48 hores a San Juan, Puerto Rico

L'itinerari perfecte per a un cap de setmana a San Juan, PR

Dorm en estil

Fora del barri històric de Old San Juan i connectat per un petit pont hi ha la zona de platges i complexos turístics de Condado. Una vegada coneguda com la "Riviera del Carib", Condado va ser un refugi popular d'hivern per als rics i famosos dels anys vint, i de nou als anys seixanta quan va passar per un renaixement. Avui és un barri elegant amb complexos turístics d’excel·lència, botigues de disseny i alguns dels millors restaurants de l’illa.

Passeu les dues nits a San Juan amb un estil de primera classe al Condado Vanderbilt, que recentment ha estat sotmès a una renovació de 200 milions de dòlars. Dissenyat en una arquitectura d'estil espanyol, aquest hotel situat a la costa atlàntica respira amplitud i classe, gràcies en part a les parets blanques, als sostres alts i als arcs elegants. El Condado Vanderbilt disposa de majordoms per a la piscina i la platja per a la seva platja privada i cabines de la piscina; set opcions gastronòmiques; i és l'únic hotel de la zona amb un spa a l'establiment. Si us sentiu com un malbaratament, el Hammam Ritual segur que farà que els músculs estiguin en un avió. Aquest tractament tradicional turc comporta una gran quantitat de vapor, que es troba en una llosa de marbre calent i llis i una exfoliació corporal amb sabó negre netejador.

Exploreu el vell Sant Joan

Després d’entrar a l’hotel i d’aconseguir un spa, busqueu un taxi (o un Uber, que recentment ha estat disponible a l’illa) i passeu la nit passejant pels carrers empedrats del nucli antic de San Juan. Entre les antigues esglésies i les tranquil·les places hi ha moltes botigues, galeries i bars. El mur de pedra construït al 16^th segle per protegir la ciutat encara puja sobre l'Oceà Atlàntic. Als afores de les muralles, trobareu el passeig de la Princesa, una passarel·la al llarg de l'aigua que està plena d'artistes, músics, artistes i venedors d'artesans les nits de cap de setmana.

Per a un sopar romàntic que ofereix ambients i gustos, no us perdeu el sopar al Patio del Nispero de l'Hotel El Convento. El sostre d’aquest restaurant a l’aire lliure d’aquest antic convent és un arbre de fruites nispero centenari. Opteu per plats de marisc, com ara el panet vermell fregit amb plàtan triturat i la salsa de papaia fresca; o proveu el mofongo tradicional de Puerto Rico, una barreja triturada de plàtans verds fregits i xampinyons de porc que formen una closca i que generalment s'omple de pollastre, filet o gamba. També podeu demanar al xef que personalitzi el menjar fent ús de les herbes del seu jardí.

Dissabte: Road Trip & Hike

Feu una caminada escènica

Agafeu l’esmorzar per llogar un Jeep per anar a peu a El Yunque, l’única selva tropical dels Estats Units (hi ha un lloguer de pressupost al carrer de Condado Vanderbilt i Enterprise és a pocs minuts a peu). S’és a uns 45 minuts amb cotxe si agafeu l’autopista principal 66 fins que finalitzi a l'est 3 i s’acceleri al parc al tercer semàfor. Voleu arribar d'hora per vèncer les multituds i donar-vos temps per caminar fins a la torre d'observació del pic del Yunque per obtenir una vista impressionant sobre els frondosos boscos verds i l'oceà blau brillant davant de la boira que normalment s'arrossega cap al migdia. . De fet, podeu travessar el parc fins a la pista de les pistes de Las Picachos per obtenir una pujada més curta que encara té unes vistes magnífiques, o agafeu el camí més llarg però més pintoresc d’El Yunque per fer una caminada de cinc a quatre quilòmetres d’aquest trajecte. diferents tipus de boscos. Embalen un dinar per menjar al cim, però sàpigues que també hi ha alguns venedors dins del parc que venen aperitius i begudes.

Agafeu la unitat escènica

Després de tenir una vista de l'est de Puerto Rico des de dalt, torneu a pujar al vostre Jeep per prendre la ruta escènica de tornada a San Juan per la carretera 187 a través de Rio Grande i de la ciutat de Loiza afro-porto-riquenya. la ciutat de Pinones, situada al costat de la platja. Grans trams de platja es fonen a l’oceà blau de les pedres precioses i continuen a pocs quilòmetres. Si sortiu de la carretera, trobareu pistes que recorren les dunes de sorra amb places d'aparcament tallades entre les pastures altes i amb vistes a les ones. Agafeu una cervesa barata o aigua de coco a partir d’un dels nombrosos quioscs de carretera que també serveixen aperitius fregits fets, com ara bacalaítos. Gaudiu de la posta de sol, però no us oblideu de tornar a San Juan abans que fosca, ja que aquesta carretera no és la més segura de nit.

Contrasteu un dia ple de senderisme i sorra amb un sopar elegant al restaurant del 1919 del Wine Spectator, de Condado Vanderbilt. Amb més de 250 vins per triar, podeu brindar-vos per fer excursions a peu fins al cim amb una vista lliure de l'Atlàntic, gràcies als finestrals. Un xef amb estrelles Michelin pot preparar-vos plats molt ben presentats, com ara el caviar amb el brou de cogombre de coco.

Diumenge al matí: surf i sol

Aneu al brunch

Comenceu el vostre darrer matí a San Juan amb una nota saludable si agafeu l’esmorzar a Tostado, un dels racons preferits del local del condado de Condado. Gran part dels ingredients són d'origen local i els envasos per emportar són fàcils de compostar. Hi ha opcions orgàniques i veganes, sucs espremuts frescos i espelmes deliciosament suaus. Proveu els panqueques de coco de carbassa vegana i qualsevol dels pans elaborats amb farina orgànica a casa.

Muntar a les Ones

Feu el recompte del matí abans de sortir, inscrivint-vos a classes de surf al Courtyard by Marriott Isla Verde Beach Resort (uns 50 dòlars per persona i hora). El barri d'Isla Verde es troba a l'est del condado en direcció a l'aeroport i, tot i que no és tan brillant com Condado, compta amb una platja neta i àmplia amb ones suaus, ideals per aprendre a navegar i una de les millors platges de l'illa. .Si no esteu de tornada a l’hotel, podeu esbandir l’aigua salada a les dutxes a l’aire lliure i canviar-vos als banys del complex. Assegureu-vos de portar una bossa de plàstic per embolicar el vestit de bany humit per a l'avió. Torneu a casa amb els cabells de platja i el record d’una aventura divertida com a souvenirs de vacances.