24 hores delicioses a Roma

24 hores delicioses a Roma

Desperteu-vos d'hora i aneu directament a l'Antico Caffe Greco (també conegut com a Caffe Greco). Fundada el 1760, aquesta cafeteria és el bar més antic de Roma. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley i Keats han degustat cafè en aquest venerable establiment.

Avui en dia, s’asseu a les taules amb marbre a les habitacions amb vistes de color vermell i daurat, ja que els cambrers amb guants blancs vénen a prendre la vostra comanda de begudes i postres. O bé, estigueu al bar i demaneu un espresso i un cornetto --- la resposta d'Itàlia al croissant francès i una part essencial de l'esmorzar italià.

L'Antico Caffe Greco està situat a la posgoria Via Condotti, número 86, un dels millors carrers de la ciutat fins a la botiga de finestres, a prop de la plaça d'Espanya.

Snack de mitja matí: Mozzarella al Obika Mozzarella Bar

Un cop hàgiu fet les vostres compres a la plaça d’Espanya, passeu per davant de la Fontana de Trevi al Campo de Fiori. Aquest bulliciós mercat de flors també acull un dels bars més divertits i únics de Roma. L'Obika s'especialitza en la mozzarella di bufala, procedent de la regió de Campània del sud d'Itàlia.

Mentre que Obika ofereix una àmplia varietat de plats deliciosos, s’adhereix a les degustacions (o degustació) on es poden combinar varietats de mozzarella o deliciós i cremós formatge de burrata amb carns i verdures. Encara tens un dia complet de menjar per davant!

El bar Obika Mozzarella està situat a la plaça de Campo de Fiori i està obert tots els dies de 8:00 a 2:00.

Dinar: Carciofi Alla Romana a Armando al Pantheon

Després de serpentejat pel bonic Campo de Fiori, mirem amb sorpresa el Panteó. El dinar serà a Armando al Pantheon, que serveix una àmplia selecció de plats a preus raonables. Aquest restaurant sol estar ple de turistes i locals i de vegades pot ser difícil trobar seients, així que aneu una mica aviat per reservar el vostre seient.

Aquest restaurant de Slow Food serveix moltes especialitats romanes, encara que el meu favorit és el carciofi alla romana. Aquest bonic plat significa literalment carxofes d'estil romà i es fa braint els cors i les tiges de carxofes en una barreja de vi, oli d'oliva i all i menta.

Armando al Pantheon es troba a la Salita de Crescenzi, 31.

Berenar de la tarda: pizza al Pizzarium

Una vegada que hagis arrossegat a fons, cremeu les calories fent una caminada ràpida pel Tíber a la Ciutat del Vaticà. Tenint en compte les enormes línies, probablement no tindreu temps per visitar la famosa catedral i els museus, però podeu veure l'exterior de la catedral i passejar per la ciutat.

A continuació, camineu fora de la Ciutat del Vaticà fins al Pizzarium de Gabriele Bonci, situat a una diminuta botiga, situada just al costat de l'estació de metro de Cipro. El pizzari serveix pizza al taglio (o per la llesca). Entrareu, demareu la pizza que us agradaria de pes, i els cambrers us tallaran un tros amb un parell de tisores de mamut.

L'escorça és prima i cruixent. Les cobertures són senzilles i innovadores. La pizza és tan bona que voldràs tornar allà una vegada i una altra.

El Pizzarium està situat a Via della Meloria, 43.

Gelat de tarda: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Sortiu a la línia de metro de Cipro i aneu a l'estació de Vittorio Emanuele. Trobareu moltes de les famoses atraccions antigues de Roma a 10 minuts a peu d’aquesta estació, com ara el Coliseu i el fòrum romà.

I també trobareu el Palau del Freddo Giovanni Fassi, un dels millors llocs per a gelat de Roma. El gelato és similar al gelat, però amb aproximadament la meitat de les calories, ja que està elaborat amb llet i no amb crema, el que significa que no haureu de tenir vergonya en complir aquest tractament congelat. El Palazzo del Freddo Giovanni Fassi produeix gelat artesanal des de 1880 i serveix diàriament uns 30 sabors. Sempre hi ha una gran quantitat de gent en aquest lloc, de manera que sàpigues que el gelat serà fresc i deliciós. Els preus també són molt barats aquí, ja que podeu gastar uns 2 euros per a 3 enormes pales de gelat.

El Palazzo del Freddo Giovanni Fassi es troba a Via Principe Eugenio, de 65 anys.

Sopar: pasta a Cantina e Cucina

Tria una de les millors pastes de Roma a Cantina e Cucina, una trattoria tradicional, a prop de la impressionant Piazza Navona. Roma és famosa per una gran varietat de pastes, incloent l'amatriciana (pasta amb guanciale o galta de porc curada, formatge pecorino i tomàquets), carbonara (pasta amb guanciale, ous i formatge), Alfredo (pasta amb formatge i salsa de mantega), cacio e pepe (pasta amb formatge i pebre) i gricia (pasta amb all, ceba i pancetta). Podeu provar totes aquestes varietats a Cantina e Cucina, en un entorn preciós.

Cantina e Cucina es troba a Via del Governo Vecchio, 87.

Postres: Cannoli a Cannoleria Siciliana

Feu una mica d’espai a l’estómac per obtenir la millor cannolis que hàgiu tingut a Cannoleria Siciliana, no gaire lluny de la Piazza Navona, al costat del Tíber. La Cannoleria Siciliana serveix postres tradicionals sicilians, inclosos els famosos cannoli a la seva petita botiga. La closca és escamosa i mantega i el centre de mascarpone i ricotta és cremós, dolç, però no empatat, i amb talls de xocolata. Aquest és el postre perfecte per recollir 24 delicioses hores a Roma.

Cannoleria Siciliana es troba a la Via Monte de Brianzo, 66.