Visites a cellers de xampany a Reims, Epernay i Troyes

Visiteu un celler de xampany a Reims, Epernay i Troyes

Epernay és una ciutat d’una indústria, totalment cedida a la fabricació de xampany i a les cases de Champagne. És una ciutat bonica, dominada per l'avinguda de Champagne, que sovint acull esdeveniments relacionats amb la famosa beguda, especialment al novembre i al desembre.

Cases de xampany per visitar a Epernay

Aquesta és una llista molt curta; per a altres cases, consulteu l’Oficina de Turisme

• Moët et Chandon
  Probablement la casa de xampany més famosa i coneguda també per la creació de la gran etiqueta Dom Perignon, avui és propietat del grup LVHM (Louis Vuiltton, Moët i Hennessy), que també és propietària de Mercier, Veuve Clicquot, Dior i de moltes altres marques de luxe. .
  20 de Champagne
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 51 20 20
  Lloc web
• Mercier
  Fundat el 1858, Mercier és una de les cases menys costoses. La casa té una de les bótes més grans del món, creada el 1889 per contenir 200.000 ampolles per a la Mostra de París. Es mostra a l’entrada principal.
  70 av de xampany
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 51 22 23
  Lloc web
• Castellane
  Aquí teniu una bona vista sobre el funcionament de la producció de xampany. Castellane va començar a produir el 1895, construint l'edifici extraordinari actual amb una torre el 1904. També hi ha un petit museu i una magnífica vista des de la part superior de la torre.
  63 av. De Champagne
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 51 19 19
  Lloc web

Oficines de turisme

• Oficina de turisme d'Epernay
  2 rue Guillaume-de-Machault
  Tel .: 00 33 (0) 821 610 160 (0,11 euros / min)
  Lloc web
• Turisme de Champagne-Ardenes
  Lloc web

Llegir les opinions, comprovar els preus i reservar un hotel a Epernay

Drappier Champagne i altres vinyes prop de Troyes

Troyes, la capital de la regió d'Aube, és una ciutat encantadora i és una bona base per veure les vinyes properes. Comenceu a Urville, al sud de Bar-sur-Aube, al Domaine de Drappier Champagne, a la costa dels Bars.

Visita a Drappier Champagne

Comenceu en un gran saló, amb llar de foc obert, per a una breu introducció. La visita us portarà a través de tots els processos i les caves, que originalment formaven part d'un monestir cistericà. La conferència recull anècdotes sobre la família i la història. Hi ha un extraordinari i únic barril amb forma d’ou (anomenat el òvul ), realitzat específicament per a ells i l'únic a Champagne, encara que hi ha un a Bordeus i un a Austràlia. La forma està lligada a teories bio-dinàmiques; les mesures internes són perfectes per a la fermentació amb totes les bombolles que toquen el costat.

Drappier és una casa interessant, que es descriu com "la més gran entre els més petits", produint 1,3 milions d'ampolles a l'any en comparació amb els 30 milions d'ampolles produïdes per Moet.

La família va fundar el negoci el 1808 i és en la mateixa família, amb el cap actual, Michel, que és la setena generació (i té dos fills i una filla per fer-se càrrec).

Drappier utilitza tres raïms tradicionals de xampany: el Pinot Noir, el Pinot Meunier i el Chardonnay, però també han introduït el 2% dels diferents raïms històrics: el Petit Meslier, el Blanc Vrai i el molt rar Arbane.

Drappier també s'especialitza en ampolles grans que inclouen tota la gamma: Magnum (1,5 litres, 2 ampolles); Jeroboam (3 litres, 4 ampolles); Methusalem (6 litres, 8 ampolles); Balthasar (12 litres, 16 ampolles); Nebuchanezar (15 litres, 20 ampolles) i Saloman (18 litres, 24 ampolles).

Però Drappier ha anat més enllà i ha produït la poderosa Prima (27 litres, 36 ampolles) i, a petició d’un dels seus clients, la friolera Melquisedec (30 litres, 40 ampolles) va demanar al rei de Babilònia.

Informació pràctica

Champagne Drappier
Rue des Vignes
10200 Urville
Tel .: 00 33 (0) 3 25 27 40 15
Lloc web

Més cases de xampany a visitar a prop de Troyes a l'Aube

• Champagne Marcel Vézien
  Celles-sur-Ource
  Tel .: 00 33 (0) 3 25 38 50 22
  Lloc web
  Ubicació: sud-est de Troyes just al costat de la D671 de Troyes a Chatillon-sur-Seine
• Champagne Richard Cheurlin
  16 rue des Hugenots
  Celles-sur-Ource
  Tel .: 00 33 (0) 3 25 38 55 04
  Lloc web
  Ubicació: sud-est de Troyes a D67 (a la sortida D671)
  Mapa de la ubicació
• Champagne Rene Jolly
  10, rue de la Gare
  Landreville
  Tel .: 00 33 (0) 3 25 38 50 51
  Lloc web
  Ubicació: al sud-est de Troyes, una mica més enllà per la D67 des de Celles-sour-Ource

Llegir les opinions, comprovar els preus i reservar un hotel a Troyes

Més càmeres de xampany per visitar i informació pràctica

Cases de xampany a la Xampanya fora de Reims i Epernay

Tots els següents parlen bé l'anglès i reben la benvinguda als visitants.

A prop d'Epernay

• Champagne Etienne Lefevre
  Verzy
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 97 96 99
  Lloc web
  Ubicació: nord-est d'Epernay, al costat de la A6 en direcció a Chalons-en-Champagne
  Mapa de la ubicació
• Champagne Tribaut
  88 rue d'Eguisheim
  Hautvillers
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 59 40 57
  Lloc web
  Ubicació: a 5 quilòmetres al nord d'Epernay a la D386 (fora de la D951)
  Mapa de la ubicació
• Champagne Vilmart
  Rilly-la-Montagne
  Tel .: 00 33 03 26 03 40 01
  Lloc web
  Ubicació: nord-est d'Epernay a la D26 (fora de la D951)
  Mapa de la ubicació
• Champagne Charlier
  4 Rue des Pervenches
  Montigny-sous-Chatillon
  Tel .: 00 33 (0) 3 26 58 35 18
  Lloc web
  Ubicació: al nord-oest d'Epernay a prop del poble de Chatillon-sur-Marne, a la D23 (fora de la D3)

Pass de Champagne

L'Oficina de Turisme de Xampanya-Ardenes, juntament amb l'agència de viatges en línia Via-Voyages, ofereix un especial Champagne Pass ( Champagne d'OenoPass ) que us permet visitar diversos jaciments de cava amb un descompte. Es poden comprar 5 visites per 25 euros (en lloc de 50 euros), o 10 visites per 50 euros (en lloc de 100 euros). Com que el passi és vàlid durant un any des de la compra, significa que no cal fer tots els llocs amb descompte d'una sola vegada.

Els llocs participants són

• Champagne Pommery o la Villa Demoiselle, Reims
• Champagne G.H. Mumm, Reims
• El museu del vi al far de Verzenay
• Champagne De Castellane, Epernay
• Champagne J. de Telmont, Damery
• Champagne Bonnaire, Cramant
• Royal Crystal Works i Crystal Museum, Bayel
• Champagne De Barfontarc, Baroville
• Champagne Drappier, Urville
• Champagne Guy de Forez, Les Riceys

Compreu el passi en línia a www.oenopass.net o en taules de turisme locals a Champagne. Descarregueu també un fulletó amb mapes i informació detallada del mateix lloc web.

Més a veure a la regió de Champagne

Visiteu aquests tresors poc coneguts a la regió de Champagne-Ardenes; us sorprendrà deliciosament com el castell on vivia l'escriptor Voltaire amb el seu amant, Emilie du Châtelet.

O poseu-vos en compte a la ciutat fortificada de Langres i feu un recorregut per diferents artesans i artesans, des dels fabricants de cistelles fins als fabricants de melmelades.

Visites especials a mida de xampany

Per a una visita especial a mida, organitzada per a persones i grups petits, poseu-vos en contacte amb els experts d'Exclusive France Tours. La fundadora, Marie Tesson, coneix els seus terroirs i les seves vinyes i pot organitzar un recorregut per visitar les cases de Champagne, normalment tancades al públic, visites privades dels grans noms i la possibilitat de tastar caves amb el propietari.

Tours exclusius a França: Tel .: +33 493 218 119.

• Consulteu el lloc web Exclusive France Tours i les especials Tours de Champagne aquí.