Menjar barats al Regne Unit: com menjar bé un pressupost

El menjar barat al Regne Unit no ha de ser un menjar dolent. Es pot menjar bé i podeu seguir el vostre pressupost a tot el Regne Unit. Fins i tot es pot omplir de forma gratuïta de tant en tant.

Fins i tot després d'haver cercat les millors ofertes de transport i allotjament, els visitants sovint es sorprenen de descobrir quina gran quantitat de diners pot suposar el cost dels aliments al Regne Unit. Però és possible controlar la despesa diària dels aliments.

Una cosa fàcil que podeu fer és veure el vostre propòsit. Els suggeriments, o el càrrec per servei, se solen afegir a la vostra factura, de manera que la comprovació que rebeu ja té inclòs el suggeriment. Si no esteu segurs, no us feu vergonya de demanar-vos-ho. Si el servei està inclòs, podeu afegir una mica més si heu quedat impressionats amb el servei, però no s'espera.

Deixant de banda, hi ha algunes maneres d’omplir-se a bon preu a Gran Bretanya.

• Aneu ètnic

  

  Un cop els britànics van governar la meitat del món. Ara la meitat del món sembla haver tornat a Gran Bretanya per obrir restaurants. Podeu trobar una bona cuina índia a tot el Regne Unit: aquí és tan comú que les pizzes o les espaguetis es troben als Estats Units. I la varietat de menjar de l'Orient Mitjà i d'altres ètnics és igualment impressionant, més barata que la deliciosa i més deliciosa que el menjar ràpid. Proveu Punjab per gaudir d’un menjar antic a preus raonables a prop de Covent Garden. O busqueu un autèntic Balti a Birmingham.

• Dineu en un pub

  

  No tots els pubs serveixen menjar, però els que ho fan poden ser bons llocs per a racions generoses i barates dels àpats tradicionals britànics: pastís de pastors, pastís de casa, menjar per pastor, patates al forn amb farcits, entrepans i aperitius.

  Els pubs que serveixen àpats tradicionals solen anunciar aquest fet en una pissarra fora del pub. Un munt de dinars tradicionals diürns són: un menjar casolà de rostit (vedella, porc, xai, aus), patates rostides i puré, verdures (pastanagues, col, brots), poma de Yorkshire i salsa de 7 a 10 £.

  Proveu The Fox Inn, un pub del país d'Essex.

• Feu una data per al dinar

  

  Amb la revolució gastronòmica que s'està produint al Regne Unit, especialment en els últims 10 anys, hi ha cuiners famosos amb garlanded amb premis i estrelles Michelin, a tot Anglaterra, Escòcia i Gal·les. Fer menjar als seus establiments estel·lars sol presentar-se amb un preu igualment estel·lar.

  Una manera de fer-ho sense perdre-us és donar-vos una delícia per dinar. Alguns dels millors restaurants ofereixen als comensals la possibilitat de degustar el seu estil i els seus plats especials amb un menú de preus fixos de dos plats més barat a l'hora de dinar. Els simpsons de Birmingham, per exemple, tenen un menú de dinar de 3 plats que costa menys de la meitat del sopar.

• Trieu xinès

  

  Els restaurants xinesos ofereixen un valor excel·lent a la majoria de llocs del Regne Unit. (Ha de tenir alguna cosa a veure amb el llarg contracte que els britànics havien tingut una vegada a Hong Kong.) Fins i tot a Londres, no és difícil tenir dos cursos, arròs i te per uns 10 £. Depenent de com sigui cobdós, també podeu fer una festa feixuc raonable per tant. I fora de Londres, molts llocs xinesos ofereixen tot el que podeu menjar per uns 5,99 £.

  Fes un cop d'ull al dim dimportant al Palau del Drac, al bell mig del territori hoteler turístic del Earls Court de Londres. Si voleu provar l’ambient festiu i animat del barri xinès de Londres, podeu gaudir de dim sum a Haozhan a Gerrard Street, un autèntic plaer per als menjadors barats.

• Proveu peix i patates fregides

  

  Un menjar de peix i patates fregides del "chippie" local és un menjar molt britànic. És barat, saborós i les racions són gairebé sempre enormes, de manera que podeu estalviar encara més compartint-les. Una porció "petita" de fitxes de la botiga mitjana de peix i patates fregides, normalment és més que suficient per a dues persones i fins i tot pot satisfer tres. Demaneu-vos que es mostri la diferència entre una petita i una gran porció de eglepi o bacallà. La majoria de les vegades, la gran part és prou gran com per a dues persones. Per prop de 6 lliures esterlines, dues persones poden compartir un generós menjar de peix, patates fregides i te o refrescos. Proveu un ou en escabetx o unes cebes en escabetx - per uns 50 p extra - per a una experiència totalment britànica.

  Proveu la gran botiga de peix i xips Aldeburgh de Suffolk. I si sou fan del Chelsea Football Club, passeu pel Butcher's Hook, el pub que hi ha al davant del camp de futbol. Els divendres a la nit realitzen molt bons peixos i patates fregides.

• Pasturar en un mercat

  

  Les parades del mercat són llocs ideals per tastar formatges, olives, pa, mel, embotits. Si esteu a la ciutat un dia de mercat (que pot ser cada dia en alguns llocs), passeu per les parades del mercat per veure què és bo. Si no us ofereix una mostra gratuïta, demaneu-ne una. Les parades de formatge, en particular, solen obligar-se.

  Treballeu bé en un gran mercat i quan estigueu a punt per comprar alguna cosa, estaràs molt ple per menjar.

  Mireu, a més, les parades que cuinen alguna cosa del que venen per menjar a l’estat. Els embotits frescos, els mariscs, els entrepans de porc rostit són deliciosos i barats que en un restaurant o botiga.

  Eviteu que les furgonetes que venen gossos calents i les hamburgueses preformades siguin, si valeu la digestió.

  El London's Borough Market és especialment bo per als pastors.
  

• Uniu-vos a la Societat Caff

  

  "Caffs" és un lloc petit i acollidor amb taules de Formica, un gran bullidor d'aigua per prendre te a la "placa" i més variacions d'ous, cansalada, xampinyons, mongetes, tomàquets i patates fregides del que mai havies imaginat. Caff en realitat és la paraula de l'argot que els britànics fan servir per a aquestes cafeteries casuals Són llocs independents i de propietat familiar que ofereixen menjar barat i saludable per a la població local, obrers i estudiants. Gairebé totes les ciutats tenen un cafè o dues, a prop de l’estació de tren o al límit del districte del mercat. No tindreu un àpat gurmet, però fàcilment podreu fer un servei generós de pollastre amb puré de patates i dues verdures per uns 5 lliures esterlines i un esmorzar a l'anglesa complet, a qualsevol hora del dia, podria costar tots tres lliures.

  El cafè Browns Café a Oxford és un típic cafè popular entre estudiants, professors i townies.

• Embalen un dinar

  

  Les cases d'hostes del país, especialment les populars entre els caminants o els ciclistes, poden constituir un dinar per emportar a un preu raonable si ho demanes. Esbrineu el que s’inclou perquè pot ser més que suficient per a dues persones. Un cop pagàvem 14 euros per un dinar per emportar, que pot semblar car, però que inclou:

  • tres entrepans gruixuts
  • un petit pastís de porc
  • una poma, una pera i un plàtan
  • un paquet de brioixeria
  • un altre paquet de cookies
  • una llesca de pastís
  • una bossa de patates fregides
  • un tros de formatge
  • una barra de xocolata
  • una caixa de suc
  • una botella d'aigua
  • una llauna de refresc.

  Dinar de tres dies per al preu d’un dinar de borsa marró.

• Anar vegetarià (temps parcial de totes maneres)

  

  Els restaurants vegetarians són gairebé sempre més barats i més informals que els restaurants convencionals. Els plats a base d’arròs, llegums i grans no només són complets i satisfactoris per als carnívors, sinó que normalment són més complexos, complexos i condimentats que els menjars a preus comparables en restaurants normals.

  The Happy Cow és un directori en línia útil dels restaurants vegetarians de tot el món amb més de 4.800 llistats a Anglaterra, Escòcia, Gal·les i Irlanda del Nord i llistats de Londres per codi postal. Paraula d'advertència. Tindreu dificultats per trobar un àpat vegetal decent a Irlanda del Nord, on hi ha menys restaurants. Bé, sempre hi ha fitxes.

• Fer un pícnic

  

  No necessiteu un magatzem de luxe per muntar un pícnic agradable i barat. Gaudiu d’un paratge de bellesa local mentre gaudiu de peces recollides en un supermercat local o Marks & Spencer. Si el temps és miserable, converteix-lo en un pícnic de portes superiors. Una bona cosa sobre el temps al Regne Unit és que normalment és prou fresc com per a que els aliments ben cuinats durin diverses hores, si no dies, en una motxilla, un cotxet o el maleter d’un cotxe. Sigui conscient d’aquest tema, és clar.

• Empleneu l’esmorzar

  

  Quan els hostes de l'hotel passin per sobre d’un ou en un bol de flocs de blat de moro al esmorzar, no podreu evitar pensar que seran devoradors a l’hora del dinar. Si us allotgeu en règim de llit i esmorzar, aprofiteu el generós menjar que s'ofereix, fins i tot si això significa esmorzar una mica més tard, només per preparar una gana.

  Un esmorzar a l'anglesa complet, acompanyat de pa torrat, fruita i tots els esmorzars, o un esmorzar complet a Escòcia amb addició de farinetes, espècies o ametlles finlandeses (abadejo fumat escalfat a la llet) sembla més del que pot enfrontar-se al dia? Intenteu pensar que és un combustible per a la supervivència. A més, a menys que tinguis una tènia, estaràs tan plena que no hauràs de gastar res en el dinar.

• Empleneu les vostres butxaques amb els regals

  

  La vostra habitació probablement té una "safata d’hospitalitat" amb els fixadors per fer te i cafè. La majoria de les vegades, aquests tenen uns quants paquets de fulles de palla o de gingebre. S’inclouen en el preu de la vostra habitació (a diferència dels objectes del mini-bar), de manera que si no els mengeu, també els podeu portar amb vosaltres. Idem si hi ha un bol de fruita.

  Aquest és l'últim recurs, però val la pena pensar en treure la gana a la carretera sense gastar diners en aperitius.