Revisió a peu de Chelsea Market Food and Culture

En un dia fresc, un recorregut a peu a la ciutat de Nova York pot ser l'últim en la vostra ment, però el recorregut a peu de Chelsea Market / Meatpacking del districte de Foods of NY pot canviar això. Passareu les dues primeres hores d’aquest viatge de tres hores dins del mercat de Chelsea, descobrint la història i les delicioses ofertes de molts dels proveïdors majoristes que truquen a Chelsea Market a casa. Tindreu la possibilitat de degustar galetes tendres de mantega amb melmelada, bisque de llagosta, sorprenent llet amb xocolata i molt més abans de cremar les calories que vau consumir passejant pel Districte de Meatpacking.

No deixeu que les previsions de fred o de pluges us impedeixin consultar aquesta zona històrica deliciosa.

Tot i que el meu recorregut a peu preferit de Foods of NY segueix sent el recorregut original a peu de Greenwich Village, aquest és una bona opció si voleu provar un altre dels seus viatges o si esteu esperant un clima fred o humit, perquè és bo. la part d’aquesta excursió es realitza en interiors.

Recorregut a peu de Chelsea Market / Meatpacking District

Hem conegut el nostre guia, Curt, fora de Chelsea Wine Vault i ens vam reunir amb el nostre grup de 17 participants. De seguida vaig poder dir-li a Curt que seria un divertit guia turístic: ja coneixia el nom de tots i va començar el tour presentant a tots els uns als altres abans de parlar-nos de la història del mercat de Chelsea.

Les dues primeres hores de la visita es van dedicar a explorar el mercat de Chelsea. Kurt va assenyalar un munt de detalls arquitectònics a tot el mercat i vam provar un menjar deliciós a les millors botigues del mercat de Chelsea. Kurt va saber molt sobre la història de cada botiga: molts d'ells tenen arrendaments originals des de la primera vegada que es va convertir a l'edifici en un mercat majorista / minorista (el que significa que paguen una petita fracció del lloguer que paguen els nous inquilins).

Després d'omplir els gustos de tot el mercat, vam sortir a veure el Meatpacking District. Kurt va parlar de la transformació del barri en no ser desitjable per a ser el maluc, passant pel capítol que és avui. Vam entrar a dos dels restaurants del barri del Posto i Morimoto. Vam visitar un llit i esmorzar actual per veure una mica de l'arquitectura històrica del barri, i també vam anar al saló àtic de l'Hotel Gansevoort per obtenir una vista fantàstica del barri abans que acabéssim la visita.

Pros

• Guia turística amable i informada
• Moltes delicioses mostres
• Grans idees per portar a casa records i regals
• Gran part de la visita és a l'interior, cosa que fa que sigui una bona elecció independentment del clima
• La guia de barris inclosa amb les rutes inclou moltes idees per a una exploració posterior

Contres

• S'han acabat molts llocs i hauràs de tornar després
• Les mostres de menjar inclouen ofertes molt més dolces que les saboroses.

Detalls de la visita

• El recorregut abasta 3/4 d’una milla a un ritme còmode.
• Utilitzeu sabates i vestits còmodes per al clima. Caminaràs de botiga a botiga i la visita tindrà lloc a força de pluja o brillantor.
• Hi ha pauses de bany disponibles durant tot el recorregut.
• Seleccioneu les parades de la gira:
  • Ronnybrook Milk Bar
  • Pa d'Amy
  • Sarabeth's
  • El lloc de la llagosta
  • Buon Italia
  • T Salon
  • L'Arte Del Gelato

Mostres de la gira: (suficient per dinar)

• Tot galeta
• Llet amb xocolata
• Aperitius italians amb pa
• Bescuit de llagosta
• Galetes amb melmelada
• Formatges i galetes
• Te
• Gelato