Què és un càrrec de cobertura? - Pagar per un lloc

¿T'agraden els dos sortir a la nit, menjar bé, prendre unes copes, ballar, pintar la ciutat i quedar-se fins tard quan viatges? Llavors ja saps que a vegades hi ha un cost, conegut com a cobertura, que et permetrà passar temps a determinats establiments.

Mentre pugueu descobrir els llocs turístics durant el dia, el temps per conèixer de prop una nova destinació és a la nit, especialment si podeu descobrir i visitar els llocs que fan els locals.

Als Estats Units d’Amèrica, un càrrec per cobrir, de vegades simplement anomenat "la coberta", és una tarifa que els patrons sol·liciten per ocupar una certa discoteca, un restaurant, un bar, un saló o un altre lloc on es reuneixin i se serveixen menjar i el licor o es entreté. És el cost de l’admissió.

Quan es cobra una tarifa fixa per ocupar un espai, no hi ha cap garantia quant al que proporciona exactament. Un cop heu entrat, pot anar des de la sala de peu cap a una cadira desaconsellada en una taula compartida amb els altres fins a una banqueta privada espaiosa. Un servei de cobertura no és el mateix que el servei d’ampolles més car (i sovint obscenament car), que inclou una ampolla de xampany o licor, mescladors, un servidor dedicat i una taula reservada. És inusual que es facturi tant un servei de cobertura com un servei d’ampolles.

Quin és el punt d'un càrrec de cobertura?

Sovint, la gestió utilitzarà un càrrec de cobertura per pagar a un DJ, a un artista o als membres de la banda després que actuïn. Igual que sovint, el propietari abonarà els diners i el farà servir per pagar les seves pròpies factures.

De vegades, s’utilitza un càrrec de cobertura com a mitjà de control de multitud, de manera que l’ingrés es limita a les parelles que estiguin disposades a pagar pel privilegi de passar unes hores a l’interior.

A més d’un càrrec de cobertura, els establiments també poden exigir-li que compreu una quantitat de begudes o que gasteu una quantitat mínima en aliments i begudes. Si no satisfà el mínim, encara es pot facturar per aquesta quantitat al final de la nit.

Despeses de cobertura en restaurants

En alguns establiments, el pagament d’una taxa de cobertura us dóna dret a més d’aire i cadira. També es coneix com a càrrega de "pa i mantega" en aquests casos, probablement allò que obtindràs a més d’una configuració de lloc.

Per descomptat, el cost dels aliments i dels impostos és addicional, igual que la gratuïtat que deixeu per al servidor (normalment entre el 15 i el 20 per cent). Nota: Si bé alguns viatgers reconeixen tota la factura, no és necessari incloure l’impost.

El lloc en un restaurant on probablement s’informarà de la càrrega és cap a la part inferior del menú. Es pot publicar en lletres reduïdes comparativament.

Els càrrecs legals de la cobertura?

Sí. L’ètica (requerida per la llei en alguns estats) és que una empresa publiqui de manera prominent que cobri un càrrec de cobertura i també enumeri la quantitat. Però no tots els llocs ho fan. Per tant, si teniu qualsevol dubte, demaneu-ho a l’amfitrió o al gerent amb antelació per evitar una sorpresa i el recàrrec. Es pot sol·licitar una renúncia de cobertura? No es pot provar, sobretot si sol·liciteu begudes i un menjar car en lloc de venir a prendre una copa o escoltar la música.

S’ha de pagar sempre una cobertura?

No, quan no hi ha cap política en vigor o quan esteu convidats amb un grup o si sou el propietari, el gerent o la pròpia instal·lació. En alguns llocs, quan demaneu un nombre suficient de begudes, es pot retirar el càrrec de cobertura. O si és molt amable amb el cambrer, pot "oblidar-se" convenientment per cobrar-te (però esperarem que la generositat s’inclougui al consell).

Quan pagueu el càrrec de cobertura?

No et preocupis; et trobaran quan arribi el moment de pagar! Es pot recaptar una tarifa de cobertura a la porta d’un establiment, però sovint s’afegeix a la pestanya que rebeu al final de la nit.

Saps quins són els plans de menjar d'hotel?

• Pla americà
• Pla continental
• Pla Americà modificat
• Pla europeu