48 hores a Asheville: l’itinerari perfecte

Presentació d’Asheville com a porta d’entrada a les terres altes

Matí: Prengui un esmorzar abundant a The Corner Kitchen ( 3 Way de Boston )a Biltmore Village o, per a menjar més lleuger, visiteu Well-Bred Bakery & Café( 6 Boston Way ) per als bollos acabats de fer i un assortiment de cafès. Després de l'esmorzar, no dubteu a visitar Biltmore Village. Originalment la zona de reunió dels criats de la propera finca del mateix nom, el poble s'ha convertit en una atracció en si mateixa, que ofereix botigues i restaurants populars dins d'un districte històric amb arbres.

9 a.m.: Agafeu un cotxe fins a The Biltmore Estate i gaudiu d’un recorregut autoguiado pels jardins i la mansió. George Vanderbilt va passar un curt cap de setmana al Blue Ridge Mountains amb la seva mare el 1888, quan tenia 26 anys. Aquest nét de l’industrial Cornelius Vanderbilt va deixar la zona inspirada i, en un any, va tornar a començar la construcció del que avui es considera l’America estrena casa. El Biltmore Estate és un castell francès de 250 habitacions amb una superfície impressionant de quatre hectàrees. A l’exterior, els jardins curosament cuidats ofereixen 2,5 quilòmetres de senders de jardins a 8.000 hectàrees. Els viatgers més hàbils arriben tan aviat com sigui possible, especialment en els mesos de temps calorós. Reserva una hora d’entrada en comprar bitllets en línia. ( 1 Lodge Street. Entrades: 80 dòlars per a adults a la porta, 70 dòlars per adults amb antelació, joves i nens de 16 anys i menors que entren lliurement durant l'estiu. Descomptes disponibles per als membres de l'AAA. )

12:30 pm: Feu una pausa de la vostra exploració per gaudir d’un dinar lleuger a The Kitchen Café, ( situat a la localitat de l'Antler Hill i al celler ). El celler proper també ofereix mostres gratuïtes del seu producte. Feu de Antler Hill Village el punt de transició entre les exploracions a l'aire lliure i les interiors. Quina hauria de venir primer? Consulteu la previsió meteorològica abans de prendre aquesta decisió.

El vostre nivell d’interès dictarà el temps dedicat a Biltmore, però sens dubte és possible passar un dia sencer a la finca i no veure-ho tot. Com a mínim, reserveu cinc hores per explorar.

Primer dia: tarda

5 p.m .: Desplaceu-vos cap al nord cap a Blue Ridge Parkway, a l'est de Asheville, per veure una de les boniques postes de sol de Western Carolina Carolina. A pocs quilòmetres al nord de l’encreuament amb la nord-americana 70 es troba la vall d’Arak Creek milla del lloc 380 ): un gran mirador per veure les postes de sol. Arribeu-hi d'hora, ja que a les nits clares, l'aparcament relativament petit s’omplirà ràpidament.

18:30 h .: A mesura que la llum disminueixi, hi haurà la temptació de seguir viatjant cap al nord per visitar llocs més emblemàtics. Deseu aquest plaer per a demà. Dirigiu-vos cap al sud cap a la nord-americà 70 i, a continuació, accediu a la part nord-est de la I-40 fins a la ciutat de Black Mountain, la casa del Red Rocker Inn 136 N Dougherty Street ). Hi ha un bon sopar informal, amb especialitats com costelles de porc tallades a mà, truites de muntanya fresques i pastes casolanes, pa i postres. Es suggereixen reserves; tancat els diumenges.

Segon dia: matí

8:30 a.m.: Comenceu el dia amb un recorregut per l’emblemàtic Omni Grove Park Inn de Asheville ( 290 Macon Avenue ), que apareix al Registre Nacional de Llocs Històrics. Aquest complex clàssic va sorgir dels ingressos de vendes d’elixir a principis del segle XX. De dimecres a diumenge cada setmana, els clients poden fer una visita guiada gratuïta de 45 minuts que comença al vestíbul a les 9 hores. Per als visitants del dia, unir-se a la gira de 20 persones costa 10 dòlars per adult. Els dies en què no s’ofereixen visites, encara val la pena una parada ràpida per veure una de les primeres estacions de muntanya del sud americà.

10:15 a.m.: Fa pocs anys, la zona que actualment és el districte de les arts del riu d'Asheville va ser un barri industrial molt deteriorat al llarg del riu Broad de França. Els únics turistes que van arribar aquí en aquells dies probablement van prendre un gir equivocat en la seva recerca del Biltmore Estate. Avui arriben per visitar 22 estudis artístics ubicats en fàbriques i edificis restaurats. Els artistes treballaran en les seves creacions més recents i, de vegades, es pot relacionar amb les seves tècniques i creacions. Per a aquells que vulguin comprar peces originals d'artistes emergents, pot ser una parada rendible.

Segon dia: tarda i nit

11:20 a.m.: Arribeu al bar B-Cue de Buxton Hall ( 32 Banks Avenue ) abans de l'obertura del restaurant a les 11:30 i esperar estar en una línia curta. La menor inversió de temps dóna una de les primeres taules del dia. Els que arriben una hora més tard esperen molt més. Buxton Hall té fama de "barbacoa de fusta sencera i de carn de porc sencera" i plats secundaris com "musclos cuits al porc".

1 p.m .: Si es nega a postres, més temptacions s'amaguen a la cantonada d’aquest barri de South Slope. La fàbrica de xocolata de franc ( 21 Buxton Ave ) està obert cada dia i ofereix una visita guiada de 75 minuts a la instal·lació els dissabtes que requereix una reserva i un preu de 10 $. En altres moments, les visites gratuïtes més curtes també expliquen la filosofia del subministrament de cacau amb bean-to-bar i el comerç just amb els agricultors que fabriquen les mongetes. Els propietaris també ofereixen les seves creacions a la sala de xocolata del centre de la plaça South Pack.

2:15 pm: Fortificada amb barbacoa i xocolata, dirigeix-te cap a l'est per la nord-americana 70 fins al mateix intercanvi on es va dur a terme aquesta gran vista de la posta del sol la nit anterior. Un cop a la Blue Ridge Parkway, cap al nord, aviat trobareu el Museu d'Art Popular ( milla 382 ). Atureu-vos a veure una varietat d'artesanies creades per persones de muntanya, algunes de necessitat per a feines domèstiques i altres per a la seva bellesa. Els viatgers que es diverteixin amb aquestes creacions poden passar mig dia aquí, mentre que altres es quedaran satisfets amb una mirada ràpida. En qualsevol cas, deixeu la càmera bloquejada al cotxe. Les normes prohibeixen la fotografia dins de l'edifici.

Continueu conduint cap al nord per la sinuosa calçada fins a arribar a la cova escarpada. Aparcar i començar una caminada de 0,7 milles a Craggy Pinnacle Summit milles 364 ). Aquesta breu caminada és bastant intensa en llocs, però els que continuen finalment gaudeixen d’una de les millors vistes panoràmiques d’aquesta zona del país.

Si el temps no està cooperant, altres activitats de la zona d'Asheville que podrien omplir una tarda inclouen un viatge al Museu de les Ciències d'Asheville ( 43 Patton Avenue ), o una visita a les 50 cerveseries d'Asheville. La cervesera malvada de mala herba ( 91 Biltmore Avenue ) ofereix visites gratuïtes.

5:30 pm: L’escena del restaurant Asheville inclou alguns restaurants innovadors. Els meridionals gaudeixen de varietats de "pollastre calent", generalment fregits amb diferents graus d'espècies i salses calentes. Exemple aquesta tendència a la caseta de pollastre calent de Rocky. La ubicació d'Arden ( 3749 Sweeten Creek Road ) es troba a pocs quilòmetres de la intersecció de la US 25A i de la Blue Ridge Parkway.

El terme "barraca" només té efecte de màrqueting; Rocky’s ofereix un restaurant assentat amb un bar i una puntuació de Zagat.

Dia tres: matí

10 a.m.: Si el vostre dia de sortida cau durant el cap de setmana, visiteu el Cafè Posana ( 1 avinguda de Biltmore ) per a un brunch gourmet. El restaurant només serveix productes locals i ofereix un menú americà contemporani. Fa un sopar agradable per a aquells que no poden fer-ho per fer brunch.

11 a.m.: Posana és un lloc fantàstic per llançar una breu excursió a peu pel centre de Asheville, que és possible al llarg de la ruta urbana i accedir-hi mitjançant un telèfon intel·ligent. Feu la gira tan curta com sigui possible. Una peça d'art urbà marca cada parada.