Taula de continguts:
Pâcques
Pâcques (Francès per a Setmana Santa) prové de la paraula llatina pascua , una transliteració grega de la paraula hebrea que denota la festa de la Pasqua. En la tradició jueva, la Pasqua s'ocupa de l'Èxode d'Egipte, mentre que la tradició cristiana celebra l'últim sopar de Crist abans de la crucifixió i la resurrecció. Però, com moltes de les nostres tradicions, els orígens es remunten als temps pagans, la qual cosa significa que la nostra Setmana Santa coincideix actualment amb el despertar de la terra des del seu somni d'hivern i els ritus de fertilitat.
El carnestoltes, que va des de mitjans de gener fins a abans de Setmana Santa, també s'ha convertit en part de l'equació. Els carnavals se celebren principalment en països catòlics, amb una tradició particularment forta a França.
La Setmana Santa se celebra a tota França amb el dilluns de Pasqua ( Lundi de Pâcques ) ser un dia festiu. El diumenge de Pasqua es fa sonar les campanes de les esglésies on hi ha torres i torres plenes d’aquestes campanes de glòria. La vella idea (i que els nens adoren fins a una certa edat) és que les campanes tornen de Roma per lliurar els seus ous al matí de Pasqua.
Si esteu a París, aneu a l’església americana o a la catedral americana, on trobareu allà els companys americans per celebrar la Pasqua.
Festes regionals
Una tradició universal es troba a tot arreu on se celebra la Setmana Santa: els nens que pateixen els ous de Pasqua. Però, a mesura que França té una història amb múltiples capes, les diferents regions franceses tenen tradicions diferents. Si heu passat la Pasqua en una regió, no espereu les mateixes celebracions en altres parts. Dues regions que són especialment emocionants en aquesta època de l'any són Alsàcia a l'est i Llenguadoc-Rosselló al sud, una zona que es troba a prop d’Espanya i segueix moltes tradicions catalanes.
Alsàcia-Lorena
Colmar
Els mercats de Pasqua tenen lloc durant el cap de setmana de Pasqua a les dues places històriques de Colmar: el Place de l'Ancienne-Douane , i la Place des Dominicans, tots dos van ser llocs de trobada importants a l'edat mitjana. Hi ha parades i espectacles, menjar i begudes i una secció de nens amb animals i ocells. Durant tot el cap de setmana trobareu música a les cafeteries, al jazz als bars i als concerts a tot arreu. Dissabte a la plaça Parc du Champ de Mars de les 14:00 a les 17:00 hi ha una cistella d’òvuls infantils (2,50 euros per persona).
Mentre esteu aquí, assegureu-vos de veure l’extraordinari retaule d’Issenheim que és una de les grans obres d’art religiós del món.
Llenguadoc-Rosselló
Perpinyà
La processó del Sanch és una d'aquestes cerimònies que va ser presa per l'església cristiana. Tenint lloc el divendres Sant a Perpinyà, la llarga processó de figures, vestida de llargs vestits negres i amb capes de punta que distingeixen les seves cares i conduïda per una figura de color vermell, travessa els carrers fins a colpejar les panderetes. Les figures pertanyen a la confraria de La Sanch (la sang) que va ser fundada a principis del segle XV per Vincent Ferries a l'església de St. Jacques de Perpinyà.
L’objectiu original d’acompanyar els presoners condemnats a la seva execució (ocult per la roba per evitar que fossin assassinats per les seves víctimes), es va barrejar amb la processó de Crist a la seva crucifixió.
Les processons d’avui, en commemoració de la Passió i l’Agonia de Crist, ara tenen penitents que porten creus i estàtues religioses i fa un esdeveniment bastant impressionant, més aviat sinistre.
També es fan processons nocturnes a Cotlliure a la fabulosa Cote Vermeille (un dels Els pobles més bonics de França ), i Arles-sur-Tech.
Aliments de Pasqua
El xai és el plat principal tradicional el diumenge de Pasqua gigot d’agneau (costelles de xai), brochettes d’agneau (kebabs de xai) o navarin (xai arrebossat). En algunes parts de França, especialment al sud, les truites també formen part de les celebracions.
Xocolata
La xocolata és una part integral de la Pasqua i diferents formes de xocolata omplen les finestres de la setmana santa pastisseries a tota França. Recobert de paper d'or, o bé decorat, trobareu ous, així com elaborades campanes, gallines, conillets i peixos, anomenats fritures (xancla fregida) i envasada amb cistelles o caixes. Mentre que les grans cadenes produeixen una bona xocolata, cal que busqueu els veritables artesans de l'art per a la experiència real. Aquests són només uns quants dels molts a tota França.
Si us sentiu aventurer, busqueu Flavigny-sur-Ozerain a Borgonya on Chocolat es va rodar amb Juliette Binoche i Johnny Depp.
