Taula de continguts:
-
Eviteu la sangria turística i beure alguna cosa millor
Tinto de Verano, o 'Summer Wine', és la beguda preferida durant els calorosos mesos d’estiu al sud d’Espanya (si no esteu prenent cervesa, és a dir). És simplement vi negre, gelat i Fanta Lemon (o equivalent).
És deliciós, és barat i és fàcil de fer, de manera que cap bar no ho farà mai malament. És l'alternativa més evident a la sangria per a qualsevol visitant per primera vegada a Espanya.
'Tinto de Verano' és el nom d’esta copa. El més simple, més precís el nom és només "tinto con limón" - "vi negre amb llimona". Heu d’ordenar-ho així per dos motius. Un, sona menys com un turista. La segona, especificant que ho desitgeu amb llimona brillant, significa que no obtindreu una beguda feta amb gaseosa, una aigua espumosa endolcida que té un gust brut.
-
Calimocho (o Kalimotxo)
Calimocho (o Kalimotxo en basc) és similar a tinto de verano , però en comptes de llimonades brillants, fan servir Coca-Cola. Així és, a Espanya es pot barrejar el vi negre amb Coca-Cola . I saps què? És genial!
Calimocho té tres tipus de persones a Espanya: adolescents i estudiants; persones que assisteixen al Pamplona Running of the Bulls; i fans de heavy metal.
Aconsegueix un mig litre. O més gran . (A bars com el Diplodocus Rock Bar de Madrid, podeu demanar peixeres de peix!)
-
Vermut
El vermut dolç, encara que originalment italià, té una llarga història a Espanya. I torna. Vermut com l’anomenen els espanyols, ara s’està embriagant de nou en grans quantitats vermuteries arreu del país.
El vermut és un vi blanc aromatitzat (sí, fins i tot el vermut dolç està fet de vi blanc), amb herbes i altres alcohol i aromes afegits (per convertir-lo en vermut dolç fosc, s'hi afegeix el caramel). Així, realment, per aquesta descripció, no es troba a un milió de quilòmetres de distància de sangria, oi?
Per a aquells que no treballen a la tarda (o no es preocupen per la seva feina), hi ha la hora del vermut , que es tradueix vagament com a "Vermut", just abans de dinar. El vermut és un aperitiu i és la manera perfecta de fer-se fam per les tapes del migdia!
Qualsevol barra que tingui un signe que digui que el vengui. Si no veieu cap senyal que digui que el venen, és probable que només sigui una ampolla de Martini Rosso amb pols que tindrà en algun lloc darrere del bar. Hi ha una anyada molt bonica vermuteries al barri de Gràcia de Barcelona. Fins i tot hi ha un recorregut a peu de Vermut a Barcelona que us recomanem.
-
Jerez
Sherry és, sens dubte, molt lluny de la sangria. Però és, potser, el vi per a les persones que no els agrada el vi. I sovint és endolcit. Allà! He fet la meva connexió a la sangria.
Jerez és un vi fortificat, elaborat només al petit triangle entre Jerez, Sanlúcar de Barrameda i El Port de Santa Maria a la província de Cadis, Andalusia.
Pot ser molt sec (quan es diu fino o bé manzanilla ), molt dolç ( crema i Pedro Ximénez ) o entre els dos ( olorós , amontillado , i altres.)
Qualsevol que sigui el tipus de xerès que intenteu, tindrà un sabor únic, que sol ser adquirits , però fes una degustació i probablement l’obtindreu més aviat ràpidament.
On heu de beure xerès? Al Triangle de Jerez seria el millor.
-
Vi
No pensis en això perquè els espanyols són tan bons en fortificar, aromatitzar i diluir el seu vi que no és bo per començar. Espanya fa molt de vi fantàstic a tot el país.
Ribera del Duero i Rioja són les dues regions vinícoles més famoses d'Espanya. També som un gran fan dels vins de Toro, que han anat millorant en els darrers anys per ser molt consumibles però amb molt de cos. Hi ha bons vins a tot arreu.
