Montreal Izakayas (millors pubs japonesos)

Top 8 de Montreal Izakayas

Kazu és sovint venerat com el capità izakaya de Montreal, el que ha de batre, el forat a la paret que sempre, i vull dir sempre té una alineació a la porta principal durant l'horari d'obertura.

Gairebé tothom que ha estat a l'interior de Kazu està envasat i estret a l'ecosistema de Tòquio, rialla pel menjar. Parella a la disposició del client a esperar fins a una hora per obtenir el millor menjar izakaya de la ciutat amb la negativa de la direcció a fer reserves i quedar-vos amb un pla d'acció inevitable: xuclar-lo i tirar la punta de la línia.

Però si realment voleu esperar tan poc com sigui possible, hi ha una manera. Només haureu de treballar en el vostre moment. I potser reduir la mida del vostre grup.

The Elegant: Kyo

Creus que odies el amor? Llavors no has estat a Kyo.

Una alternativa ideal per fer reserves a Kazu, Kyo ofereix una experiència izakaya més àmplia i més polida a la vora del vell Mont-real, madura amb data i 5-a-7. Els preus dels aliments són sorprenentment raonables i competitius, atès que les xapes elegants, d’alta qualitat i la selecció del bé és, segons el que puc dir, entre les més extenses i impressionants de Mont-real.

El padrí: gran al Japó

Gran al restaurant japonès de la Main, que no es pot confondre amb el seu bar de difusió tealight del mateix nom també al Main, però a quatre carrers al nord, és un dels primers izakayas a aparèixer a Montreal.

No obstant això, el gran Japó no va afirmar que era un izakaya, el que suggereix que el millor era inspirat pel concepte de pub japonès quan es va obrir per primera vegada el 2010, servint edamame, aletes de pollastre, sopes de ramen i assortiment de carns fregides, tofu i peix.

I des que Big in Japan va convertir-se en un episodi de "The Layover" de Anthony Bourdain, es va convertir en un nom conegut del mapa gastronòmic de Montreal, tot i que hi havia comentaris molt inconsistents.

Tot i que gran a Japó barra , el que hi ha al carrer veïna de la cullera gras gras Patati Patata, obté un flux constant d’elogios. L'ambient és fascinant, les espelmes parpellejant de múltiples ángulos contra el sostre esquitxat amb ampolles de whisky suspeses. I les begudes són elegants, des de la llista de manhattans premium fins a la meva preferida, nigori sake, una varietat tèrbola i cremosa de la beguda d'arròs típicament translúcida.

L’únic problema aquí és que la barra quedi encara més allunyada d’una autèntica izakaya que de Big al restaurant del Japó. A la barra de Big in Japan no hi ha gaire res de menjar, estalviant comandes de kimchi, takaki de tonyina, pecanes i salsa kimchi amb patates fregides. Així que és possible que hagis de saltar al restaurant i del seu ambient ambiental peculiar per calmar els apetits més grans.

El gran restaurant del Japó roman obert fins a les tres de la tarda els dijous, divendres i dissabtes. El bar del Big Japan és obert tots els dies a partir de les 5 pm. a les 3 de la matinada

The Happy: Imadake

La primera vegada que vaig entrar a Imadake, ho vaig fer perquè estava molt descoratjat amb les alineacions de Kazu. Així que sabent que Imadake estava a poques quadres a l’oest, vaig pensar que donaria una oportunitat a l’esakaya gairebé tan popular.

I em van rebre amb el somriure més gran i més autèntic vist per la hostessa de cua de porc de la nit. Posteriorment, em van escortar per la porta amb el somriure més gran i autèntic vist des de cinc segons abans.

El problema? No tinc reserves. I pel que em van dir, la probabilitat de poder passejar espontàniament a Imadake després de les 19:00. i anotar un punt en una taula és tan probable com aparèixer a Kazu i no haver d'esperar a la fila.

La nit: Flyjin

Marcant-se un pub japonès exclusiu que converteix la nit en un entorn nocturn a les mitjanes dels dimecres als dissabtes, el Flyjin del Old Montreal proposa una decoració elegant, clients simpàtics i un menú d'inspiració izakaya inventat pel jutge Antonio Chopped Canada.

Veure, ser vist i vestir la peça.

L'interior: Kinoya

Kinoya obté les millors puntuacions en decoració d'interiors i ofertes de 5 a 7, incloent ofertes especials de begudes i ostres de $ 1 a determinades nits. Ambient casual. Un lloc que us permetrà desplaçar-vos-a-si-tingueu al barri al carrer de St. Denis de l'altiplà. Obert fins a les 3 de la matinada els divendres i dissabtes.

El menjar: Kinka

Amb localitzacions a Tòquio i Torontó, Kinka ha estat felicitant a clients de Montreal amb un "Arigato gozaimasu!" des de la seva primera obertura de portes a Ste. El carrer de Catherine el 2014.

I fins ara, el seu menjar és el més proper que ha arribat a competir amb Kazu. Ambient molt animat i sorollós.

The Buzz: Biiru

El rumor positiu segueix Biiru com una ombra d'or des de la seva obertura d'hivern 2014. Elecció del centre de la ciutat al nord de Ste. Catherine Street als consellers municipals, no gaire lluny de la meva cistella de pizza preferida a Montreal.