Taula de continguts:
BRUS, construït en una antiga fàbrica de Copenhaguen, és el resultat d’una col·laboració entre To Øl (una cerveseria ambulant) i Mikropolis, que va culminar amb la creació d’un parc infantil de menjar, cerveses i diversió. Especialitzada en micro cerveses i begudes sense alcohol, la cerveseria fermenta fins a 13 diferents menjar a la vegada i té com a objectiu crear una nova experiència per als amants de la cervesa. Amb cervesa elaborada amb herbes i ingredients poc convencionals com el yuzu, trobareu alguna cosa que no pugueu trobar a cap altre lloc.
Tot i que només es realitzen visites guiades i degustacions especials una vegada al mes, el bar i el restaurant estan oberts cada dia. No oblideu portar-vos cerveses a la botiga que hi ha a la botiga que ve.
Carlsberg
La cerveseria més gran de Dinamarca, Carlsberg, està elaborant cerveses des de 1845. Amb cerveses que van des de pilsner tradicionals fins a galeries, bocks i fins i tot sidres, hi ha una beguda de Carlsberg per a tothom.
Amb una degustació de cerveses i visites diàries, la cerveseria insígnia de Carlsberg al barri Vestebro de Copenhaguen és imprescindible per a tots els amants de la cervesa. A més de les cerveses clàssiques, assegureu-vos de degustar seleccions de la altra cerveseria de Dinamarca, Tuborg, delicioses sidres afruitats de Somersby i molt més.
Tuborg
Fundat el 1880, Tuborg és una de les cerveseries més antigues de Copenhaguen. Després de fusionar-se amb Carlsberg el 1970, junts són un dels principals exportadors de cervesa del món.
Si estàs a la ciutat el primer divendres de novembre, estàs de sort! El llançament anual de la cervesa nadalenca de Tuborg, Julebryg es celebra aquest cap de setmana com a celebració a tot Dinamarca. Els representants de la marca recorren els seus camions oficials de Tuborg visitant bars i cafeteries mentre cantaven la tradicional cançó de Tuborg Christmas Brew. El millor de tot: si passa amb el camió, tindreu l'oportunitat de fer una cervesa gratuïta skol fins al començament de la temporada festiva.
Nørrebro Bryghus
Situat al cor del barri Nørrebro, Nørrebro Bryghus és una moderna cerveseria que serveix una cervesa única i influenciada per Bèlgica, Alemanya i els Estats Units, amb el seu propi gir nòrdic.
La cuina tradicional nòrdica al seu restaurant és la millor manera de tastar la cuina clàssica danesa perfectament combinada amb una cervesa nova.
Mikkeller & Friends
Autoproclamada cerveseria fantasma, Mikkeller no fa servir una fàbrica de cervesa i, en canvi, confia en la col·laboració amb altres cervesers per crear la seva cervesa. Amb les exportacions que van des dels IPA clàssics fins a les cerveses puntuals experimentals, Mikkeller és on anar per experimentar una cervesa única.
Aquesta segona ubicació de Mikkeller, una de les majors exportacions de cervesa artesanal de Copenhaguen, és tres vegades la mida de la barra original, amb no menys de 40 aixetes rotatives a la vegada.
A més de la cervesa, Mikkeller & Friends ofereix especialitats Mikkeller Spirits, refrescos i aperitius per gaudir de les delicioses cerveses artesanals.
Si teniu la sort de visitar Copenhaguen al maig, podreu experimentar la festa anual de cervesa de Mikkeller que inclou barriques especials i tasts de petites cerveseries de tot el món, amb moltes cerveses de primera qualitat o degustació de lots especials elaborats específicament per al festival anual.
Ølsnedkeren
Aquest bar de cervesa Nørrebro és la parada perfecta després d’un llarg dia d’exploració de la meravellosa ciutat de Copenhaguen. Malgrat la seva petita grandària, aquesta petita cerveseria serveix algunes de les seves pròpies micro-cereals a part de la seva rotació setmanal.
Amb el seu eclèctic conjunt de mobles i preus assequibles, aprendràs el veritable significat de hygge després de passar unes hores de relax amb els teus amics.
WarPigs Brewpub
Si ets un bevent consumidor nord-americà de cervesa artesanal, estàs de sort. WarPigs és el fill d’amor de Floyd’s 3 i d’Iran's Mikkeller d’Indiana. Amb barbacoa a l'estil de Texas, cerveses d’estil americà i danès, aquesta és la vostra millor oportunitat per tastar una mica de casa amb un gir danès innovador.
El cerveseria està situat al cor del barri de l'embarcació de Vestebro i té 22 cerveses a l'aire lliure, 6 cerveses de casa i 14 rotacions que sorprendran a qualsevol natiu o visitant.
Si voleu passar un temps a l'aire lliure, feu-vos gaudir d'un pastís d'1 litre a Kongen Have o en un dels molts ponts, com un veritable danès.
