Per què hauries de visitar Europa a l'hivern

Per què no viatjar a l'hivern? Els hotels i tarifes són barats, les multituds d'estiu suau són una memòria feble, i hi ha moltes coses. Tot i que és molt divertit passar els dies sota els espaguetis amb agulles de tomàquet fresc a la cafeteria a l'aire lliure de Roma, els viatges d'hivern ofereixen algunes oportunitats interessants que potser no heu considerat.

Hi ha els obvis, com ara l'esquí i el surf de neu. Però, què passa amb la temporada d’òpera i orquestra?

Els esdeveniments culturals europeus en els pavellons històrics s’està completant a l’hivern. L’hivern us ofereix l’oportunitat de veure Europa de forma totalment diferent, tot i que més lleugera. La temporada us ofereix l'oportunitat de posar els vostres cotillets i pujar cobertes de neu, o esprémer-vos en un esmòquing i anar a una gala d'òpera.

Estalvi de diners

Si creieu que no podeu pagar unes vacances d’hivern, mireu els preus de les companyies aèries d’hivern. Podria costar-te la meitat fins a un terç del preu d'un vol d'estiu per arribar a Europa durant la temporada baixa. Els hotels solen oferir descomptes a l'hivern.

Temperatures més fresques a l'hivern

Alguns llocs són bastant freds. Però el sud d’Itàlia, Espanya, Portugal i la majoria de Grècia són bastant càlids a l’hivern. L’hivern és un moment fantàstic per visitar les joies d’Andalusia a Espanya, el trio de les principals ciutats de Sevilla, Còrdova i Granada. O potser preferiu fer una visita d'hivern a Pompeia gairebé deserta amb escala a Nàpols per menjar alguns dels millors aliments d'Itàlia.

L’hivern té un encant propi

Per què buscar el sol i el clima càlid? L’hivern té uns encants propis. En lloc d’un seient en una cafeteria a l’aire lliure, pensa en passejar per la boira hivernal de Venècia, mirant a les finestres al vapor de la ciutat a la recerca d’una cafeteria acollidora o, millor encara, pensi a menjar aliments rics i hivernals al costat d’un foc rient les bigues de fusta d'un taller històric de Basilea (Suïssa).

A l’hivern, la cuina europea canvia radicalment. Els habitants del sud de la Mediterrània no es pensaven a menjar salses de crema intensa a l'estiu (tot i que es tractaria de qualsevol cosa per als turistes que demanen una blasfèmia).

Però una vegada que les fulles cauen dels arbres, les cuines europees irrompen en mode hivern: salses cremoses, de llarga durada, ànecs i oca, verdures arrelades i la torrefacció de jocs salvatges que contribueixen a aromes que us deixaran desitjar a Europa per sempre. A l’hivern trobareu tots aquells menjars d’especialitats que hàgiu llegit a les guies, però mai no s’han pogut localitzar a l’estiu.

Els esdeveniments culturals també viuen a l’hivern. Les temporades d'òpera, de teatre i de simfonia estan en ple desenvolupament. És clar, a l’estiu podeu gastar diners per anar a un edifici històric per veure curts troncs trencats per gaudir de turistes d’estiu d’atenció limitada, però els dies més curts d’hivern surten temps per a la veritable oferta. Avui trobareu moltes vendes d’entrades per a aquests esdeveniments en línia.

Festes i Carnaval

El Carnaval és un festival de renaixement, un moment de descobriment i de caos. La vergonya està absent; el món no coneix els pecats originals. Sempre hi ha inversió; els camperols substitueixen els reis, el món es posa al revés.

El carnaval tradicionalment es produeix com l'última festa salvatge abans de l'inici de la Quaresma.

Tot i que el carnaval de Venècia és un dels carnavals europeus més populars, ha esdevingut, a la majoria dels casos, un assumpte comercial, que no tenia l'espontaneïtat dels festivals anteriors. Però el Carnestoltes a Venècia és una gran tradició, i hi ha imatges malhumorades de la celebració sovint envoltades de boira. Hi ha celebracions de carnestoltes a altres llocs d’Europa, és clar, també.

Els hotels són menys costosos

Els hotels, especialment els petits i els familiars, són generalment menys costosos a l’hivern. Tingueu en compte, però, els càrrecs de calefacció suplementaris que es poden afegir a la vostra factura durant els mesos més freds. És molt probable que tingueu un càrrec legal i justificat, però si teniu un pressupost, haureu de tenir-ne compte. Pregunteu al taulell si no esteu segurs.

En un clima més fred, busqueu hotels amb restaurants acollidors i amb encant que serveixin productes locals elaborats amb ingredients locals. D'aquesta manera, les inclemències del temps no interfereixen amb el meu sopar. A França, quan no esteu segurs d'on anar, busqueu la designació de Logis de France per als restaurants hotelers de gestió familiar. Una versió italiana també està en funcionament. Aquests hotels ofereixen una bona relació qualitat-preu i cuina local.

Si realment voleu esmorzar i esquiar, tingueu en compte que la majoria dels hotels del nord d’Europa tenen un bufet d'esmorzar bastant enorme. Si no esquíeu ni passeu totes aquestes calories després de sortir a la vostra estancia a l’hotel, sovint podeu passar un dinar lleuger o sense dinar, estalviant-vos així més d’un parell d’Euros. Per desgràcia, al sud, l’esmorzar encara no s’ha capgirat del tot com un esdeveniment gastronòmic important, però els esmorzars semblen ser cada cop més importants.