Taula de continguts:
Dinar ( almuerzo ) és el principal àpat del dia al Perú i és un bon moment per als viatgers per degustar alguns dels plats tradicionals de la nació. El dinar comença entre el migdia i les 13 hores, cosa que es reflecteix en els horaris comercials. És habitual que les botigues i les oficines es tanquin al migdia, i els empleats tornin a treballar fins a les 3 pm. Molts peruans es dirigeixen a casa per dinar, però trobareu moltes opcions per dinar a tots els pobles, excepte en els més petits.
On menjar el dinar al Perú
Ceviche és tradicionalment un plat de dinar, sent el migdia el millor moment per establir-se en un cevichería per a una festa de marisc marinera.
Els restaurants i botigues de Streetside ofereixen oportunitats per observar a les persones, però es preparen per pagar molt per sobre de la norma als establiments amb orientació turística. El Perú també alberga nombrosos restaurants xinesos, coneguts com chifas , on es poden comprar grans plats de menjar ben preparat i barat.
Si no teniu temps de seure i gaudir d’un aperitiu peruà tradicional a la marxa. Les empanades, els tamales, les humitas i els juanes són ideals per a omplir motxilles abans de saltar en un autobús. Per als viatgers de pressupost del Perú, és difícil superar el dinar establert menú , una opció peruana a l'hora de dinar que mereix una secció pròpia.
El Menú peruà del Set Dinar
Quan passegeu pels carrers del Perú a la recerca del dinar, notareu un gran nombre de cartells que diuen: Menú . "Ja sigui davant d'un restaurant de gamma alta o al costat de la porta principal del que sembla una casa habitual, el cartell us convida a sopar.
Pel que fa a la relació qualitat-preu, el dinar establert peruà és difícil de superar, sobretot en establiments familiars freqüentats per peruans regulars.
L'hora de dinar menú és comú a tot el Perú, des de les grans ciutats fins a les ciutats més petites. El menjar consisteix en un entrant, un plat principal, una beguda i, de vegades, unes postres petites.
Normalment tindrà dos o tres titulars a escollir i una selecció més àmplia dels plats principals.
El menú és una benedicció per als motxillers amb un pressupost. Si viatgeu a Perú amb un pressupost, eviteu establir dinars en restaurants d’alta qualitat i anar a establiments més petits. Potser no hi ha una decoració, sinó un àpat de dos plats, amb beguda, inclòs, per un valor de 1,50 dòlars nord-americans, no hi ha res per olorar.
Hi ha, però, un parell de punts que val la pena esmentar sobre el menjar peruà menú . Tenint en compte el preu, el menjar és sovint sorprenentment bo, però també pot ser sorprenentment dolent. Llevat que vulgueu un peu de pollastre en aigua freda seguit d'un plat de mongetes i un os, compreu sempre el vostre menú en un establiment de ocupació raonable. Els locals saben on menjar, així que tracti les taules buides com a senyal d'advertència.
Finalment, els dinars establerts comencen cap al migdia i acaben al voltant de les 3 pm. Després de les 13:00, les opcions del curs principal començaran a disminuir lentament, deixant-vos les opcions menys populars. Per menjar més fresc i una selecció més gran de plats, proveu de dinar entre les 12 i les 13 hores.
Què menjar per al dinar al Perú
El Perú té una gran varietat de plats típics a l'hora de dinar, de manera que el procés de selecció pot ser una mica complicat, sobretot si no parleu espanyol.
A continuació, es mostren alguns primers i primers plats que sovint apareixen al peruà menús .
Entrants:
- Sopa: La sopa és un arxiu comú a tot el Perú. Tingueu en compte els peus de pollastre
- Ensalada: les amanides tenen formes i mides diferents, normalment petites i senzilles
- Causa Rellena: Una saborosa barreja de patates grogues i pollastre
- Papa a la Huancaina: patates a rodanxes cobertes amb una salsa de formatge lleugerament picant
- Ceviche: sovint serveix com a titular en restaurants costaners
Plats principals:
- Lomo Saltado: un clàssic plat peruà de vedella i patates fregides
- Arroz con Pollo: un plat senzill d'arròs i pollastre
- Aji de Gallina: Pollastre en salsa picant aji amarillo
- Churrasco de Res: filet de vedella en rodanxes fines, acompanyat normalment amb arròs
- Milanesa con Arroz: pit de pollastre arrebossat
- Arroz Chaufa: arròs fregit a l'estil xinès
- Pescado: peixos: el tipus de peix i el mètode de preparació varia segons la regió
