El Colorado està lluny de ser el Big Easy i no podem prometre desfilades de magnitud de Nova Orleans. Però ens agrada una bona oportunitat per celebrar-ho.
Si visiteu Colorado durant les vacances de Mardi Gras, no sereu massa decebuts.
Aquí hi ha quatre maneres de celebrar Mardi Gras a Colorado.
1. Gaudeix d’un autèntic plat cajún.
Mo Betta Gumbo al centre de Loveland (que no és la ciutat d'esquí) és un autèntic restaurant cajun situat en un ambient totalment peculiar. En certes nits, escolteu música en viu, sorpreneu la llum de la lluna i degusteu-ne uns beignets polvoritzadors. Jambalaya és una dada, igual que el pollastre i l'andouille. Però també us sorprendrà trobar un menú sense gluten aquí (amb llaminadures, com ostres fregides i tomàquets verds fregits). Això ha de ser la influència de Colorado.
La lluna de sabor fa que Mo Betta també sigui una opció ideal per a la vida nocturna.
El Lost Cajun de Frisco i Breckenridge promet autèntics plats de Cajun, incloent gumbo i beignets. Però, amb més de 30 anys d’edat, la cafeteria criolla de Lucile a Denver és un indret local, especialment per esmorzar. Aquí podeu començar el dia amb una tassa de cafè de xicoira a l'estil de Louisiana del Sud i un plat d’ous amb sabor a Cajun benedict, tot a la melodia de la música Zydeco.
Trobeu cinc ubicacions a tot l'estat.
2. Poseu-vos verd i morat a les muntanyes.
Breckenridge és coneguda per la seva gran celebració anual del Mardi Gras. La ciutat d'esquí comença la celebració a principis de febrer amb una desfilada i festa anual del Mardi Gras, amb música en viu, menjar, dansa i begudes especials (és clar, els huracans). La gent també porta la seva vestimenta més antiga: màscares, comptes, boas, obres.
Si està a l'altre costat de la muntanya, Steamboat també celebra un festival anual del Mardi Gras. Els esquiadors poden fer una pausa des de les pistes per gaudir de música en viu i desfilades gratuïtes en directe. Els gourmets gaudeixen de la barbacoa Cajun i de diversos plats d'inspiració de Louisiana a tota la regió. Un gran èxit per al 2016 és un concert gratuït amb la banda de març MarchFourth.
Per descomptat, Fat Tuesday és el punt culminant de les vacances, però l’estil de Fat Tuesday, Colorado, inclou un concurs d’escultura de neu. Què més?
Aspen Snowmass és un altre destí popular conegut pels seus esdeveniments anuals. De fet, Aspen declara tenir la mare de totes les celebracions enmig de les ciutats d'esquí, en part perquè el seu partit va començar amb els nadius de Nova Orleans. Així és com Snowmass fa Mardi Gras: amb una cursa de raquetes de muntanya, a la matinada, feta i disfressada, seguida de música en viu, una desfilada, manualitats infantils, furtivos i regals King Cake.
Les grans ciutats d’esquí no són, tanmateix, els únics llocs que celebren. Manitou Springs té una desfilada anual gratuïta i familiar que qualsevol persona pot afegir.
3. Truqui a Lady Luck.
No és d'estranyar que el Mardi Gras Casino de Blackhawk faci les vacances grans. Aquí, és Mardi Gras cada dia. Aquest casino té la temàtica de Nova Orleans, amb menjar criolla per alimentar el vostre temps a les màquines de 650 pistes i videojocs. Tens sort? Mardi Gras Casino compta amb 15 taules de blackjack i tres taules de pòquer.
4. Bourbon Street arriba a Denver.
Cada any, Denver té una gran varietat de festes diferents del Mardi Gras, incloent la versió de Kevin Larsen, amb música en viu, comptes de videojocs, dansa, intèrprets teatrals i molt més. Espereu veure passejants, lectors de tarot i pintors de rostres en aquest esdeveniment, que també augmenta els diners per a la caritat. Es convida els assistents a vestir-se.
