Inspirat per Inside Atlanta, una sèrie creada per Atlanta Expert, Kate Parham Kordsmeier, ens agradaria presentar-nos Inside Houston. Cada mes, farem una entrevista a destacats houstous sobre les seves coses preferides per menjar, veure i fer a la ciutat de Bayou.
Aquest mes, estem asseguts amb Vanessa O'Donnell, propietària de l'Ooh La La Dessert Boutique. Es va batejar amb el nom d'Hottest Chef de 2012 de Houston i va ser elogiat per crítics de menjars i Yelpers per igual. O'Donnell i les seves fleques han guanyat la reputació de crear alguns dels millors pastissets de Houston. Ooh La La ofereix més de 80 tipus de postres diferents, incloent la popular Cupcake de xocolata Ultimate, una magdalena de xocolata acuosa, plena de ganache de xocolata, rematat amb glaçonat de xocolata i esquitxat de trossos de xocolata.
Jo visc a … "una petita ciutat, a l'oest de Houston, anomenada Sealy. Vaig créixer a Sealy, així que em sento com a casa. M'agrada que tingui l'encant de la petita ciutat i la casa de 100 anys en què vivim. La veritat és que jo Com simple. No sóc complicat, de manera que viure en una ciutat petita i senzilla ho és tot ".
Em pots trobar … "a la feina. Tenim tres petites pastisseries a la zona de Katy / Houston que treballen a 63 empleats. El dia i la tasca en qüestió determinaran quin lloc estaré al dia. Tracte de girar a cada lloc almenys una vegada o dues vegades per setmana. Treballo estretament amb els nostres gerents de botigues i líders d'equip cada dia per assegurar-nos que les responsabilitats del dia a dia es manegen de manera eficient. I després del treball, dedico aquest temps amb el meu marit i el nostre yorkie ".
Vull que la gent ho sabés … "Que hi hagi més coses per veure i fer per als primers temps que les persones que es creuen. Hi ha molta cultura i història en aquesta ciutat. Una de les meves coses preferides sobre Houston és el Houston Livestock Show i el Rodeo. El rodeo és Més de 80 anys i té alguna cosa per a totes les edats i aporta més de dos milions d’anys de persones de tot el món. Tots vénen de diferents orígens i àrees de Houston, però el rodeu fa un gran treball per reunir a tothom ".
És hora de sopar. Em dirigeixo a … "Hi ha tantes opcions meravelloses per triar, però el meu favorit ara mateix seria La Table. M'encanta el menjar i l'atmosfera. M'encanta el patrimoni rostit de pollastre i el xocolata soufflé. No oferim soufflés de xocolata a Ooh La. La, doncs, és un plaer anar a algun lloc i fer que algú ho faci per tu ".
El millor de Houston secret és … "Kuhl Linscombe, situat al districte de Upper Kirby. És la millor compra! Té una gran varietat d’articles per a la llar, mobles, regals i farmacèutics. Vaig comprar una cadira groc brillant fa un any fa per Fermob que pesa en una cadena de 30 peus. des d'un gran arbre davant de la meva casa. És absolutament una de les meves coses preferides, i m'agrada veure-ho cada matí i imaginar els meus futurs fills balancejant-se i passant una bona estona amb ell. "
Quan estic jugant a turistes, m'agrada anar a … "El Museu de Ciències Naturals de Houston. M'agrada veure les noves exposicions quan vénen a la ciutat".
Quan vull relaxar-me, vaig a … "el Spa de Trellis a The Houstonian per a un bonic facial i massatge".
El meu lloc preferit per prendre aire fresc a la zona és … "al voltant de Memorial Park amb el nostre yorkie, Maddie"
Les meves activitats de cap de setmana preferides a la zona metropolitana de Houston són … "anar de compres, visitar el museu i veure els texans jugar durant la temporada de futbol".
M'agrada gastar diners en … "Nordstrom a la Galleria i el Kuhl Linscombe".
El que més m'agrada de Houston és … "Els ciutadans de Houston són molt simpàtics i simpàtics! Vam tenir una mare i els seus dos fills petits que vaig ajudar recentment. Una vegada que van arribar al front de la línia, la mare es va adonar que havia oblidat la seva cartera. Es va girar per sortir i el senyor darrere d’ella va fer un gest que li pagava les postres. Va estar molt agraïda i li va dir que li pagaria per endavant: moltes vegades he vist aquest tipus de coses, no només a la meva botiga, sinó al voltant. la ciutat.
Els Houstonians són només gent molt agradable! "
