Taula de continguts:
- 1. Roaring Fork
- 2. Fossa d'argila
- 3. Quattro Gatti Ristorante
- 4. Texas Chili Parlour
- 5. Scholz Garten
- 6. Forn de maó
- 7. 15th Street Cafe
- 8. Capitol Grill
- 9. Caffe Aragona
Després de visitar el complex complex de Capitoli de Texas, probablement sereu preparats per a un bon àpat. Hi ha diversos restaurants excel·lents a poca distància a peu de la capital del centre d’Austin.
1. Roaring Fork
El filet de porc envoltat de cansalada és el plat principal més popular i els assidus fan riallades amb el plat de formatge chile mac 'n verd. L’atmosfera és exclusiva i íntima, però si no us portaràs els nens.
701 Congress Avenue; (512) 583-0000
2. Fossa d'argila
Situat en un edifici històric amb sostres alts, Clay Pit serveix alguns dels millors plats de curri indi de la ciutat. El corder korma és un altre favorit de la multitud. No us perdeu el naan farcit amb la selecció de saborosos farcits, com ara patates o formatge de crema de jalapeño. Com que mai no puc recordar els noms dels plats indis, normalment opto pel plat de mostreig. No sé què és, però segur que és saborós. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Quattro Gatti Ristorante
La pizza fresca del forn amb llenya i la pasta fresca són les especialitats aquí. El deliciós Ravioli Pasticciati s'omple amb formatge de ricota i es remou en salsa de carn i crema lleugera. Deixa espai per al tiramisú celestial. El propietari sovint treballa la multitud, afegint-hi l'ambient agradable. 908 Congress Avenue; (512) 476-3131
4. Texas Chili Parlour
Un bar de busseig que serveix carn increïble, el Texas Chili Parlour us farà oblidar-vos del menjar saludable.
La reivindicació de la fama de la barra es menciona a Guy Clark's Dublin Blues : "M'agradaria estar a Austin / Al Chili Parlor Bar / Being Mad Dog Margaritas / I no preocupar-me per on sigueu". La varietat de calor mitjana (XX) és el meu favorit personal. Aprofiteu-lo amb salses i netegeu-les amb una estrella solitària gelada.
Carrer de Lavaca 1409; (512) 472-2828
5. Scholz Garten
Conegut principalment com a lloc de reunió popular després dels jocs de futbol de la UT, el Scholz Garten serveix per menjar un pub a la mitjana de la seva gran varietat de cerveses. L’autèntic jagerschnitzel alemany i el chucrut són must have. El jardí a l'aire lliure és un lloc relaxant per relaxar-vos després d'un llarg dia de turisme. Fins i tot podríeu escoltar algunes xafarderies sucoses, ja que és un popular lloc per als polítics de Texas. 1607 Boulevard San Jacinto; (512) 474-1958
6. Forn de maó
La pizza de llenya té una escorça de degustació diferent perquè utilitzen fusta de roure al forn. La pizza Margherita ofereix una deliciosa combinació d'all, alfàbrega i tomàquets de Roma. Si esteu buscant menjar més lleuger, proveu l’entret de gorgonzola de nabius. (512) 477-7006
7. 15th Street Cafe
Amagat dins de l'hotel Doubletree Suites, el 15th Street Cafe ofereix un menú de cuina majoritàriament lleugera, inclosa la sopa de pollastre de llimona, amanida de Caprese i pastissos de cranc picant. Per a una copa després de sopar, proveu la beguda Lime in the Coconut, elaborada amb rom, suc de pinya i Absolut Vanilla. El restaurant és una opció excel·lent quan tots els restaurants de moda de la zona estan plens. Aquí mai no hi ha una llista d’espera.
303 West 15th Street; (512) 478-7000
8. Capitol Grill
No s’ha de confondre amb la molt més atractiva Capital Grille de 4th Street, el Capitol Grill és bàsicament una cafeteria amagada dins del capitoli. Està a la planta baixa a la sala E1.002, però no dubteu a demanar ajuda per trobar-la. La cafeteria s’utilitza principalment per treballadors de la capital, de manera que es poden trobar amb alguns polítics de nivell mitjà. El menjar és insignificant, però a un preu raonable, i també podeu recollir cafè i prendre entrepans si tingueu pressa. 1400 Avenue Avenue; (512) 472-5451
9. Caffe Aragona
El Caffe Aragona, un petit cafè amb increïbles entrepans gurmet, és un lloc ideal per descansar una mica després de fer excursions per les terres del Capitoli. Proveu la mozzarella i el panini de tomàquet sec, però tingueu en compte. Potser voldreu fer una migdiada després. La cafeteria també ofereix un excel·lent cafè si necessiteu una recollida.
El restaurant també ofereix mossegades més petites, com ara quiche o croissant fresc. Els dolços són des de galetes fins a gelat. 914 Avenue Avenue; (512) 505-8784
