burrito de xile verd.
1728 Barton Springs Road.
2. Shady Grove
Amb un enorme pati amb ombra d'arbres, Shady Grove és el lloc ideal per fer que el clima sigui suau. Proveu la beguda de la seva signatura Shady Thing i consulteu un menú ple de menjar de la comoditat i plats vegetarians. El sandvitx hippie és ple de bolets i carbassons per als amants de les verdures, i les costelles especiades del nadó satisfaran els menjadors de carn amb el tret suficient per cridar la vostra atenció. 1624 Barton Springs Road.
3. Bebè Acapulco
Més àmpliament conegut com a Baby A’s, el restaurant fa una crida als qui acaben de començar la seva festa. Les especials excel·lents de les hores feliços i les begudes fortes poden sumar-se a una multitud amable, però generalment bona, especialment els caps de setmana. La beguda més popular és la margarita morada, però són forts, de manera que el restaurant imposa un límit de dos. Els tacs de peix estan per sobre de la mitjana, però la majoria dels altres plats són bombes de formatge tex-mex. 1628 Road Barton Springs.
4. Austin Java
Tot i que principalment és una cafeteria, Austin Java també té excel·lents entrepans i hamburgueses. Per als amants de la tarda i els malalts de la ressaca, el restaurant serveix tacs i truites durant tot el dia. Per a un esmorzar decadent, proveu el brindis francesos del granger. Les rodanxes gruixudes de pa torrat es barregen amb mantega, sucre moreno i canyella.
1608 Barton Springs Road.
5. Cervesa i fumiga de l'oncle Billy
Els grans aficionats a la cervesa es desplacen a Billy per la seva àmplia selecció de cerveses artesanals. La barbacoa no és tan espectacular com la cervesa, però el pit de fumat lent i el botifarra de jalapeño són fiables. 1530 Barton Springs Road.
6. Seu del món de Threadgill
Situat a poques quadres a l'est de la fila del restaurant Barton Springs, Threadgill’s mereix la pena passejar. La institució antiga d'Austin serveix alguns dels millors filets de pollastre fregits, pastes de carn i pollastre i mandonguilles a la ciutat. Els plats estel·lars inclouen el formatge mac, les pastanagues amb mantega i les papes maduixes. Deixeu espai per a un tros de pastís de pecan o, per a l'aventurera, pastís de ruibarbre de maduixa. El restaurant també és un monument commemoratiu de la història de la música d’Austin, amb cartells antics i altres records a l’interior de l’espai cavernós. 301 West Riverside Drive.
