Guanyareu diners executant un llit i esmorzar?

Quant puc fer?

Vegem un exemple amb quatre habitacions disponibles a 85 dòlars per nit.

• Si cada habitació està plena, això és de 340 dòlars per nit.
• Durant una setmana, 4 habitacions x 7 nits = 28 nits en habitació. 28 x 85 dòlars = 2.380 dòlars.
• Hi ha 28 nits en una setmana x 4 setmanes = 112 nits en un mes. Si cada habitació està reservada cada nit, és a dir, 112 x 85 dòlars = 9.520 $.
• Hi ha 365 nits per any X 4 habitacions = 1460 habitacions nits. Si cada habitació està reservada cada nit, això és 1460 x 85 $ = un ingrés brut anual màxim de 124.100 dòlars.

Notes:

• $ 124,100 és el potencial d’ingressos bruts basat en 4 habitacions que s’omplen cada nit durant tot l’any.
• El B&B mitjà té una ocupació de poc més del 50%, de manera realista que es redueixi la quantitat a la meitat, fins als 62.000 dòlars.
• Els ingressos bruts són els ingressos abans de despeses i impostos. Cal restar-los abans d’arribar al vostre benefici net (benefici).

Què és la captura?

Les possibilitats de reservar cada nit de l’any són extremadament primes, independentment d’on sigueu ubicat o allò que feu per augmentar les taxes d’ocupació.

Quin seria un èxit per al vostre bed and breakfast? Molta gent pensava que omplir sales de 100 nits fora de l’any seria bo, mentre que per a altres seria un desastre.

Segons una enquesta sobre els serveis de llit i esmorzar, el nombre mitjà de nits reservades a les habitacions és de 362 (és a dir, total per nit, no 362 nits per habitació) i després de diversos anys de funcionament. Si calculeu 362 nits d’habitacions amb una tarifa mitjana de 60 dòlars per nit, s’obté uns ingressos bruts d’uns 20.000 dòlars.

Com podeu veure, córrer una fonda no és un esquema ràpid.

No esperis massa del primer any, tret que estiguis ubicat en una zona turística molt popular o en una zona de gran demanda amb pocs allotjament. Si voleu viure a temps complet com a hostelería, penseu a utilitzar una pensió de servei complet amb més habitacions.

Determinació de tarifes

Quant ha de cobrar? No hi ha normes establertes, però hi ha algunes pautes.

Encara us sorprèn saber que molts llits i esmorzars no són més econòmics que un hotel o un motel. Aquest va ser el cas fa anys, però no ara. La majoria dels clients que s'allotgen en un B & B busquen alguna cosa especial i solen estar disposats a pagar-ne.

No voleu cobrar massa o bé massa petit. (Carregar molt poc pot portar als clients potencials a creure que la seva posada no depèn de la qualitat que desitgen, fins i tot si no és així).

La taxa ha de ser una funció dels costos directes i indirectes més una quantitat de beneficis. Investigueu quins allotjaments comparables tenen a la zona i considereu aquests punts:

• Tipus d'habitació
• Tipus i mida del llit
• Bany privat o compartit
• Serveis o serveis especials
• Tarifa mitjana en hotels locals

Com més ofereix, més es pot cobrar. No us cobreu tant que us allunyin els clients, però no us cobreu tan poc que esteu regalant el vostre temps.

Tenir massa o poques reserves pot indicar que es necessita un canvi de tarifa. Recordeu, per exemple, que 10 reserves a 100 dòlars cadascuna tindran un ingrés net més net (1.000 dòlars) que 15 reserves per cada $ 65 ($ 975).

Durada de l'estada

El llit típic i l’esmorzar és molt curt. Una enquesta va indicar que aproximadament el 60% dels hostes es quedaven una nit, el 25 per cent es quedaven dues nits i uns vuit per cent quedaven tres nits.

La durada de l'estada depèn de la raó per la qual el client està visitant. Si és un viatge de negocis o si viu en una zona amb moltes atraccions turístiques, els clients poden romandre més temps. Si el client es deté en el camí cap a un altre lloc, l’estada serà més curta.

Projecció d’ingressos

Utilitzeu aquesta fórmula per projectar el vostre ingrés brut estimat. (Es fa servir com a mitjana unes 100 nits. Podeu ajustar aquest nombre.)

Nombre d’habitacions dobles (horaris) per habitació (vegades) 100 nits
(més)
Nombre d’habitacions individuals (horari) per habitació (vegades) 100 nits
(més)
Nombre de suites (vegades) cost per habitació (vegades) 100 nits

Afegiu els tres números per arribar al vostre ingrés brut previst durant un any: $ ________

Aquesta sèrie de fulls de treball i informació va ser escrita originalment per Eleanor Ames, un professional de les Ciències del consumidor certificat per la família i membre del professorat de la Universitat Estatal d'Ohio durant 28 anys. Amb el seu marit, va dirigir el Bed and Breakfast Bluemont a Luray, Virgínia, fins que es va retirar del servei de menjar. Moltes gràcies a Eleanor per la seva amable autorització per a reimprimir-les aquí. S'ha editat algun contingut i s'han afegit enllaços a funcions relacionades d’aquest lloc al text original de Eleanor.