Els millors restaurants a prop del centre d'esdeveniments de Palmer a Austin, TX

Un dels llocs més importants d’Austin, el Centre d’Exposicions Palmer acull favorits perenne, com ara la venda de garatges per a tota la ciutat, la núvia Extravaganza, la casa i el jardí i el Texas Roller Derby. Situat al costat de la riba sud del llac Lady Bird, el centre també és a prop de diversos restaurants populars. Alguns són a poca distància a peu.

Shady Grove

On més, però a Austin, trobareu un restaurant inspirat en un parc de remolcs? Fa moltes llunes, hi havia diversos parcs de remolcs al voltant del restaurant, però, tristament, la majoria han estat substituïts per apartaments de gran alçada. El gran pati ombrívol de Shady Grove és ideal per prendre una margarita congelada, fer-hi un peix gatret fregit i escoltar música en directe. D'abril a setembre, el restaurant presenta actes musicals coneguts al pati com a part de la sèrie Unplugged at the Grove, juntament amb l'estació de ràdio KGSR. El menú és bastant variat per apaivagar gairebé tothom. Inclou hamburgueses, entrepans, Tex-Mex, opcions vegetarianes i el clàssic pastís de Frito.

Seu Mundial de Threadgill

Si cerqueu un dinar substancial abans o després del vostre esdeveniment, no busqueu més enllà de Threadgill's. El gran menjador fa que poques vegades hagueu d'esperar a una taula. I fins i tot si hi ha una espera, el temps volarà si sou un fanàtic de Austin. El restaurant està ple de records de l'escena musical d'Austin que es remunten als anys setanta. El propietari Eddie Wilson també solia dirigir la sala de música coneguda com la seu del món Armadillo, que es trobava a prop. Les parets i el sostre estan folrades amb cartells antics, guitarres i altres artefactes de l'època Cowboy còsmica. El menjar Southern Comfort és l'especialitat aquí. Els articles destacats inclouen el filet de pollastre fregit i el pollastre amb costella de peca. Si teniu espai per a les postres, proveu el pastís de ruibarbre de pécan o maduixa. També hi ha una etapa de música a l'aire lliure que acull bandes locals i de turisme.

Chuy's

La ubicació del Chuy a Barton Springs també ret homenatge a la història musical en forma d’un santuari kitsch d’Elvis. És a prop de la porta principal, però es pot perdre fàcilment enmig de tota la decoració escandalosa. Amb cordes de llums, peixos penjats al sostre i objectes brillants a tot arreu, sembla que aquest esquema de disseny és "més, més i més." El menjar és Tex-Mex cursi al màxim, i les margarites són poderoses. Els amants de les espècies han de fer un moment de visita durant el Festival anual de Xile Verd a mitjan agost. Molts dels plats estàndard obtenen una puntada extra amb la incorporació de chiles Hatch.

Juliet Italian Kitchen

Per a una opció més exclusiva, dirigiu-vos a unes poques illes per la carretera de Juliet Italian Kitchen. Els plats de pasta del restaurant ofereixen pasta de semolina italiana elaborada a l'establiment. No et perdis els funghi Fettuccine amb espinacs, all rostit, romaní i salsa de crema de xampinyons. El menú del brunch del diumenge inclou una polenta de tòfona i un plat d'ous. El risotto és un altre favorit del brunch, servit amb bacó, pèsols verds i dos ous escalfats. Demaneu-vos seure a fora si el temps és bo. Les simples llums blanques encastades al capdamunt creen un ambient relaxant.

Casa de Luz

Restaurants saludables 4.5

Mentre que Austin té molts restaurants vegetarians, alguns ofereixen un menú estrictament vegà, com el de la Casa de Luz. No hi ha cap comanda. Simplement apareix, paga un preu fix i rep el que serveix el restaurant aquest dia. A més de no tenir carn ni llet, les receptes de Casa de Luz tampoc no utilitzen olis vegetals. Malgrat aquestes restriccions, la cuina produeix sempre menjars saborosos. Els plats populars inclouen tacs farcits de bolets frescos i guacamole, mongetes negres amb formatge vegà (elaborades amb llavors de gira-sol) i verdures amb salsa de pacana i nou.

Sandy Hamburgers

Si només busqueu un mos ràpid i s’ha provat de la història d’Austin, Sandy’s es troba al costat del Barton Springs Boulevard, des del centre d’esdeveniments de Palmer. Demaneu hamburgueses i gelats de la finestra del davant i teniu un seient als bancs de pícnic que hi ha al darrera. En operació contínua des de 1946, sembla gairebé el mateix que ho feia, ja que només era un humil stand de l'hamburguesa amb un rètol de neó vintage.

El Alma

Durant molts anys, aquesta ubicació semblava ser maleïda. Un restaurant després d’un altre va aparèixer i va sortir del negoci en un any o dos. Però sembla que El Alma va utilitzar el seu mojo Tex-Mex per derrotar finalment la maledicció. A més dels locals mexicans, com el queso fundido, el restaurant serveix uns quants articles inesperats: pensem en enemolats d'ànec i rellenos de moniato. La chuleta de puerco està marinada en coca mexicana i servida amb un relleno pobletós formatge. La zona de seients del terrat ofereix una vista fantàstica sobre el centre de la ciutat.Si us sentiu aventurer, proveu el martini de Don Quijote, elaborat amb un puré de pinya i un tequila amb infusions de pebrots serran i coriandre.

Barbacoa de Terry Black

La família Black té arrels profundes a la barbacoa a la propera localitat de Lockhart, Texas, on la carn fumada és gairebé la principal indústria de la ciutat. Les nombroses juntes de barbacoa de la petita ciutat van crear un ambient competitiu que ha generat generacions de feliços consumidors de barbacoa. El lloc a Austin està mantenint moltes de les tradicions del restaurant Lockhart, com ara mantenir el menú senzill i enfocat a la carn. Podeu demanar carn a la lliura, en forma de sandvitx o en paquets familiars amb costats. El pit de vedella és la protagonista de la mostra, però les costelles de porc arriben a un segon pla.

Zax

Zax és un restaurant de qualitat, situat enmig d’una zona agitada de la ciutat. És un lloc ideal per relaxar-vos i gaudir d’un bon menjar. Hi ha una selecció impressionant de cerveses artesanals per ajudar-vos a començar el procés de liquidació. Comenceu amb l’aperitiu de pastís de cranc o la polenta a la graella. El pollastre de maó també és un dels favorits del client, amb carn fregida a la graella a la graella sota una premsa de maó i servida amb polenta. Els vegetarians aprecien les hamburgueses vegetals de jardí de Zax i les hamburgueses de mongetes negres. Finalitzeu el menjar amb una crema de gingebre deliciosa.

P. Terry's Burger Stand

És un menjar ràpid, però amb una mica més d’atenció als ingredients de qualitat. Amb les seves hamburgueses relativament petites i els seus baixos preus, P. Terry té una mica de culpa per menjar menjar ràpid. Llevat que, per descomptat, obtingueu el doble amb formatge per fer-lo del mateix format que una hamburguesa habitual. Les hamburgueses vegetals es fabriquen a partir d’una barreja propietària d’arròs integral, bolets, mongetes negres, civada, ceba i julivert - sembla un combo estrany, però és deliciós. Les papes fregides es fan amb un oli de canola lleugerament més saludable, però encara tenen aquest gust untuós. Els batuts també són fantàstics.

Austin Java

Com el seu nom indica, Austin Java és principalment una cafeteria, però també serveix entrepans de luxe, hamburgueses, truites i amanides. Si busqueu un bon àpat abans d'un esdeveniment a Palmer, proveu el pollastre, els gofres o els pancakes. El restaurant té una gran varietat de begudes de cafè i també podeu comprar els grans. El pati a l'exterior, just al costat del parc Zilker, és un lloc agradable per prendre un cafè. Si us atureu un divendres a la nit, hi ha un espectacle d'humor gratuït a la sala de la casa de l'arbre.

Eberly

Fàcilment, un dels restaurants més bonics d’Austin, Eberly és una mica car, però val la pena cada cèntim per a una ocasió especial. Les finestres del pis al sostre donen un aire obert al menjador. Per començar, proveu els cadells de farina de blat de moro fets amb cranc de granel, andouille i parmesà. Les ostres fresques també són una opció popular. Si teniu ganes d’explotar-vos, opteu per l’hora dels salmons del rei, amb greixos de brasa, nusos de patata i pesto de festucs. Els vegetarians els encantarà la coliflor rostida d'herbes amb pebrots fermentats, mantega de curri de poma i bolets de trompeta rei. Per postres, proveu el dolç de llet calent o el llaminer de banana Eberly.