Els 9 millors restaurants de San Juan, Puerto Rico

adreça

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-726-5501

Web

Visiteu el lloc web

La majoria dels portuguesos, des de treballadors de coll blau fins a senadors o celebritats, estarien d'acord en això: quan vulgueu menjar portuguesa autèntica i cuinada a la cuina, no podeu superar a La Casita Blanca. Situat en un racó tranquil de Santurce, aquest lloc és un restaurant sense arrels on es poden trobar productes de primera necessitat. El millor dia per anar-hi és el diumenge quan els calderons de la gastronomia porto-riquenya estan alineats per fer una festa.

A San Juan, sens dubte, aquesta és una de les representacions més autèntiques del que es tracta de la pura cuina porto-riquenya.

Restaurant de marmelada i bar de vins

adreça

317 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-724-3969

Web

Visiteu el lloc web

Gaudint de plats creatius amb menjar sostenible, Marmalade no tracta de seguir les últimes tendències de cuina. En comptes d'això, el xef Peter Schintler aporta a la taula ingredients nutritius d'inspiració nutricional d'una manera única i complexa que complirà tots els sentits.

Hi ha un menú a la carta, però potser la millor manera de gaudir de la melmelada és seleccionar un dels menús de degustació: quatre, cinc o sis plats, de manera que pugueu explorar la varietat de productes ecològics de l'illa i els aliments locals en combinacions imaginatives. , mentre gaudiu d’aquests sabors reconfortants tots ens encanta. I l'elegant menú vegetarià pot convertir-lo en un per a la nit.

Oceano

adreça

2, carrer Vendig, San Juan, PR 00907 Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-724-6300

Web

Visiteu el lloc web

Gaudiu d’un menjador davant del mar al centre de San Juan, en aquest modern restaurant de Condado. La "mansió" moderna i elegant posa les bases per a una experiència única i el menjar no et defrauda. El menú pesat de marisc (tot i que hi ha molts plats de carn per triar) està influenciat pels sabors tropicals i ofereix plats creatius per satisfer qualsevol paladar exigent. Comenceu la nit amb una beguda de signatura d’Oceano i, a continuació, assaboriu el talent del xef Ann Marie Antonetti mentre passeu per la brisa de l’oceà.

Aguaviva

adreça

364 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-722-0665

Web

Visiteu el lloc web

El creatiu portuguès d’Aguaviva té una varietat de ceviches que ofereixen una alternativa refrescant de marisc a la típica tarifa d’articulació que trobareu a l’illa. El restaurant també té un excel·lent bar cru, una gran varietat de plats creatius i, per a aquells de vosaltres, que vulgueu menjar fregit, un sandvitx calamari. Llenceu la síndria sangria i les delicioses ostres fregides amb formatge frondós i Aguaviva guanyarà un lloc especial al vostre cor i estómac.

Santaella

adreça

219 carrer Canals, San Juan, 00907, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-725-1611

Web

Visita el lloc web Restaurants Casuals 4.6

Situat en un edifici històric, Santaella és un restaurant que serveix receptes autèntiques de Puerto Rico amb ingredients locals, tan locals, que són del mercat dels agricultors del costat.El xef Jose Santaella va convertir el seu establiment de restauració en una destinació gastronòmica amb els seus més de 20 anys d'experiència per casar els sabors tropicals de l'illa amb el patrimoni rústic de Sant Joan i les tendències actuals de la cuina. Seleccioneu entre una àmplia carta de còctels i, a continuació, proveu els preferits, com ara el quesadilla de formatge de cabra i el brossa de carn de porc i acabeu el menjar amb quesito , una pastisseria plena de formatge portorriqueño.

Sarafina San Juan

adreça

1077 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-722-5050

Web

Visiteu el lloc web

Aquest amable accessori de la ciutat de Nova York ha arribat a San Juan i ha estat rebut amb els braços oberts i les crítiques. Situat a La Concha Resort and Hotel, Sarafina ofereix els sabors d'Itàlia a la platja de Condado. Gaudiu d’especialitats tradicionals com crostini di sofia (pa torrat amb mozzarella i xocolata), tagliolini di Portofino (pasta amb pesto, mongetes, pinyons i patates) i pollastre milanès (pollastre orgànic cruixent amb verdures i tomàquet mixt). També hi ha disponible un menú de pizza extens.

Restaurant 1919

adreça

1055 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-724-1919

Web

Visiteu el lloc web

Situat a l'Hotel Condado Vanderbilt, aquest elegant restaurant ha estat descrit com una "experiència" i no només un menjar. El xef Juan José Cuevas, d'una estrella Michelin, comparteix la seva experiència culinària elaborant ingredients d'origen local en plats exquisits, frescos i contemporanis, que exploren nous límits de sabors. Podeu triar entre el menú a la carta, el preu fix de tres plats o el menú de la granja a la taula mentre gaudiu de la vista extraordinària sobre el mar.

Cocina Abierta

adreça

Cll Caribe, San Juan, 00907, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-946-1333

Web

Visita el lloc web Restaurants Casuals 4.6

El menú en evolució d’aquest restaurant eclèctic s’inspira en les cuines de les diferents cultures i les tècniques innovadores del món culinari. A través de la cuina oberta, podeu veure els cuiners creant plats atractius visuals que també agradin a les papil·les gustatives. Els cursos estan desglossats per "actes": el primer acte a través del quart acte, a més d’una varietat d’opcions vegetarianes i plats secundaris. Des de flaneta d'esquaix a la tinta negra fins a la tinta de calamar Fideua amb gambes per a costelles de xai a doble tall, pot ser que tingueu problemes per decidir-vos.

José Enrique

adreça

176 Calle Duffaut, San Juan, 00907, Puerto Rico Obtenir adreces

Telèfon

+1 787-725-3518

Web

Visiteu el lloc web

El clima i els ingredients de Puerto Rico són els que inspiren i dirigeixen el xef José Enrique al desenvolupar els plats del seu restaurant. Un any després de l'obertura, José Enrique va ser votat com un dels millors restaurants nous i ha continuat guanyant elogis des de llavors. En estar assegut, el vostre cambrer us lliurarà un rètol manuscrit del que el xef està cuinant aquesta nit;