Taula de continguts:
La vostra dieta vegana evita els productes lactis, ous i altres productes alimentaris derivats d’animals, però això no vol dir que hagueu d’enviar un amor pels dolços. Aquí, a Filadèlfia, la demanda de postres vegans ha provocat un moviment de pastisseria vegana, tots els quals provoquen brots gustosos amb trencadissos desitjosos que rivalitzen amb qualsevol cosa que trobeu sota un vidre en una fleca tradicional.
Tant si esteu a la recerca d’una magdalena com per a un sopar després d’un sopar o per un elaborat pastís de noces vegana per a les vostres noces, aquestes fleca tenen la seva dolçor coberta.
1) Llaminadures veganes
Bé, així que els menjars vegans són una mica a prop de Filadèlfia, però els vegans de tota la regió donaran fe que la pastisseria de Betlem val la pena conduir-la. Des de rosquilles i pastissos de formatge fins als pastissets i les bombes de mantega de cacauet fora del món, fins i tot els no vegans trobaran alguna cosa que s’estimarà per aquí. El que és més, Vegan Treats és un "go-to" a la zona de Philly per a pastissos de noces vegans i torres de pastisseria decorades amb gust, amb els costos de lliurament calculats per milla.
Els gelats i els dolços sense gluten frescos i suaus s’afegeixen a l’atractiu de la fleca, però si no voleu aventurar-vos fora de la ciutat, podeu degustar els dolços de Vegan Treats en un grapat de cafeteries i botigues de cafè de tota la zona de Philly. el lloc web Vegan Treats per a llistats).
- Ubicació: 1444 Linden St. Bethlehem, Pa. 18018
- Telèfon: (610) 861-7660
- Hores: de 10 a 17 h. Diumenges, de 10 a 21 h. De dilluns a dijous de 10 a 22 h. Divendres i dissabtes
2) Llibertat dolça
Sweet Freedom és la primera fleca vegana i sense gluten de Filadèlfia.No només hi ha al·lèrgens alimentaris comuns: proteïnes de la llet, ous, soja, blat, blat de moro, cacauets, que es trepitgen lateralment, Sweet Freedom depèn dels edulcorants naturals en lloc dels sucres processats. El resultat és una barreja de postres que poden atraure fins i tot les dietes més restringides.
Malgrat la llarga llista d’ingredients prohibits, els dolços d’aquesta panificació de South Street ofereixen tant sabor com varietat. Els cupcakes es presenten amb gust de xocolata de banana, mentre que les galetes ofereixen mossegades de coco, panses, xocolata i civada en funció de la varietat que sol·liciteu. Els matiners primerencs poden aparèixer amb un panet de muffin, donut o canyella per anar amb la seva tassa de cafè al matí.
- Ubicació: 1424 South St. Philadelphia, Pa. 19146
- Telèfon: (215) 545-1899
- Hores: de 10 a 19 h. De dimarts a dissabte i de 10 a 16 h. Diumenges
3) Aliments sencers
Aquesta cadena de queviures nacionals és un lloc per proveir-se de productes bàsics de la cuina cada dia, però els vegans amb una afició per a les postres són més aptes per aplaudir Whole Foods per la seva àmplia gamma de dolços amigables amb els vegetarians. De fet, és probable que una volta al voltant del departament de fleca reveli brownies, pa de gingebre, donuts, bollos, magdalenes i galetes, totes etiquetades com vegans.
Les porcions individuals de postres decadents es refreden a la caixa del refrigerador de la botiga de queviures, mentre que els pastissos vegans sencers resideixen sota vidre, disponibles en sabors com ara crema de llard i torta de xocolata. Disponible en forma rodona o de fulls, també s'ofereixen pastissos d'ocasió especials personalitzables, però requereixen avís previ.
- Ubicació: diversos mercats de la zona de Philly; vegeu el lloc web per a la llista de botigues
