Dekalb Farmers Market a Atlanta

El mundialment famós mercat Dekalb Farmers és la millor font d’Atlanta per obtenir articles de queviures frescos i difícils de trobar.

Obert durant tot l'any, excepte Acció de Gràcies i Nadal, Dekalb Farmers Market és la font d’Atlanta de productes frescos, pastes fresques, pa, carns, mariscs i qualsevol altra cosa que necessiteu per a la vostra cuina. No us sorprengueu si us trobeu amb xefs dels millors restaurants d’Atlanta que fan compres al mercat per recollir els seus ingredients de gamma alta.

El mercat és una instal·lació extensiva amb el que sembla que són quilòmetres de productes frescos a preus de ganga. Vents endins i fora dels passadissos de mercaderies que recull salses interessants i no us perdeu la secció d'espècies on trobareu enormes tines de tots els condiments a preus més baixos.

Història del vostre mercat de Dekalb Farmers

Segons el seu lloc web, Dekalb Farmers Market va tenir humils inicis, començant el 1977 com un petit producte de producció a Decatur. Va créixer en popularitat i s'ha convertit en una de les principals atraccions turístiques, atraient milers de visitants anualment. El fundador del mercat, Robert Blazer, continua supervisant les operacions i sol·licita la seva família per ajudar a mantenir les coses bé.

Una queixa freqüent de patrons de llarga data (i visitants per primera vegada) va ser que el mercat sempre està ple de gent i que és difícil aparcar. La companyia va anunciar plans per ampliar el seu espai el 2014.

Trobar carn i peix frescos al vostre mercat de Dekalb Farmers

Als comptadors de carn, obtindreu els talls més frescos de tots els vostres preferits juntament amb carns úniques que no pugueu trobar en altres llocs. La selecció de mariscs és immensa amb diversos dipòsits en viu, per la qual cosa sabeu que és fresc.

També hi ha diversos taulells especials on podeu comprar flors, productes de forn, cafè fresc i molt més. El bufet i la barra d'amanides pot semblar una troballa estranya, però és un lloc ideal per menjar i es poden carregar amb una gran varietat de plats que utilitzen ingredients de mercat de qualitat. El bufet té un preu per lliura.

Els primers temps poden trobar que el vostre mercat de Dekalb Farmer's té una olor estranya, probablement a causa de l'enorme secció de peix i marisc. També és molt fred a l'interior, així que si us allotgeu per dinar o teniu previst passar una estona allà, és possible que vulgueu portar una jaqueta. No deixeu que aquestes peculiaritats us desanimen; cada cuiner domèstic hauria de fer un viatge (o una dotzena!) a aquest mercat.

Més enllà del menjar al vostre mercat Dekalb Farmers

A més dels bons ingredients, els bons xefs juguen per les seves eines preferides. Amb aquesta finalitat, Dekalb té una petita col·lecció de aparells de cuina per a la venda, incloent cafeteres de premsa francesa, molins de cafè i eines bàsiques com l'espàtula i les culleres. Hi ha diversos llibres de cuina, molts amb receptes difícils de trobar.

El vostre mercat de Dekalb Farmers també realitza visites guiades per la seva instal·lació amb cita prèvia.

El vostre mercat de Dekalb Farmers: sàpigues abans de marxar

• El vostre mercat de Dekalb Farmer's es troba als afores de Decatur, a l'avinguda 3000 E. Ponce De Leon.
• El mercat no accepta targetes de crèdit, així que traieu diners en efectiu, targetes de dèbit o xecs. Hi ha un caixer automàtic a l'establiment.
• Hi ha un gran centre de reciclatge a l’aparcament on podeu portar moltes coses que no podeu reciclar a casa.