Taula de continguts:
Maui és coneguda per les cares bronzejades i radiants que fan que el restaurant i l'escena del club s’aconsegueixin el sol. Com es pot comprovar amb les tants brillants, una nit a Maui és el final perfecte per a un dia a la platja, spa, pista de tennis o camp de golf. Quan el sol cau, el ritme es reprèn i els ritmes de l’illa es converteixen en restaurants, danses i música.
Menjar a Maui
Sortir a sopar demana opcions difícils. Els restaurants de Maui consumeixen més de 40 pàgines a l'agenda telefònica i els cuiners de Maui són reconeguts mundialment per la seva creativitat gastronòmica. Quin tipus de restaurant, que ubicació? Marisc o sushi? Pasta o poi? Hawaii regional o japonès? Carib o tailandès? Mexicà o vietnamita? Costa sud oest? Central Maui o Upcountry?
West i South Maui tenen restaurants que van des de cases de peix a la vora del mar informals fins a menjadors lluminosos amb espelmes amb cignes lliscant en una llacuna. El menjador davant del mar és una signatura de Maui. A Wailea, una llegenda de cuina californiana ha obert la seva interpretació de la cuina de Cal-Maui, mentre que la música de violí en directe acompanya un excel·lent risotto en un ambient romàntic a la vora del mar. A Païia, en una cala on una canoa de vareta al vespre, evoca pensaments de Gauguin, els excel·lents mariscs dels ganxos dels pescadors locals vénen en preparats exòtics i salats.
Al centre de Maui i Kihei, els famosos restaurants de mamà i pop i alguns dels millors restaurants ètnics de Hawaii ofereixen els millors valors per menjar a la família. Si la camisa aloha de luxe és la norma de vestir a Wailea, al centre de Maui, és un estil casual de Formica. Les botigues de fideus, menjar vietnamita, mexicà, xinès i americà figuren entre les ofertes centrals de Maui. Un punt de referència de Maui a Kahului atrau els comensals de tota l'illa per la seva cuina llatina i l'entreteniment en viu, i els millors mango-ritas del món.
Cuina regional de Hawaii
Gran part del moviment anomenat cuina regional de Hawaii, la sensació culinària d'Hawaii, es va originar a Maui.
Mentre que alguns dels membres fundadors de HRC són cuiners de Maui, avui els líders inclouen un grup més ampli de millors professionals de Maui en les arts culinàries.
La cuina regional de Hawaii és un matrimoni entre les tècniques culinàries de l'est i de l'oest, el wok i el whisk. L’ús de verdures, fruites i mariscs frescos a l’illa en tècniques multiculturals dóna lloc a plats premiats que han atret una atenció nacional.
El peix va sortir del ganxo aquell dia pot aparèixer en un plat amb un beurre blanc de mànec. La fruita de la passió recentment escollida es transforma en una empanada de gasa de granit. L'alfabeta de Maui i els espàrrecs eleven els plats més senzills a la gastronomia.
Luau
El lu’au, la famosa festa tradicional hawaiana, arriba al seu cim de Maui.
En els vells temps, el menjar, la música i les festes d’un lu’au van durar setmanes fins que els festers van caure en munts.
Avui en dia, la diversió està plena d’una fabulosa nit d’hula, de dansa i de ritmes de foc exòtics i sensuals de tambors i carabasses.
Normalment, l’entorn és al costat de la platja, cronometrat per a la posta de sol. El menjar del modern lu'au serà el porc de kalua (rostit en un forn de pedra subterrani), elaborat a partir de l'arrel machacada de la planta de taro, haupia (pudor de coco) i altres plats tradicionals juntament amb preferits familiars com el pollastre teriyaki, amanida de patata i pastís de pinya. El lu’au d'avui reflecteix un Hawaii multietnic.
El luau més benvolgut de Hawaii es troba a Maui. És la vella Lahaina Luau, situada al nord del centre de Lahaina, a la seva propietat expansiva.
Música
Alguns dels millors músics d'Hawaii són de Maui. Ells interpreten una barreja de música hawaiana, contemporània, clàssica, rock, jazz i el reggae anomenat "Jawaiian", i els seus instruments fonamentals són venerats entre els músics del món. En els seus llocs i salons públics, molts hotels ofereixen esdeveniments musicals diaris, que van del piano suau a un gran grup o un calmant trio hawaià.
Hi ha bars i discoteques a les zones turístiques de Lahaina, Ka’anapali, Kahului, Wailea, Kihei i Makawao. Poden anar des de l'últim estil L.A. fins al hip-hop, R&B, jazz, blues i clàssics. Consulteu les notícies locals de Maui i les publicacions gratuïtes per als visitants o demaneu-li al conserge de l'hotel veure qui juga on.
La temporada de l'Orquestra Simfònica de Maui es realitza a la tardor i primavera, i l'Acadèmia de les Arts Escèniques de Maui es produeix entre juliol i maig. El teatre comunitari Maui no coneix cap temporada; per al delit de la comunitat local, continua endavant.
El lloc d’entreteniment més important de Maui és The Maui Arts & Cultural Center, amb instal·lacions de teatre de classe mundial, galeries i espai per a estudis. Combinat amb els seus alts estàndards i els artistes locals i internacionals, el MACC dóna suport a una comunitat artística i cultural diversa i vigorosa.
Espectacles nocturns
Entre els espectacles més populars de la nit s’inclouen ‘Ulalena al teatre Maui i Warren i el Magic Show d’Annabelle a Lahaina.
Molts hotels de turisme rural tenen activitats nocturnes que poden incloure passejades a cavall a la llum de la lluna, festes temàtiques, observacions de les estrelles amb un astrònom, tast de vins, pel·lícules o narració hawaiana. Amb el clima i els entorns ideals de Maui, tot és bo.
