7 grans cellers i vinyes properes a Houston

El vi pot no ser el primer que em ve a la ment quan pensem en Texas, però el país de Hill i els seus voltants en realitat tenen abundància de cellers i vinyes. El Texas Bluebonnet Wine Trail organitza cinc esdeveniments anuals que inclouen set cellers al voltant de la zona més gran de Houston (vegeu un mapa aquí). Els esdeveniments temàtics especials solen incloure una degustació a cada celler: alguns d'ells es combinen amb diferents menjars: durant un cap de setmana o dos. Les entrades solen ser de 35 dòlars per a una persona o de 56 dòlars per un parell.

Els cinc esdeveniments són:

• Vi i Xocolata (els dos primers caps de setmana de febrer)
• Trail de vi i formatge Bluebonnet de primavera (celebrat a finals de març a principis d'abril)
• Harvest Trail (celebrada durant dos caps de setmana de juliol)
• Camí de vins i salsitxes d’octubre (els dos primers caps de setmana d’octubre)
• Trail Crystal Wine Holiday (els dos primers caps de setmana de desembre)

Mentre que els esdeveniments especials són sens dubte un plaer, els cellers del Bluebonnet Wine Trail estan oberts per a gires durant tot l’any. A continuació, s’indiquen els detalls sobre on, quan i com visitar cada lloc de la ubicació de la pista.

Celler Messina Hof i Resort

Aquest celler té tres ubicacions: Fredericksburg (a l'oest d'Austin), Grapevine (a la zona de Dallas) i Bryan (a la zona de College Station).
Obert des del 2011, el Fredericksburg El celler - vinya inclosa - es troba en unes 10 hectàrees de terreny muntanyós. La sala de degustació compta amb més de 50 vins, incloent vins a l'aixeta, i menjar. Les visites són divendres i dissabtes al migdia i les 3 de la tarda. Hi ha quatre habitacions d’esmorzar a l’establiment per a aquells que vulguin fer que el viatge sigui una escapada de cap de setmana especial.

Detalls
9996 Estats Units 290
Fredericksburg, Texas 78624

Batejada la "bodega urbana", el Vinya la ubicació es troba en un hotel històric reconstruït al centre de Grapevine. És una mica més formal, amb reserves i un grup d'almenys sis persones requerides per a les gires. Les reserves no són necessàries per al celler principal, però també s'ofereixen hores prolongades i un menú de menjar.

Detalls
201 S Main Street
Grapevine, Texas 76051

El Bryan La ubicació està oberta des de 1977 i es troba en un edifici original de la terra. El menú degustació gira mensualment segons les preferències dels empleats del celler. Hi ha una barra de vins a les instal·lacions amb hores de nit i aperitius. Hi ha disponibles ofertes especials diàries per a militars, professionals de la salut i antics alumnes d'Aggie. Els divendres, s'ofereix una visita especial a la nit.

Detalls
4545 Old Reliance Road
Bryan, Texas 77808

Celler Bernhardt

El Bernhardt Winery està situat a l'oest de Conroe i una mica més d'una hora fora de Houston i està envoltat de turons i de panys. El celler elimina més de 6.000 galons de vi (i xerez). Hi ha diversos nivells de tast, alguns dels quals inclouen copes de vi o menjar complet. El celler també està acompanyat d’un llit i esmorzar, que té dues opcions d’habitació diferents. A més, d’abril a novembre, hi ha concerts a la propietat cada diumenge a la nit.

Detalls
Carretera del comtat 9043 204
Plantersville, Texas 77363

Cork This! Celler

Aquest celler, situat a l'oest de Conroe, inclou ampolles amb noms emblemàtics com el motorista Merlot de Rich Urban i el Cabernet Sauvignon One Night Stand. L'horari feliç és tot el dia els dimecres. Com a avantatge per als estius sofisticats de la regió, faran del vostre vi un vi per només uns quants dòlars més. A més de la diversió, cada dos mesos el celler acull una nit de "Botox, vi i xocolata", que és exactament el que sona.En aquest celler, podeu organitzar per embotellar el vostre propi vi, que inclou etiquetes personalitzades, així com vi i aperitius per consumir durant l'embotellament.

Detalls
21123, carrer Eva
Suite # 100
Montgomery, Texas 77356

Peach Creek Vineyards

Situada al sud-oest de College Station, la vinya d’aquesta propietat ha estat a la família des de 1943 i originalment era terra de conreu. Aquest lloc és amigable per als gossos i demana als visitants amb amics peluts de trucar abans perquè els propietaris puguin posar els seus gossos en una zona separada.

Detalls
2029 Peach Creek Road
College Station, Texas 77845

Celler Pleasant Hill

Inaugurat el 1997, aquest celler de Brenham ofereix una vista àmplia sobre els camps i els arbres. Pleasant Hill Winery produeix 12 vins i està obert els caps de setmana per a visites guiades i degustacions. Per a una activitat divertida, fes un cop d'ull a les seves samarretes personalitzades que inclouen les vostres petjades després de trepitjar els raïms.

Detalls
1441 Salem Road
Brenham, Texas 77833

Celler de Saddlehorn

Smack-dab entre Houston i Austin, Saddlehorn Winery es troba en un graner renovat en un ranxo que mesura gairebé 400 hectàrees. Les vinyes, plantades el 2006, inclouen tres hectàrees de raïm que donaran lloc a 900 casos de vi. Si us uniu al club de vins de Saddlehorn, que és gratuït, obtindreu un tast gratuït. Un avantatge afegit per visitar aquest celler és el forn de pizza de llenya que treballen els dissabtes.

Detalls
958 FM 1948 N
Burton, Texas 77835

Celler de Texas Star

Aquest celler es troba a la terra boscosa a l'est de Brenham. La tripulació aquí més que només el raïm - Texas Star s'especialitza en vins creats a partir d’hibiscos, prunes, nabius i cactus de figuera de moro. La sala de degustació està oberta tots els caps de setmana en una casa convertida a la propietat.

Detalls
10587 Old Chappell Hill Road
Chappell Hill, TX 77426