Taula de continguts:
Si voleu escapar del ritme frenètic de Mumbai, però en realitat no podeu sortir de la ciutat, el bar Bonobo de Bandra és un lloc idoni per trobar alguna cosa de salvació. Gaudeix relaxant-te amb un còctel, sense cap pretensió, i fes-te tu mateix.
Ambient
Bonobo rep el seu curiós nom d'un mico amenaçat que viu al cor del Congo. Apunta a alguna cosa inusual i fascinant i, amb gust, la barra de les expectatives.
Després d’escalar les escales i entrar a l’exòtic entorn de Bonobo, és molt fàcil imaginar-se allunyat de Bombai, en una ubicació molt llunyana.
El Bonobo es divideix en dues zones: un menjador a l'aire lliure a l'aire lliure i una zona de saló tancada amb aire condicionat, on un DJ gira melodies. La decoració, en tons beix, marró i verd, crea un ambient de jungla sense ser enganxós. Les taules estan cobertes amb para-sols de palla, el sostre revestit de teixits ondulats i llums de canelobres de ferro forjat, i les parets estan pintades amb elegància amb fullatge, ocells i libèl·lules.
El que realment em va cridar l'atenció va ser que tot i que Bonobo té un entorn inusual, hi ha alguna cosa estranyament còmode pel lloc. Crec que té a veure amb el fet que tot i ser un dels llocs més emblemàtics de la ciutat, hi va haver una absència refrescant de qualsevol actitud important.
No hi havia personal de seguretat burleta (realment va somriure i va conversar amb mi) o barman que es va prendre massa seriosament.
Tothom semblava sincerament amable i feliç: la multitud artística estava inclosa. Ha de ser l'esperit bonobo lliure i sociable! No és estrany que sigui un dels bars més llargs de Mumbai, obert des de desembre de 2008.
Begudes
Si us agraden els còctels, us encantarà Bonobo. Es pot comprovar que Bonobo té molt en compte els seus còctels de la safata llarga, carregada d’ingredients deliciosos per a còctels, que posa de manifest la barra.
El menú de còctels està dividit en còctels de la llegenda i còctels clàssics. Destaquen l’Espresso Martini, elaborat amb cafè exprés acabat de fer, vodka de vainilla i crema irlandesa. Sempre he pensat que el cafè fred faria una bona beguda alcohòlica. De fet, va ser el perfecte recull. La inusual cocteleria de fruita de la passió i de fulla de curri també va resultar sorprenentment deliciosa, igual que la síndria i el litchi martini.
Per a aquells que trobin que un còctel no n'hi ha prou, els clàssics populars (incloent Long Island Iced Tea, Cosmopolitan, Margarita i Sangria) estan disponibles en grans llançadors que costen 1.480 rupies cada un.
Si voleu comprar còctels al costat del vidre, espereu pagar uns 450 rupies per un.
El Bonobo també serveix cerveses artesanals a l'aixeta (246 rupies per vidre), juntament amb altres cerveses, vins i licors importats i locals.
Aliments
El menú de Bonobo consisteix principalment en aperitius, pizza gurmet, hamburgueses, tacs i entrepans. Les ofertes més substancials es troben a la secció asiàtica, amb arrossos o fideus com Nasi Goreng. Per tant, el millor és sopar allà només si teniu previst fer un berenar, en lloc d’esperar un àpat de tres plats.
Esdeveniments
Es fan diversos esdeveniments durant la setmana.
El dilluns a la nit hi ha begudes barates a la nit, a partir de 99 rupies. Dijous a la nit hi ha la Old School Bar Night i un DJ amb música retro funky. Normalment hi ha música en directe els dimecres, actuacions de música electrònica en directe els divendres i un DJ els dissabtes.
A més, hi ha hores felices diàries a partir de les 6 pm. fins a les 21 h. - Compreu-ne un i obtingueu-ne un de franc.
Bonobo es troba just darrere de KFC, a Linking Road, Bandra. Està obert a partir de les 18:00. fins a les 13:30 hores acceptades amb targeta de crèdit. Telèfon: (22) 26055050, 26055353.
Visiteu el seu lloc web
