Spargel a Alemanya

Els alemanys estan tan obsessionats spargel (espàrrecs blancs), hi ha grups de facebook i llocs web dedicats a la web königliche Gemüse ("Rei de les verdures"). En temporada, Spargel és a tots els menús i al passadís de la botiga de queviures durant la primavera spargelzeit . És deliciosament inevitable.

Els més grans fan peregrinacions a la seva font. Busloads de spargel els entusiastes viatgen a les granges dels estats de Baden-Württemberg, Baixa Saxònia i Beelitz al nord-est per gaudir de la preuada mongeta. Cada regió afirma créixer millor spargel , però l'única manera de saber amb seguretat és recórrer-los a tots. Si no ho penses spargel val la pena un viatge per carretera, milions d’alemanys no estan d’acord amb vosaltres.

Aquí teniu els millors spargel festivals i spargel rutes a Alemanya amb molts castells i museus al llarg d’aquestes unitats escèniques.

• Spargelstadt Beelitz

  

  Just a fora de Berlín hi ha el Spargelstadt (ciutat dels espàrrecs) de Beelitz. Reconeixeràs el nom si alguna vegada has visitat una botiga de queviures a Berlín durant l’any spargel la temporada en què Beelitz Spargel està orgullosament estampat a la majoria de caixes, estands i menús.

  A més d’enviar el seu or blanc a tot el país, aquest petit centre agrícola té un Spargelmuseum i un magnífic any anual Beelitzer Spargelfest (31 de maig al 2 de juny el 2019). Espereu música en viu, estands de menjar i una desfilada.

  Mengi el spargel directament des de l’origen per comprar a molts spargelhöfe (granges d’espàrrecs). Molts tenen restaurants i atraccions per a tota la família. Comenceu amb les conegudes finques de Jakob’s Hof, Buschmann i Winkelmann i Elsholz.

  Spargelzeit també coincideix amb erdbeeren Temporada (maduixa) així que agafeu una caixa de dolços amb les teves verdures saboroses.

• Badische Spargelstrasse

  

  Badische Spargelstraße és una de les rutes més famoses per a spargel . Recorre la zona nord de Baden-Württemberg a uns 136 km de Schwetzingen a Reilingen a Karlsruhe a Rastatt.

  L’impressionant collita de la regió es dispersa per tota la nació per satisfer la resta d’Alemanya spargel luxúria. Hi ha estands i festivals locals que celebren totes les coses d’espàrrecs. Les atraccions inclouen el més ràpid spargel pelador, spargel reina i / o rei, música en viu i molts plats d'espàrrecs blancs, acuosos. Tothom va completament Spargel boig.

  El començament de la ruta, Schwetzingen, reivindica el títol de "Capital del món de l’espàrrec". El mercat dels espàrrecs està passant aquí el primer dissabte de maig per més de 100 anys (4 de maig al 2019 de 10 a 23:00). Camineu per la ciutat i busqueu la estàtua de la ciutat Spargelfrau .

  Per als amants de la gastronomia que vulguin treballar amb aquesta salsa holandesa inevitable, considereu unir els vostres tastos d'espàrrecs amb un passeig en bicicleta. Hi ha una ruta bici que recorre la carretera spargel destinacions. Fins i tot hi ha rutes guiades amb bicicleta per poder concentrar-vos només en menjar.

• Spargeldorf Walbeck

  

  Situat just abans de la frontera holandesa, Walbeck es converteix en un spargeldorf o "poble d'espàrrecs" durant la temporada.

  Els nombrosos restaurants de la ciutat ofereixen totes les variacions d’un spargel plat. El primer diumenge de maig (5 de maig de 2019) hi ha un gran mercat d'espàrrecs i artesanies. En el cas que la princesa dels espàrrecs acull els visitants en una bonica flota decorada amb flors en una desfilada per la ciutat.

• Niedersaechsische Spargelstrasse

  

  Niedersächsische Spargelstraße Al nord-oest d'Alemanya hi ha aproximadament 750 quilòmetres. Connecta el bonic Lüneburger Heide amb Hannover a Braunschweig i Oldenburger Münsterland. A més de ser una important regió de cultiu d’espàrrecs, hi ha un museu d’espàrrecs situat aquí entre les cases amb entramats de fusta.

• Bruchsaler Spargel-Erlebnis

  

  Bruchsaler Spargel-Erlebnis a Bruchsal és una de les principals destinacions d'espàrrecs a Baden-Württemberg. Una important regió en cultiu, inclou les ciutats de Bad Schönborn, Forst, Hambrücken, Karlsdorf-Neuthard, Kraichtal, Kronau, Oberhausen-Rheinhausen, Östringen, Philippsburg, Ubstadt-Weiher i Waghäusel.

  El seu festival d'espàrrecs té lloc durant un cap de setmana al maig (18 i 19 de maig al 2019).

• Spargelhof Kutzleben

  

  Kutzleben a Turingia és un poble de 800 anys rodejat de camps d'espàrrecs pintorescos. La ciutat cobra vida durant Spargelzeit amb moltes botigues que venen productes locals i tot spargel .

• Schrobenhausen

  

  Situat a Baviera, hi ha una vegada a l'any un espàrrec blanc de l'espàrrec blanc de Weisswurst. És spargel és conegut pel seu sabor fort i de fruita neta i Schrobenhausen es diverteix en la seva reputació de spargel destinació.

  És anual Spargel El mercat (10 d'abril de 2019) compta amb una reina de Spargel que va participar a l'estranger. També podeu visitar un altre museu Spargel (que sabia que hi havia més d’un?). Hi ha tres plantes de parafernalia d'espàrrecs amb exposicions que abasten des de l'agricultura fins a la comercialització d'aquest famós vegetal. Fins i tot hi ha una pintura d'espàrrecs d'Andy Warhol.