On menjar a París: Guia completa de menjar i menjar

Pocs ciutats poden reclamar més estatura que París al departament de restauració. Pot ser que no sigui el lloc on es prenen els riscos culinaris més importants en aquests dies, i alguns fins i tot acusen la cultura gastronòmica de París de ser una cosa bastant dura i, en el pitjor cas, sobrevalorada. No obstant això, els gastronòmics de tot el món

Les millors opcions de menjar de carrer a París

El menjar de carrer a París pot ser absolutament meravellós. Tingueu en compte el cas dels famosos falafels del districte de Marais, o positivament horribles i, fins i tot, qüestionables de manera higiènica (em ve a la ment els entrepans de tonyina lligats a la maionesa que es queden a les finestres sense refrigeració). on es poden trobar menjar ràpid fantàstic, barat i fins i tot saludable a París i evitar les coses dolentes. També podeu visitar la nostra guia sobre les millors crepes i creperies de París.

Restaurants romàntics i opcions per menjar a París

Els restaurants romàntics de París són prou fàcils d’aconseguir, però trobar una combinació d’ambient i qualitat pot ser un repte. Assumint que reserveu per endavant i eviteu els establiments massa sorollosos o congestionats, el sopar per a dos pot ser una aventura molt romàntica a París.

Menjar amb els nens: consells per a menjadors agitats

Podeu suposar que sortir a restaurants amb nens serà una experiència de malson a París. Però això no és necessari. Consulteu aquesta pràctica llista de consells sobre com mantenir feliços i complets els joves i exigents durant el proper viatge.

Les millors cafeteries i cafeteries tradicionals de París

No hi ha res més francès, o més específicament, el parisenc, que no pas passar uns moments fora del vostre dia per seure amb un espresso en un dels milers de cafès de la ciutat.A l'interior, en una banqueta acollidora o en una terrassa assolellada, l'observació de begudes i persones és un dels temps passats més estimats de França. Tot i que hi ha llocs encantadors i únics a tot París, aquesta llista inclou alguns dels clàssics, incloent brasseries tradicionals de renom com La Closerie des Lilas, on prenen el menjar tan seriosament com el cafè i les begudes.

Restaurants de París obert per Nadal

Mentre que la majoria de restaurants de París tanquen la vigília de Nadal i el dia, diversos romanen oberts i ofereixen un servei de dinar o sopar de Nadal. Una paraula de precaució, però: sempre haureu de provar de reservar amb antelació com a mínim un mes, ja que els espais s'omplen ràpidament. He classificat els restaurants per preu i prestigi. La majoria d’aquests restaurants ofereixen una cuina tradicional francesa, com ara ostres i mariscs, foie, oca farcida o faisà, però també he inclòs alguns restaurants de París que romanen oberts per Nadal i ofereixen altres especialitats.

Vocabulari del restaurant de París: Frases útils per menjar fora

La majoria dels hostes de restaurants dels restaurants de París saben l'anglès bàsic, de manera que el fet de demanar o pagar és rarament un problema si el vostre francès no existeix. Tot i així, per complir l'esperit "quan a Roma", per què no aprendre algunes paraules i frases útils que s'utilitzen habitualment als restaurants? Tindreu una experiència més interessant si podeu utilitzar aquest vocabulari bàsic de restaurants de París i trobar el personal encara més calent quan veuen que feu un esforç per exercir alguns francesos.

Els millors bars de vins de París

Per als amants del vi, París no manca de bars de vins, on podeu comprar o degustar vins i combinar grans anyades amb deliciosos formatges, embotits o menjars complets.

Els millors restaurants i tendes japoneses de París

Tant si desitgeu una bona caixa de Bento, un bol de udon o fideus de ramen, o una bona truita japonesa seguida de gelat de te verd, tenim la veritat sobre els millors restaurants i aliments japonesos de París, tots concentrats a la "petita Tokio" al voltant de la rue St Anne.

Els millors restaurants de falafel de París

París no es pot sospitar que sigui un dels millors llocs del món per obtenir un gran falafel, però hi ha diversos restaurants per demostrar-ho tot. Tant si preferiu la varietat israeliana, com una pita gruixuda plena de pilotes de falafel, verdures cruixents i rodanxes calentes d'alberginies fregides, o la versió libanesa o siriana amb pa de lavash i tabul·la, tenim el punt on es pot dirigir cap al millor d’aquests apreciats entrepans de l'Orient Mitjà i naturalment vegetarians.

Les millors botigues i supermercats gourmet de París

Si necessiteu caçar una llauna de tòfones o foie gras per portar-vos al’avió, traieu productes de qualitat, formatges o embotits, o trobeu articles inusuals o "exòtics" que clarament no estan disponibles als supermercats típics de la ciutat de la llum, dirigeix-te a una d'aquestes botigues gastronòmiques gourmet de París.

Els millors mercats temporals de menjar a París

Molts parisencs (sobretot entre les generacions més grans) s'abstinguin de comprar productes frescos, formatge, carn i peixos del supermercat de la seva cantonada i, per raons justes, els mercats tradicionals d’aliments de París compten en desenes, i diversos obren un o més dies a la setmana a cada barri. Els productes del mercat solen ser més frescos, més saborosos i menys costosos que els seus supermercats. També pot ser molt més ecològic, ja que la fruita fresca i la producció en particular tendeixen a provenir de granges locals. Trobeu directoris complets als mercats temporals d’agricultors de cada barri de París per llegir més.

Els millors mercats de carrer permanents de París

A més de desenes de mercats alimentaris temporals que sorgeixen al voltant de la ciutat en determinats dies de la setmana, París compta amb una sèrie de carrers permanents que ofereixen productes frescos de qualitat, peix i carn, formatges i altres delícies. Aquests mercats de carrer de París solen situar-se en carrers de vianants i sols, cosa que els fa especialment agradables per fer una passejada pausada. Agafa una cistella o bossa gran, vingui amb gana (voldràs picar en baguettes, pastissos, fruites o altres mostres) i familiaritzar-se amb aquests mercats a l'aire lliure permanents, molt cobejats pels parisencs.

Les millors pastisseries de París

Fins i tot els visitants que no tinguin una gran orientació alimentària no poden deixar de ser fascinats per la primera trobada amb un aparador de París. Malgrat la recent aparició dels punts de venda de Starbucks i de "McCafés", les pastisseries-pastisseries parisenques han aconseguit resistir la globalització i la producció en massa, tot continuant produint pans de qualitat, pastisseria i pastissos atractius, sumptuosos i sovint francament decadents. Amb un a gairebé tots els racons, mai no tindreu gana per croissant, però si busqueu aquesta baguette o tarta de gerds especials, aquí teniu una guia per a deu dels millors forns de París.

Les millors pastisseries de París

París compta amb alguns dels pastissos, pastissos i divinitats més divines del món viennoiseriespatisseries a la ciutat aquí. Tingueu en compte: els millors pastissers no necessàriament fan els millors pastissos i viceversa.

Les millors botigues i fabricants de xocolata de París

Sent una de les capitals culinàries del món, París compta amb una part honorable de xocolateries artesanals: experts en cacau que aporten un toc artístic genuí a la seva xocolata i inventen les millors receptes tradicionals i eclèctiques. La xocolata negra és una especialitat entre els artesans de xocolata francesos, així com els ganaches: bombons amb centres rics i cremosos.

Els millors macarons de París

Aquestes galetes rodones cobejades fetes d'ametlles, sucre i clares d'ou i produïdes en infinitat de sabors clàssics i creatius s'han convertit en un emblema de l'elegància parisenca. Esbrineu on podeu anar als millors macarons de la ciutat, incloent Ladurée i Pierre Hermé.

El millor gelat i gelat de París

París compta amb diverses excel·lents glaceres (artesans de gelats) que fan gelats i gelats frescos en el lloc a diari, utilitzant només uns quants ingredients naturals. Esbrineu on podeu dirigir-vos a alguns dels millors.