Taula de continguts:
- Celler Camino Real
- Casa Abril
- Celler Casa Rondena
- Celler Corrales
- Celler Gruet
- Vinyes de Milagro
- Pasando Tiempo
- Celler St. Clair i Bistro
El celler Anasazi realitza vins de fruita de raïm, albercocs, préssecs, nabius, gerds, cireres i fins i tot chokecherries. Trobareu vins i aperitius envellits en roure d’un a quatre anys. Situat a l’extrem oest del poble de Placitas, les vinyes estan regades per un sistema de reg que es va alimentar a la primavera, que es va fer quan els Anasazi van cultivar la zona. Tot i que elaboren vins de fruita, no són dolços, sinó deliciosament secs. Visiteu el celler per realitzar un tast i una visita personalitzada al celler.
Celler Camino Real
Obert els caps de setmana per a visites guiades i degustacions, els raïms es conreen a la bonica zona rural de Tome, al sud d'Albuquerque. També ofereixen una selecció de cerveses artesanals de Nou Mèxic.
Casa Abril
El celler produeix vins amb raïm espanyol i argentí de varietats Tempranillo i Malbec. El raïm es cultiva en algodones rurals, situades entre Santa Fe i Albuquerque. Casa Abril continua les tradicions espanyoles portades a Nou Mèxic fa segles.
Celler Casa Rondena
Situat al cor de Los Ranchos de Albuquerque, aquest celler és alhora bucòlic i elegant. Els vins estan elaborats amb raïm cultivat al celler i van des de blancs secs a sirà i vermells. Proveu els vins guardonats a la sala de degustació i gaudiu d’un passeig pels jardins o tingueu una copa al pati.
Celler Corrales
El celler familiar té un premiat vi de Muscat Canelli amb raïm propi. Altres vins es produeixen a partir de raïm de Nou Mèxic per convertir-se en Rieslings, Mariachis i Cabernets. Situat al centre històric de Corrales, la zona és una de les regions vitícoles més antigues d'Amèrica del Nord. Visiteu el celler i continueu a la botiga al poble, que ofereix arts plàstiques i artesanies.
Celler Gruet
Prengui un tast de cinc vins Gruet i obtindrà un got de record per portar a casa. O podeu escollir una degustació de vins de reserva i rebre un record de Xampany Riedel / Gruet o una copa de vi. Les visites turístiques estan disponibles per a un màxim de 30 persones i fins i tot grups més grans es poden allotjar si es divideixen en més d’un grup. La família Gruet ha donat a un públic apreciat els seus vins premiats des de 1989. El seu raïm es cultiva al sud de Nou Mèxic prop de Veritat o conseqüències, on els dies són càlids i les nits són condicions de creixement ideals per al raim. Gruet produeix nou vins escumosos diferents, dos Chardonnays i dos Pinot Noirs, tots dos amb embotellat regular i embotellat de reserva.
Vinyes de Milagro
El celler produeix els raïms Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Syrah. Els vins excel·lents estan elaborats amb raïm Vinifera i acabats a mà artesanal amb tècniques tradicionals en bótes de roure francès.
Pasando Tiempo
Aquest celler de Corrales ha estat obert al públic des de l'any 2012 i fa créixer el seu propi raïm i ampolla Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos i Malvasia Bianca. Visiteu-los com a part del bucle de vi de Corrales.
Celler St. Clair i Bistro
St. Clair és coneguda per la producció de vins premiats. El restaurant de la zona del nucli antic ofereix un encant al pati als dies daurats d’Albuquerque i ofereix una oportunitat per tastar alguns vins de New Mexico. El dinar i el sopar se serveixen i els vins es poden comprar i / o combinar amb menjar. Les vinyes de St. Clair es troben a prop de Deming, a la part sud de l'estat, on les nits són fresques i els dies són càlids i fan que el cultiu sigui ideal.
