Taula de continguts:
Allà on tingueu ramaderia de bestiar i bestiar, teniu gent a cavall que els té cura. S’anomenen molts noms: un vaquer als Estats Units; gaucho a Argentina, Uruguai i sud del Brasil; vaqueiro al nord del Brasil; huaso a Xile, i llanero a Colòmbia i Veneçuela.
A les grans zones àmplies de les planes, anomenades pampes , de l’Argentina, l’Uruguai i el sud del Brasil, la ramaderia és una forma de vida principal.
Què són els gauchos?
Els homes que treballen el bestiar són cridats gauchos , del quítxua huachu , que significa òrfena o vagabunda. Els colons espanyols distingien els dos cridant orfes gauchos i vagabunds gauchos , però amb el temps l’ús s’ha fusionat gaucho .
S'ha escrit molt, fet i ficció sobre els mítics gauchos, els vagabunds de la pampa. Els primers cavallers eren cavallers hàbils, solitaris, que esvaïen la vida al sol pampes , vivint de la terra i rastrejant bestiar perdut per als ramaders mecenes per a qui també van proporcionar protecció, i en temps de batalla, el servei militar.
La seva vida nòmada va significar poc temps dedicat a casa, que podrien haver compartit amb una dona de parella que va criar els seus fills. Els fills van seguir les tradicions del seu pare. La seva roba reflectia la seva vida a cavall: un barret ample, un ponxo de llana, pantalons llargs plisats o pantalons solts i amples anomenats bombachas i botes de cuir al genoll. Van fer les seves botes envoltant la pell d’un vedell acabat de matar al voltant de les cames i els peus. A mesura que se secava la pell, va prendre la forma del peu i de la cama. No posseïen res de valor sinó el seu cavall i el ganivet llarg, el facon , que es van mantenir agudes i pràctiques.
El facon i la boleadora , pedres lligades en tires de cuir i utilitzades com a lariat per a bestiar i altres animals, fent-lo anar al voltant de les seves cames.
No tenien cap manera de preservar la carn, i després de matar una vaca el cuinaria immediatament a través d’una xemeneia. Aquest va ser el començament de la Asado , encara popular avui en dia. Carn i maté van ser els pilars de les seves dietes i la cervesa i el consum d’aquesta herba anomenada yerba maté van ser diverses vegades un ritual del dia.
No sempre va ser així. Al principi, se'ls va semblar aviat com a classe baixa, mestissos , però quan van començar les guerres d’independència contra Espanya i els comandants van buscar homes amb capacitat, els gauchos van ser cridats al servei i van comandar el respecte dels militars. Avui, a Argentina, el dia 16 de juny es celebra una festa gaucho contribució a la Guerra de la Independència.
En aquella època, a mesura que els assentaments creixien a l'interior del país, el gauchos es va resistir a la invasió de la civilització. Amb el temps, però, els primers anys gaucho va perdre la seva vida solitària i es va fer servir a les grans finques. Es van establir, van arrodonir bestiar, van tancar les tanques, van marcar animals i van cuidar les ovelles. A mesura que canviaven la seva forma de vida, la llegenda del gaucho va créixer.
Els Gauchos segueixen sent pertinents?
Gauchos encara és part integrant de les àrees ramaderes d'Argentina, Uruguai i Brasil, com testimonien els ulls de gauchos i el camp d'Uruguai.
Avui, els grups musicals i els equips esportius es diuen ells mateixos gauchos , els venedors venen barrets, i el gaucho és una gran atracció en rutes i sovint fotografiat.
In Brasil , l'estat del sud de Mato Grosso do Sul és una zona de cria de bestiar famosa pels seus cowboys, i fins i tot es coneixen els seus 10 milions d’habitants gauchos . Ells fan el mateix treball que altres gauchos, incloent la curació i la tintura de pells amb escorces d'arbres.
Sorprenent per a alguns, "Brasil també compta amb un circuit durant tot l'any de més de 1.200 altres rodeos, segons la Federació Nacional de Rodeo". Barretos International Rodeo és el rodeu internacional més gran. Els competidors provenen de molts països i els estels de música occidental i de famosos dels Estats Units hi fan aparicions regulars. La Festa do Peão de Boiadeiro es celebra conjuntament amb el rodeo, a més de premis per a representacions de rodeo, música i rondes d'exposició.
